Šķiņķa pīrādziņi

 
Autors: Daiga Juškovska, 13.05.2005
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • 1 dl kartupeļu biezeņa pulvera
  • 4,5 dl rupja maluma miltu – griķu vai kukurūzas, var būt rīsu
  • 0,5 tējk. sāls
  • 1 tējk. cepamā pulvera
  • 200 g sviesta vai margarīna
  • 2 dl auksta ūdens
  • Pildījumam:
  • 150-200 g šķiņķa
  • 1 neliels sīpols
  • sviests vai margarīns
  • sarkanā paprika
  • ola apsmērēšanai

Pagatavošana: 40 min.

Samaisa sauso masu, ieplucina mīklā taukvielas, pielej ūdeni. Samaisa gludu, spīdīgu mīklu. Atdzesē. Šķiņķi sagriež sīki, sīpolu, papriku sagriež, apcep taukos, pildījumu samaisa. Mīklu izveltnē, taisa pīrādziņus, apsmērē ar olu un cep 225 C ~ 15 minūtes.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Sautēti cāļu šķiņķīši

Sautēti cāļu šķiņķīši

50 min.
Pievienoja: Putnu fabrika Ķekava

1) Katlā uz lēnas uguns uzsilda saldo krējumu, pievieno rīsu vīnu, sojas mērci, sāli un garšvielas; 2) Kad saldais krējums uzsilis, katlā liek cāļu šķiņķus un uz vidējas uguns sautē apmēram 30-40 minūtes. * Šķiņķus var…

5 gab. cāļu šķiņķi, 500 ml saldais krējums, 2 tēj. k. rīsu vīns, 5 tēj. k. sojas mērce,…

Neparasta rauga mīkla un pīrādziņi no tās

60 min.
Pievienoja: Nata

Raugam pievienojam 1/2 ēd.k cukura un pagaidam līdz izsķīst,tad uzsildam pienu,viegli siltu,tajā ieliekam izšķīdušo raugu,izmaisam,pievienojam kviešu miltus.Izmaisam,pārklājam ar pārtikas plēvi un liekam raudzēties istabas…

(glāze 250ml), -1 glāze kviesu milti, - 1 glāze kukurūzas milti, - 1 glāze auzu pārslas,…

Ātrie pīradziņi ar kūpinātu lasi

40 min.
Pievienoja: Taņa

1) Visas sastāvdaļas samaisa kopā, liek uz stundu, lai atdziest, tā sakot, atpūšas; 2) Kad mīkla atpūtusies, pilda pīrādziņus; 3) Liek cepeškrāsnī uz 180 grādiem 15-20 min. Labu apetīti!

Mīklai:, 2 gab. olas, Milti, 500 g Mozarella siers, 3 ēd. k. ella, 1 glāze piens,…

Klasiskie pīrādziņi ar gaļu

240 min.
Pievienoja: Agnese Strauta

1) Bļodā sadrupina raugu, pievieno 1 tējk. cukura, 1 tējk. miltu. Pielej 3 ēd. k. silta ūdens un samaisa; 2) Liek siltā vietā, lai raugs atdzīvojas (10–15 min). Raugs ir atdzīvojies, kad tas bļodā ir uzbriedis; 3) Kad raugs…

Mīklai:, 500 g 20% skābais krējums, 4 gab. lielas olas, 20-30 ēd. k. rapšu vai…

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar šķiņķi un sieru

60 min.
Pievienoja: Māra

Tā kā esmu par slinku, lai pati gatavotu mīklu, vienmēr nopērku to gatavu. Izrullē pēc iespējas plānāku mīklu, un sagriež apmēram 10x20 cm taisnstūros (ja grib mazākus pīrādziņus, tad mazākos). Vienā pusē liek sagrieztu…

1. 1kg gatava kārtainā mīkla, 2. ola apziešanai 3. ķimenes vai sezama…
Ēdiena veids: konditorejas izstrādājumi, pīrādziņi.
Laiks
40 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
2461 reizi
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 2196