Sēņu zupa mājas gaumē

 
Autors: Alona Nazarova, 01.02.2008
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • kartupeļi 600 g
  • sēnes 400 g (baravikas, šmpinjoni, bērzlapes)
  • sīpols 1 gb
  • sviests 50 g
  • ūdens 3 l
  • krējums
  • sāls
  • nedaudz piparu

Pagatavošana: 30 min.

Sēnes notīra, sagriež mazos gabaliņos liek verdošā ūdenī, pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, sviestu, sīpolus, sāli. Vāra gatavu. Pasniedz ar krējumu.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Baravaiku un citu sēņu zupa

Baravaiku un citu sēņu zupa

100 min.
Pievienoja: Edijs

1. Liek vārīties sagrieztus kartupeļus. Pa to laiku apcep žāvētu gaļu un sagrieztas ķiploka daiviņas un vienu sīpolu. Kad sīpols un gaļa ir zeltīti brūni, tad liek klāt sēnes. Cep aptuveni 8 minūtes uz vidējas uguns. 2. Kad…

Paprika 1 gab., Sīpols 1 gab., Kartupeļi 5 gab., Dilles 1 neliela buntīte, Burkāni 300…
Svaigu meža sēņu-timiāna zupa

Svaigu meža sēņu-timiāna zupa

40 min.
Pievienoja: Viktors D.

1) sīpolus sagriež biezās ripās, un tad ceturtdaļās; 2) katlā uzkarsē eļļu, uz mazākās uguns liek sīpolus cepties (sasvīdināt); 3) kad sīpoli mīksti, pieber ne visai smalki sagrieztas sēnes, apmaisa un sautē uz lēnas…

2 lieli sīpoli;, 600 g svaigu meža sēņu;, 0,5 tējk. kaltēta timiāna;, 0,5 tējk. sāls;,…

Pikantā sēņu zupa 2

0 min.
Pievienoja: ilona Bērziņa

Sēnes nomazgā, noplaucē, sagriež salmiņos un sviestā viegli apcep. Marinētiem gurķiem notīra mizu, izņem sēklotni (lielajiem), sagriež mazās šķēlītēs, liek katliņā, uzlej nedaudz ūdens un tvaiko līdz gatavībai. Sīpolus sagriež…

Austersēnes vai šitaki sēnes, vai šampinjoni 200 g Sīpoli 100 g Sviests 60 g…
Diētiska un garda sēņu zupiņa no saldētām beciņām

Diētiska un garda sēņu zupiņa no saldētām beciņām

40 min.
Pievienoja: Agnese Arne-Kapče

salmiņos sarīvē kartupeļus un burkānus, liek zupas katlā vārīties vidēji 10 minūtes. Pa to laiku sasmalcina sīpolus, apcep olīveļļā zeltaini brūnus, pievieno gubiciņos sagrieztu kūpināto gaļiņu - visu apcep. Turpat pievieno…

5 vidēji kartupeļi, 4 vidēji burkāni, 3 nelieli sīpoli, pāris šķēlītes kūpinātas…

Pupiņu zupa veģetāriešu gaumē

90 min.
Pievienoja: Maija Roze

1. Pupiņas liek bļodā un pārlej ar ūdeni, atstāj uz nakti mērcēties. Ja nav laika mērcēt, tad pupas noskalo karstā ūdenī un liek vārīt, bet jāvāra būs ilgi-līdz miza vairs nav čokuraina un pupas kļuvušas pusmīkstas :( 2.1 Ja…

1-1,5 glāze mazās, raibās pupiņas, 1 glāze grūbas, 2 olas lieluma sīpoli, 2-4 burkāni,…
Laiks
30 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
12035 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 14387