Zupas un buljoni - biezzupas un kviešu milti

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        

Pupiņu biezzupa2

60 min.
Pievienoja: Edīte Kauce

Liellopu gaļas buljonā vāra mērcētas pupiņas kopā ar sagrieztiem burkāniem, sīpoliem vai puraviem, pētersīļiem, līdz pupiņas mīkstas. Pupiņas un citus vārītos produktus izberž caur sietu, pielej buljonu, pievieno izkarsētus,…

liellopu kauli 150 g, pupiņas (baltās) 75 g, burkāni 25 g, sīpoli vai puravi 15 g,…

Pupiņu biezeņzupa gaļas buljonā

60 min.
Pievienoja: Daina Millere

Gaļas buljonā izvārītās baltās pupiņas izberž caur sietu, atšķaida ar to pašu gaļas buljonu un pievieno sviestā apceptus miltus. Galdā pasniedz ar baltmaizes grauzdiņiem. Buljonam sāli pievieno, kad pupiņas ir gatavas.

800 g pupiņu, 1/2 ēdamkarotes sviesta1/2 ēdamkarotes kviešu miltu
Starp atlasītajiem populārākie ir šie ēdienu veidi: Klimpas Knēdeļi Pākšaugu ēdieni