TOP25 - - šašliki

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        

Grilēta karpa

70 min.
Pievienoja: Uldis Sprukts

Iztīra karpu atverot to pa muguru un vēlāk kad tā ir iztīrīta, tad ierīvē ar univ.garšv.mais. un saspiestu ķiploku iekšpusi un ārpusi. Vēlāk, kad tas ir padarīts, ieber dilles iekšā. Un tad ietin karpu folijā un liek karstā…

apmēram 2 kg svaigu karpu (nesasaldētu), Univ.garšv.mais., dilles, ķiploks

Mīksts un sulīgs šašliks

10 min.
Pievienoja: Roncis

Sagriežam visu gaļu šašlika cienīgos gabalos Sagriešam sīpolus aplīšos vai pusmēnestiņos Maisam visu kopā, beram klāt hmeļi-suneļi, sāli, piparus un Pārlejam ar kvalitatīvu, normālu olīveļļu. Var būt pirmā dzinuma otrā vai…

2 kg cūkgaļas kakla karbonādes, vai arī kādu citu zorti, bet, lai būtu klāt speķītis…

Parastais šašliks

0 min.
Pievienoja: neteikšu

Gaļu atbrīvo no cīpslām, sadala pa muskuļšķiedrām, griež pret šķiedru 5 cm ragos gabalos un tad pa šķiedrai 3 cm garos gabalos. Sīpolus sagriež paplatos gredzenos. Lielā bļodā liek kārtām gaļu un sīpolus. Labi samaisa, lai…

cūkgaļas liesums (kakla vai stilba gabals) vai teļa gaļa – 3-3,5 kg, sīpoli – 2 kg,…

Marināde šaslikam

120 min.
Pievienoja: Dace Miltiņa

visu kopā samaisa.pievienot gaļai,atstāt uz pāris stundām.ilgāk nevajag,jo gaļa kļūst sausa .

1kg.gaļai- puspaciņa majonēze 100gr.tomātu sula baziliks,karijs,sāls,čili pēc garšas.

Jēra gaļas šašliks medus marinādē ar sēnēm un tomātiem

0 min.
Pievienoja: Daumants Bērziņš

Gaļu sagriež kubiciņos, sēnes nomazgā, tomātus un sīpolus sagriež šķēlītēs- ne pārāk plānās, marinādei sajauc citronu sulu ar medu un pusglāzi vārīta ūdens tad marinādē saliek gaļas gabaliņus un bieži apmaisot marinē…

1.jēra gaļa 1 kg., 2.sēnes - visu veidu beciņas bet var jau arī tos pašus šampinjonus -…
C/g sasliks majoneze

C/g sasliks majoneze

20 min.
Pievienoja: zanna zablocka

sagriez galu kubikos,sipolus rupji,pieliek garshvielas ,majonezi,un atstaj mazakais uz 3 st.,tad uzdur galu uz iesmam un cep,loti garsigi un vienkarsi,ludzu neliekiet sali,var biskin pievienot sojas merci,ja pielieksiet sali tad…

3kg c/g kakla karbonades,3 pac. majonezes provanses,sipoli 2 gb, 2 pac. garsvielas…

Cūkgaļas šašļiks kefīrā

30 min.
Pievienoja: kkss

Sagriež gaļu vēlamajos izmēros, saliek visu gaļu bļodā, pārkaisa ar garšvielu priekš šašļika pēc garšas, visu kārtīgi samaisa, ar rokām to daudz labāk darīt, pievieno 1l kefīra, galvenais,lai gaļa ir visa pārklāta ar…

1. Cūkgaļas šašļiks ~ 2kg, 2. Garšviela šašļikam, 3. Kefīrs - 1 l
[fotorecepte] ideja līgo vakara šašlikam
[fotorecepte] ideja līgo vakara šašlikam
[fotorecepte] ideja līgo vakara šašlikam
[fotorecepte] ideja līgo vakara šašlikam

[fotorecepte] ideja līgo vakara šašlikam

40 min.

Kaut aiz loga ir tāds padrēgns septembra beigu laiks, tomēr kalendārī sarkani burti zīmē, ka tuliņās jau Jāņi klāt. Te nu tad radās doma par šašlika recepti tiem, kuriem nepatīk etiķis, bet patīk maigs cūkgaļas…

Kakla karbonāde uz 3 kilo (cilvēkiem 10), Sīpoli, jo vairāk, jo labāk., Sāls, Cukurs,…

Grilēta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu

0 min.
Pievienoja: Zelma Kromane

Cūkgaļu iesmērē ar olīveļļu un medus marinādi, ievieto gaļu polietilēna maisā un tur ledusskapī vismaz divas stundas. Pēc divām stundām izņem no maisa un nosusina ar salveti. Cūkgaļu kopā ar sīpolu un pārgrieztu ķiploku…

300 g cūkgaļas karbonādes ar kaulu, 75 g marinādes ar medu, 200 g olīveļļas, 1 sīpols, 1…
[fotorecepte] pavasara ieskandināšana ar šašliku
[fotorecepte] pavasara ieskandināšana ar šašliku
[fotorecepte] pavasara ieskandināšana ar šašliku
[fotorecepte] pavasara ieskandināšana ar šašliku

[fotorecepte] pavasara ieskandināšana ar šašliku

30 min.

