Vistas gaļa ābolu sulas želejā

 

Sastāvdaļas

  • 2 vārīti vistas krūšu gabali bez ādas
  • 1 ½ gl. ābolu sulas
  • ½ gl. vistas buljona
  • 1 ēd.k. želantīna
  • Rotājumam:
  • pusapvārītas ābolu daiviņas
  • izmērcētas žāvētas plūmes
  • salātu lapas

Pagatavošana:

Vistas gaļu sagriež šķēlītēs.

Buljonā uzbriedina želantīnu, pēc tam karsē ūdens peldē un izšķīdinātu pielej ābolu sulai.

Veidnē ielej daļu ābolu sulas, sarecina, pārliek ābolu daiviņas, plūmes, pārlej nedaudz ābolu sulas, sarecina.

Tad pārliek vistas galas šķēlītes.

Kad atlikusī ābolu sula sāk recēt, pārlej pāri gaļai, sarecina.

Pirms pasniegšanas galdā liek uz lēzenā šķīvja.

Rotā ar salātu lapām.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas
Pievienot komentāru
Novērtējums:
Ēdiena veids: gaļas ēdieni, putnu gaļas ēdieni, vistas gaļas ēdieni.
Galvenās sastāvdaļas: salātu lapas, vistas gaļa, āboli, ābolu sula, žāvētas plūmes.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
898 reizes