Smilšu mīkla -cepumiem

 
Autors: Gita Mūrniece-Tauriņa, 13.10.2005
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • 1 kg kviešu miltus
  • 600 g sviesta
  • 3 olas
  • garšvielas

Pagatavošana:

Miltos liek sviesta piciņas, sāli, cukuru, olas un garšvielas.

Garšvielas (vanilīns, citrona miziņa).

Visu lēni mīca pārāk nespiežot mīcīšanu pārtrauc tik līdz masa kļuvusi vienāda.

Ja neturās kopā var pievienot ēd.k.pienu vai vārītu ūdeni.

Sagatavo mīklu 2 stundas jātur vēsā vietā.

No atdzisušas mīklas veido visus cepumus, pildītas kūkas un tortes.

Veidojot cepumus, izveltnē pārziež ar sakultu olu, ļauj virsai nožūt.

Pēc tam pārkaisa ar riekstiem, cukuru un kanēli, magones vai mandeles.

Mīklu sagriež nelielās figūriņās un cep 8-10 minūtes.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas

Labākie komentāriSkatīt visus komentārus

Tamāra
Tamāra
24.10.2012  / 
Atgādina bērnību, kad ar vecākiem kopā taisījām cepumus :))
Ilze
Ilze
24.10.2012  / 
Mmmm.... saldā smilšu mīkla. Tik daudz ko ar to var uztaisīt. Bet es pati nemocos ar taisīšanu, bet nopērku. Iesaku šo interneta konditoreju: http://www.feliksa-konditoreja.com/mikla…
Tatjana
Tatjana
18.07.2012  / 
Patīk šī recepte,ļoti garšīgi cepumiņi sanāca!
Ralfs
Ralfs
16.07.2013  / 
Tik gardi :P
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Biezpiena plātsmaize ar smilšu mīklu

90 min.
Pievienoja: Nata

1) Sviestu puto ar cukuru, līdz veidojas krēmīga masa, pa vienam pievienojam olu dzeltenumus, citrona miziņu un sulu-saputo. 2) Liek klāt miltus sajauktus ar sodu,sākumā 2 glāzes un izmīca. Ja mīkla līp pie rokām liek vēl…

Mīklai:, 200 g sviests istabas temperaturā, 1 glāze cukurs, ja garšo mazāk salds,…

Smilšu mīkla bez olām

120 min.
Pievienoja: elīna laiviņa

Mitus iesijā traukā un pievieno kubiņos sgrieztu sviestu, pieliek cukuru, šķipsniņu sāli un pielej ūdeni, visu samīca saveļ bumbā un liek ledusskapī. Pēc 1h var taisīt pīrāgu kūku cepumus jebko no mīklas. Labu apetīti!

Mmilti, Cukurs, Sviests, Sāls, Ūdens

Irdenās mīklas cepumi

0 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

Uz mīklas dēļa konusveidā uzber izsijātus miltus, kas sajaukti ar sāli, cukuru, citronu miziņu, pievieno gabaliņos sagrieztu sviestu. Miltu augšpusē iespiež bedrītiun tajā iejauc olu dzeltenumus. Pēc tam ar lielu nazi visas…

250 g miltu 150 g sviests 70-80 g cukura 3 olas dzeltenumi nepilna tējk. sarīvētu…

Ābolpīrāgs no smilšu mīklas

120 min.
Pievienoja: Elīna Laiviņa

Bļodā iesijā miltus un pieliek klāt gabaliņos sagriestu sviestu/margarīnu, paņem ar rokām un samīca, pievieno ūdeni, cukuru un šķipsniņu sāls un atkal samīca izveidojot bumbu. Bumbu ieliek ledusskapī 30min - 24h. Pēctam izņem…

Milti, Ūdens, Cukurs, Sāls, Āboli, Sviests/Margarīns

Lietuviešu smilšu mīklas pīrādziņi ar gaļu

0 min.
Pievienoja: Ina Fominova

No miltiem, sviesta, olām un sāls samīca mīklu un noliek uz 1 stundu aukstumā. Gaļu samaļ. Smalki sagriež sīpolus, ķiplokus un mazliet apcep eļļā. Pēc tam piejauc pētersiļus, gaļu, konjaku, pieber piparus un sāli un labi…

Mīklai: 350 g miltu 160 g sviesta 1 ola sāls Pildījumam: 200 g vārītas cūkgaļas 200 g…
Ēdiena veids: konditorejas izstrādājumi.
Galvenās sastāvdaļas: kviešu milti.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
12398 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 5390