Kalendārī viedi vīri sarakstījuši, ka sācies pavasaris, sniegs gan aizvien vēl ir līdz... vārdu sakot ļoti dziļi, bet aukstums vairs nav tik liels un var jau palēnām atklāt gaļas sezonu. Te, lūk, viena mana receptīte, kas…

Kakla karbonāde, Sīpoli, Sojas mērce, Etiķis, Sāls, cukurs, pipars
jennka
uh tiiii
Ulrika
Uhh.. Kā sagribējās sašliku. :)

Kebabs - austrumnieku gaume

30 min.
Pievienoja: Beate Dancenoka

Sipolu sagriez pec iespejas sikak un samaisa kopa ar malto galu un garsvielam un sali. Malto galas masu liek uz iesmiem(plakaniem,speciali domati kebabam) un liek uz uguns cepties. Vislabak pasniedz kebabu ar salatiem vai ari…

500-1000 kg maltas jaunlopu galas(pec iespejas mazak speka) 12%-18% 1 sipols garsviela -…

Gardie burgeri

40 min.
Pievienoja: Ieva Kajaka

1. Zomizo un ar asu nazi sasmalcini sīpolu. Tad ieber to lielā bļodā.2. Pievieno malto gaļu,olas dzeltenumu,maixes mīkstumu,sinepes,Vusteras mērci,piparus un sāli. Visu labi samaisi.3. Uzkarsē grilu.Maisījumu sadali četrās vai…

4 vai 8 apaļmaizītes 450 g liesas lielopu gaļas nedaudz melnos piparus ½ tējkarotes…
Sašļiks granātābolos
Sašļiks granātābolos
Sašļiks granātābolos
Sašļiks granātābolos

Sašļiks granātābolos

40 min.

Šoreiz gatavoju šašliku no cūkgaļas kakla karbonādes, jo jēri, pagāni, bija kaut kur aizmukuši. Kakla karbonāde ir diezgan pateicīga šašlikam, jo ir mazliet taukums, kas ļoti vajadzīgs labam rezultātam. 1) Sāku ar…

2,5 kg gaļas, 2,5 kg sīpoli, 1 litrs 100% granātābolu sulas, Sāls, Pipari, Tabasko, Dilles
kk
Dzirdēts bija par marinēšanu granātābolu sulā, pamēģināju, vienīgais tabasco neliku,bet rezultāts labs, gaļa mīksta,bet man tomēr labāk etiķa marinādē šašliks vai arī ar citronu, granātābolu sula vairāk saldenu skābumu dod. Tā jau gaumes lieta, bet recepte super!

Aitas gaļas un siera kotletes (10 personām)

0 min.
Pievienoja: Juris Štokmanis

1. Gaļu (bez cīpslām un plēvēm), taukus, sieru, ķiplokus samaļ gaļas mašīnā 2 reizes. 2. Lielā traukā ievieto malto gaļu, pārkaisa ar visām garšvielām, sāli, pielej buljonu, visu masu kārtīgi izmīca ( kā gatavojot mājas desas).…

Aitas gaļa (no abiem gurniem) 3 kg Aitas tauki 300 g Aitas (kazas) siers 300…

Sulīgie šašliki

30 min.
Pievienoja: Eldis

tā, gaļu sagriež/sacērt palielos gabalos, visu augstākminēto samaisa traukā un saliek maisiņā (ieteicams vairākos, ka nesaplīst). braucot uz pikniku, maisi jāliek bagāžniekā, lai pa mūsu ceļiem kārtīgi izkratās. uz gatavām…

gaļa - jebkāda, ir sanākusi arī liellopu un tītara:) nu aptuveni 1 kg majonēze 250 gr,…

Šuperšašliks armēņu gaumē

20 min.
Pievienoja: Antra

Cūkgaļu sagriež palielos gabaliņos. Sīpolus sagriež ripinās . Pēc garšas pievieno sāli un piparus un samaisa visu kopā. Principā ievelkas jau pēc stundas, bet garšīgāks ir vakarā. Mīksts un sulīgs, jo nav pievienots etiķis, kas…

2 kg cūkgaļas kakla karbonāde, 6-7 lieli sīpoli, sāls, pipari

Marināde vistas šaslikam

0 min.
Pievienoja: Dace Miltiņa

karmadonu graudiņus saspiest,kopā ar pārējām sastāvdaļām samaisa,atstāj 10-15min.ievilkties.vistas gabaliņus samaisa marinādē,atstāj ievilkties vismaz 2-3stundas.var ilgāk,ne ātrāk.šī marināde der ap 3-4kg.vistai.pēc vēlēšanas…

marinādei- 2-3ēdk.sojas mērces 2-3ēdk.etiķis 9% 1ēdk.sāls pusglāze ūdens 2ēdk.žāvēta…

