Sarkano biešu zupa

 
Autors: Kristīne, 15.05.2006
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • ½ sīpola, 1 ēdamk. sviesta, ½ l dārzeņu buljona, 250 g konservētu biešu, šķipsniņa jūras sāls, svaigi malti pipari, 1 ēdamk. mārrutku ar āboliem, 1 ēdamk. šerija, 1 ēdamk. kapātu bazilika lapiņu.

Pagatavošana:

Sīpolu notīra un smalki sagriež. Pannā sakarsē sviestu. Apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pannas saturu pievieno dārzeņu buljonam. Pieliek bietes.

Ar jūras sāli, pipariem, mārrutkiem un šeriju piešķir pikantu garšu. 20 minūtes vāra pannā ar vāku, pēc tam ar blenderi sastrādā biezenī.

Pirms pasniegšanas apstrādā ar bazilika lapiņām.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas

Labākie komentāriSkatīt visus komentārus

vaira kalniņa
vaira kalniņa
12.10.2010  / 
zupa bija ļoti garšīga
vaira kalniņa
vaira kalniņa
12.10.2010  / 
zupa bija ļoti garšīga
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Pilns grāpis biešu zupas

Pilns grāpis biešu zupas

80 min.
Pievienoja: Agnese Arne-Kapče

Liek vārīties bietes (var pirkt jau vārītas, ja negribas ķēpāties). Vāra aptuveni 40 minūtes. Kamēr vārās - sasmalcina un apcep sīpolus Plānās ripiņās sagriež burkānus un pētersīļa sakni. Liek klāt sīpoliem un visu turpina…

1kg biešu, 5 kartupeļi, 2 pētersīļu saknes, 2 sīpoli, 3 burkāni, 500gr liellopa gaļas,…

Čilli - sarkano pupiņu zupa

30 min.
Pievienoja: Guntis Indriksons

Malto gaļu cep līdz zeltītam brūnumam, tad pārvieto katliņā un vāra, pievieno garšvielu, tad tomātus ar visu sulu (sasmalcinātus) un tad pupiņas (noskalotas), vāra uz mazākas uguns (tomātiem un pupiņām jāizsilst) līdz uzvāra…

400 gr maltās gaļas, 1 (800 gr) bundžiņa nomizotu tomātu savā sulā, 1 (400 g) bundžiņa…

Biešu zupa tiem, kas nemāk pagatavot gaļu

40 min.
Pievienoja: Garšo kūkas

Kartupeļus sagriež kubiciņos un liek vārīties katliņā (katliņā ieiet aptuveni 3 l). Kamēr vāras kartupeļi sarīvē burkānus, sagriež sīpolu un ķiploku un apcep uz pannas (eļļā vai margarīnā) uz mazas uguns, lai sīpoli un burkāni…

Marinētas bietes (500 ml burciņa), 4 burkāni, daži kartupeļi, sīpols, ķiploka…

Biesu-pupinu zupa

15 min.
Pievienoja: Guntars Rieksts

kartupelus nomizo, sagriez kubicinos un liek varities.pa to laiku notira burkanu un liek cepties kopa ar sagrieztu sipolu, pievieno smalki sagrieztus kiplokus, cep sviesta.pievieno tomatu merci, ja grib tumigaku tad miltus.pec…

marinetas bietites, pupinas,kartupeli, burkani, sipols, kiploki, garsvielas, zalumi
Šīvakara biešu zupa

Šīvakara biešu zupa

90 min.
Pievienoja: Ilva

1.Iesākumā jānovāra izvēlētā gaļa,manā gadījumā tas ir žāvēts cūkas stilbiņš un jela cūkgaļas pavēdere ar ādu,gaļu noputojam,es nemainu ūdeni savādāk tauciņi pazūd:) 2.Kamēr gaļiņa vārās,varam sagatavot produktus,ko…

2 burkāni, 6 vidēji kartupeļi, 4 nelielas bietes, 2 sīpoli, 4 ķiploku daiviņas, pusīte…
Galvenās sastāvdaļas: baziliks, bietes, dārzeņu buljoni, mārrutki, šerijs.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
3709 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 8814