Vieglā siera kūka bez siera

 
Autors: Dēlia Gardēde, 12.09.2007
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • Pamatam:
  • 125gr auzu cepumi-Digestives
  • 60gr izkausēta sviesta
  • Pildījumam:
  • 15gr zelatīna(graudiņos vai plāksnītēs)
  • 2 olu baltumi
  • 100gr cukura
  • 1 laims(miziņa janorive un sula jaizspiež
  • 1citrons(tas pats kas laimam)
  • 4 olu dzeltenumi
  • 1,5 dl salda krējuma
  • 3dl skāba krējuma(var ar ar mazaku tauku saturu)
  • Mercei
  • 200gr svaigu vai saldētu ogu
  • 100gr cukura

Pagatavošana: 30 min.

1.Pamatam cepumus ieliek plastmasas maisiņa un sasmalcina rullējot ar mīklas rulli. Tad izkausē sviestu, pievieno cepumiem, visu sajauc. Tad uzsilda cepeškrasni uz 165C. Cepumu maisījumu ar sviestu liek tortes forma ar izņemamu dibenu un liek cepeškrāsnī uz 15 min. Tad atdzesē.

Ja nav cepeškrāsns, tad var likt formu uz pusstundu, lai sviests sacietē, ledusskapī.

2.Želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni. Olu baltumus saputo gandrīz stīvus, pievieno 1/3 daļu cukura un saputo stivus.

3.Citrona un laima sulu uzsilda(bet nedrikst būt ļjoti karsts), tad pievieno želatinu, kam ūdens noliets, un lai želatins izkūst.

4.Olu dzeltenumus saputo ar atlikušo cukuru, lai tie gaisīgi, tad pievieno citrona un laima mizinas, iemaisa želatīnu ar sulu un atstāj, lai massa nedaudz sabiezē.

Saputo saldo krējumu.Tad pievieno skābo krējumu un iecilā saputotos olu baltumus.Tad visu pievieno olu massai ar želatinu.

5.Visu pārlej kūkas pamatam un liek ledusskapi uz 3 stundām.

6.Mērcei samaisa ogas kopā ar cukuru un pasniedz pie kūkas.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas

Labākie komentāriSkatīt visus komentārus

Ita Av
Ita Av
09.03.2010  / 
ļoti garšīgi. Tikai laikam laimu un citronu nākamreiz 1/2 mazāk, citādi garša ļoti spilgti izteikta, bet visumā ļoti, ļoti gardi un struktūra tāda gaisīga.
Paldies par recepti!
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Siera kūka bez cepšanas

Siera kūka bez cepšanas

50 min.
Pievienoja: Žanete

Želantīnu uzbriedina. Sablenderē cepumus, klāt pievieno izkausētu sviestu un blīvi noklāj tortes formas apakšā. Sieru kārums sablenderē kopā ar jogurtu un 200g cukura. Masu sadala divās daļās. Sablenderē upenes. Vienai no masām…

Cepumi Selga 2 gab., Sviests - 160g, Svaigais siers Kārums 3gab., Bezpiedevu jogurts…
Persiku siera kūka bez cepšanas

Persiku siera kūka bez cepšanas

30 min.
Pievienoja: Tigra Rey

Sadrupina cepumus un pievieno sviestu, samaisa un liek kā formas pamatu, cepumus kārtīgi piespiež ar glāzi pie formas apakšas. Kūkas formu var ņemt ko vēlas, gan apaļu, gan stikla trauku. Liek ledusskapī. Želantīnu uzbriedina…

100g sviests, 1 pac selgas cepumi, 15g zelantins, 600g svaigs siers Karums, 250g skabs…

Krejuma siera kūka

30 min.
Pievienoja: irena

Sieru sajauc kopā saldo krējumu, skābo krējumu, cukuru, klāt pievieno sakultas olas un vaniļas cukuru, iespeiž citrona sulu. Izkausē sviestu un pievieno klāt. Izklāj tortes veidnē cepumus. Liek virsū pagatavoto masu.Ccep…

-svaigais siers (Kārums)-4 paciņas, -saldais krējums-200 ml (mazā paciņa), -skābais…

Randiņa siera kūka

120 min.
Pievienoja: Linda Veidemane

1) Cepeškrāsni uzsilda līdz 175 grādiem. 2) Vidēja lieluma bļodā samaisa kopā cepumus, valriekstus, brūno cukuru, kanēli, muskatriekstu un sviestu. 3) Masu ieklāj cepamajā traukā un visu piespiež, lai veidojas ciets kūkas…

Pamatnei:, 170 g sadrupināti TUC krekeri, 60 g saskaldīti valrieksti, 80 g brūnais…
Citrona siera kūka ar šokolādes pamatni

Citrona siera kūka ar šokolādes pamatni

120 min.
Pievienoja: VitaB

Mascarpone siera vietā var izmantot saldo krējumu, pēc oriģinālās receptes 150 g. saldā krējuma. Pārējais receptē nemainās!

Mīklai: , Ola, 50 g cukurs, 70 g sviests, 30 g maltas mandeles, 100 - 150 g milti,…
Ēdiena veids: konditorejas izstrādājumi, kūkas.
Galvenās sastāvdaļas: auzu cepumi, citroni, laims.
Laiks
30 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
6281 reizi
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 13261