Vista alū aldara kundzes gaumē

 
Autors: Andris Kesners, 19.07.2005
Iesaki:  
IzdrukātSaglabāt

Sastāvdaļas

  • Vista
  • sāls, pipari
  • sviests
  • sīpoli
  • gaišais alus
  • baltmaize
  • rozīnes

Pagatavošana:

Notīrītu un nomazgātu vistu sadalām četrās daļās, kuras apsālām un sapiparojam. Kastrolī sakarsētā sviestā apcepam smalki sagrieztus sīpolus, uz tiem uzliekam vistas gabalus un cepam cepeškrāsnī. Cepšanas laikā vistu aplaistām ar cepšanas sulu un alu. Brūni sacepto vistu izņemam, sulu iebiezinām ar alū mērcētu baltmaizi (baltmaizi nenospiežam), labi savārām. Ceptajai vistai uzkāšam savārīto sulu, pievienojam iepriekš samērcētas rozīnes un zem vāka vēl brīdi pasautējam. Pasniedzam ar sautētiem rīsiem vai sviesta klimpām.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas
Atpakaļ
Izdrukāt Saglabāt
Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Pievienot komentāru
 

Līdzīgas receptes

Alus gulašs ungāru gaumē

0 min.
0
Pievienoja: Andris Kesners

Sagrieztu sīpolu kastrolī apcepam līdz zeltainumam. Pievienojam gabaliņos sagrieztu stilbu, strauji apcepam, apkaisām ar papriku un pielejam mazliet ūdens. Pieliekam sāli un zem vāka sautējam. Kad gaļa ir pusmīksta, pieliekam…

1 kg liellopa gaļas no stilba, Tauki, 1 kg sīpolu, 5 ķiploka daiviņas, 2 svaigas…

Pasaka iesala kundzes gaumē

0 min.
0
Pievienoja: Andris Kesners

Cūkas ciskas gabalu sagriežam plānākās šķēlēs svarā ap 200 g, viegli izdauzām, apsālām, iepiparojam, uzliekam cīsiņu, skābos kāpostus, smalki sagrieztu speķi un ripās sagrieztu vārītu olu. Gaļu savelkam maka veidā un sasienam ar…

2 kg cūkgaļas no ciskas, 200 g cīsiņu, 500 g skābu kāpostu, 100 g speķa bez ādas, tauki,…

Alū uz apinīšiem sautēta vista

0 min.
0
Pievienoja: Andris Kesners

Vistiņām izņemam mugurkaulu. Pagatavojam pildījumu: Samaltai gaļai (teļa un cūkas) pievienojam olu dzeltenumus, sakapātus apinīšus un samīcām vijīgu mīklu. Sapildām vistiņās. Strauji apcepam sakarsētos taukos, pielejam mazliet…

2 mazas vistiņas, 250 g teļa un 250 g cūkas gaļas, 2 olu dzeltenumi, riekšava apiņu…

Velnišķīgā vista alū

0 min.
1
Pievienoja: Andris Kesners

Notīrītu vistu sadalām porcijās, apsālām, sapiparojam un sakarsētā eļļā no visām pusēm strauji apcepam. Pieliekam sagrieztus sīpolus un dažus pipargraudus. Pielejam mazliet alus un zem vāka sautējam gandrīz mīkstu. Tad ielejam…

Paliela vista, 5 karotes sviesta, pēc vajadzības eļļa, krūzīte asā kečupa, pēc…

Vista alū

0 min.
0
Pievienoja: Andris Kesners

Labi nomazgātu un notīrītu vistu sadalām porcijās, ierīvējam ar sāli un pipariem. Šķēlēs sagrieztu krūtiņu apcepam kastrolī. Taukus salejam cepešpannā un vistas gabalus no visām pusēm apcepam. Tai pievienojam sagrieztus…

1 vista, gabals žāvētas krūtiņas, 5 karotes sviesta, pēc vajadzības smalkie milti, liels…
Ēdiena veids: alus ēdieni, gaļas ēdieni, mājputnu gaļas ēdieni, putnu gaļas ēdieni, vistas gaļas ēdieni.
Galvenās sastāvdaļas: alus.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
1894 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 3560
Paraugs

Populāra fotorecepte

[fotorecepte] sautējums ar kabaci un cūkgaļu (8)
[fotorecepte] sautējums ar kabaci un cūkgaļu[fotorecepte] sautējums ar kabaci un cūkgaļu[fotorecepte] sautējums ar kabaci un cūkgaļu[fotorecepte] sautējums ar kabaci un cūkgaļu[fotorecepte] sautējums ar kabaci un cūkgaļu
Aizmiegam rezultātā tika šis sautējums gatavots sešos no rīta un laikam tas savā veidā piešķīra gana labu garšu.…
Cūkas miesa uz kilogramu, šoreiz tā ir karbonāde, bet gana labi der arī lāpstiņa, vai pavēdere. Kartupeļi…

Līdzīgās receptes

Alus gulašs ungāru gaumē
Sagrieztu sīpolu kastrolī apcepam līdz zeltainumam. Pievienojam gabaliņos sagrieztu stilbu, strauji apcepam, apkaisām…
1 kg liellopa gaļas no stilba Tauki 1 kg sīpolu 5 ķiploka daiviņas 2 svaigas paprikas 5 cieti tomāti 1 kg…
Pasaka iesala kundzes gaumē
Cūkas ciskas gabalu sagriežam plānākās šķēlēs svarā ap 200 g, viegli izdauzām, apsālām, iepiparojam, uzliekam cīsiņu,…
2 kg cūkgaļas no ciskas 200 g cīsiņu 500 g skābu kāpostu 100 g speķa bez ādas tauki smalkie milti 1 sīpols 2…
Alū uz apinīšiem sautēta vista
Vistiņām izņemam mugurkaulu. Pagatavojam pildījumu: Samaltai gaļai (teļa un cūkas) pievienojam olu dzeltenumus,…
2 mazas vistiņas 250 g teļa un 250 g cūkas gaļas 2 olu dzeltenumi riekšava apiņu dzinumu liels burkāns un…
Velnišķīgā vista alū (1)
Notīrītu vistu sadalām porcijās, apsālām, sapiparojam un sakarsētā eļļā no visām pusēm strauji apcepam. Pieliekam…
Paliela vista 5 karotes sviesta pēc vajadzības eļļa krūzīte asā kečupa pēc vajadzības gaišais alus 2 lieli…
Vista alū
Labi nomazgātu un notīrītu vistu sadalām porcijās, ierīvējam ar sāli un pipariem. Šķēlēs sagrieztu krūtiņu apcepam…
1 vista gabals žāvētas krūtiņas 5 karotes sviesta pēc vajadzības smalkie milti liels burkāns pētersīlis daži…
Vairāk