Gailenes

Gailenes
Gailenēs ir viela hitinmannoze, kuru nepanes kukaiņi un tārpiņi, kā arī visu veidu helminti. Ēdot gailenes, ne tikai cērmes pametīs jūsu mājīgo organismu, bet arī to kāpuri ies bojā. Diemžēl viegli šķīstošā viela zaudē savas īpašības pie sasildīšanas līdz 60°С, bet pie aukstās salīšanas to sadala sāls. Tāpēc dziednieciskajiem mērķiem labāk lietot svaigās un kaltētās sēnes vai taisīt uzlējumu. Starp citu, ar gaileņu uzlējumu no seniem laikiem ārstē arī angīnu, furunkulozi un augoņus. Tas ir saistīts ar to, ka tieši gailenēs ir visvairāk antibiotisko vielu, pateicoties kurām gailenes arī aizkavē tuberkulozes nūjiņu augšanu. Un vēl, atšķirībā no citām sēnēm, gailenes neuzkrāj radioaktīvas vielas, bet gan veicina radionukleīdu izvadāšanu no organisma. Gailenes satur А, В1, В2, РР vitamīnus, mikroelementus cinku un varu.

www.dikorosi.lv