Ātrais šašliks

40 min.
Pievienoja: Vita

Cūkgaļu sagriež ne pārāk milzīgos gabalos pievieno smalki sagrieztus zaļumus, tomātus, citrona sulu visādus pipariņus un sāli. Tad visu uzcītīgi mīca līdz gaļa sāk suloties. Forši ja pēc tam vēl kādas 20 min pastāv, bet principā…

Cūkgaļa,dilles,loki, pētersīļi, tomāti,citrons,pipari,sāls
Garšīgais sašļiks ar koriandru un kinzu

Garšīgais sašļiks ar koriandru un kinzu

40 min.
Pievienoja: Agris Po

1) Gaļu sagriež kādos gabalos katrs vēlas vēlas. 2) Sīpolus smalki sagriež, pievieno saberzto koriandra un sinepju sēklas, hmeli-suneli, sāli, viena citrona sulu. Izmīca, kamēr sīpoli sāk suloties. 3) Pievienojam klāt gaļu,…

1 kg cūkgaļas kakla karbonāde, 5 sīpoli, 1 citrons, Majonēze, Koriandra, Sinepju sēklas,…
Tunzivs filejas šašliks

Tunzivs filejas šašliks

25 min.
Pievienoja: Salas Zivis

1) Šķīvī sajauc visas marinādes sastāvdaļas, rūpīgi samaisa. 2) Ņem tunzivs filejas gabaliņus, kas sagriezti 2 cm kubiciņos, un iejauc marinādē, atstāj uz 30 min “ievilkties”. 3) Pa to laiku sagriež arī sīpolu un papriku 2 cm…

400 g tunzivs fileja, 1 sarkanā paprika, 1 sīpols, Pētersīļi, Marinādei:, 2 ēd. k. smalki…

Šašlika, sīpolu un burkānu mērce

30 min.
Pievienoja: Jānis

1) Šašliku sagraizām mazākos gabaliņos, jo sautēsim uz pannas. No sākuma gaļu mazliet apbrūninam uz pannas. 2) Pārlejam ar šašliku marinādi, kurā tas marinējās, pievienojam sakapātus sīpolus un burkānus. Sautējam aptuveni…

Šašliks - (jebkāds) atkarībā no ēdāju daudzuma, Sīpoli, Burkāni

Vistas šašliks vienkāršajā marinādē

300 min.
Pievienoja: Andris@

1) Vistu stilbiņiem sadala nelielos gabalos, ādu neņem nost. Parasti vistu stilbiņu kājas cepu ar visiem kauliem, bet pašu stilbu sagriežu uz pusēm; 2) Saliek visu bļodā, apber ar garšvielām, samaisa. Cept var pēc 24 st., ja…

3 kg vistas stilbi, 3 tēj. k. sāls, Pipari, 3 galviņas ķīniešu ķiploks (ja vietējais,…

Grilēti vistu stilbiņi grieķu gaumē

0 min.
Pievienoja: Andra Lunda

Samaisa kopā eļļu, citrona sulu, medu un ķiploku. Apsāla un appiparo vistas stilbus un apsmērē ar eļļas maisījumu. Liek grilā mazā karstumā apmēram 25-30 minūtes. Paris reizes apgriež otrādi. Reizēm apsmērē ar eļļas…

4 vistu stilbiņi, 1 dl olīveļļas, 3 ēdamk. citrona sulas, ½ ēdamk. medus, 2 ķiploka…

Maigais cūkgaļas šašliks

0 min.
Pievienoja: Agris

Gaļu sagriež gabaliņos apt. 4x4x4 cm un saliek lielā traukā, lai vieglāk apmaisīt pārkaisa ar melnajiem piepariem un pievieno nedaudz sāli pēc garšas, ēdamkaroti cukura un kārtīgi apmaisa sagriež zaļumus un pievieno…

1 kg cūkgaļas kakla karbonādes 1-2 gatavi, vidēja lieluma citroni 3 saldi…
Mājas šašliks ar piedevām

Mājas šašliks ar piedevām

40 min.
Pievienoja: Santa

1)Marinādes pagatavošana: Bļodā izkārto sagrieztus sīpolus, tad izkārto kubiņos sagrieztu cūkgaļu(apmēram pastmarkas izmērā). Uz cūkgaļas izspiež citronu sulu, apber ar sāli un pipariem. Pa virsu uzlej kefīru, lai nosedz…

1 paliela izmēra paprika, 1/2 cukini, 1 sīpols, 300 g cūkgaļas(var arī vistu), 250 ml…