Šampinjonu krēmzupa

 
Autors: Daumants Bērziņš, 27.01.2006
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • 1 - 1,5l ūdens
  • 2 palielus sīpolus
  • 2 vidējus burkānus
  • 4-5 palielus kartupeļus
  • 3 kubiņus sēņu buljonus
  • šampinjoni pēc izvēles, it kā jo vairāk jo labāk, bet apm 200g
  • dzintara kausētais siers ar sēņu garšu
  • lociņi

Pagatavošana:

Sagriež visus dārzeņus sākumā sīpolus(cik smalki pēc paša izvēles) Pēc tam burkānus pusripiņās,var pat sarīvēt uz rupjās rīves, kartupeļus kubiņos un sēnes šķēlītēs .Uzliek vārīties ūdeni pa to laiku apcep sīpolus nedaudz brūnīgus nedaudz arī burkānus. Kad ūdens sāk vārīties liek iekšā buljona kubiņus un apceptos sīpolus un burkānus. Kad burkāni jau pamīksti tad liek iekšā kartupeļus un vāra līdz pusgatavi tad pieliek sēnes .Vāra kamēr gatavs tad pieliek sieru, nedaudz vairāk kā pus paciņu, bet var arī vairāk. Kārtīgi izmaisa lai siers izkūst. Lej bļodiņās uzber virsū sagrieztus lociņus.

(C) avots nezināms :)

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas

Labākie komentāriSkatīt visus komentārus

gardēde
gardēde
10.05.2012  / 
tiešām ļoti garšīga zupiņa sanāca, es vēl dillītes pieliku.
Lelde
Lelde
28.08.2011  / 
Sēnes veselas liek zupai klāt?
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Šampinjonu krēmzupa/biezzupa :) [fotorecepte

Šampinjonu krēmzupa/biezzupa :) [fotorecepte

45 min.
Pievienoja: TeddyWife

1) nomizojam kartupeļus un sagriežam kubiciņos. savukārt burkānu notīram, sagriežam to ripiņās; 2) liekam uz plīts katlu ar ūdeni. kad ūdens uzvārijies, liekam iekšā kartupeļus ar burkāniem, vāram apmēram 15 minūtes.…

500g šampinjonu, 2-3 kartupeļi, 1 burkāns, 1 sīpols, 100-150g saldā krējuma, ūdens,…

Gardā šampinjonu krēmzupa

30 min.
Pievienoja: Eva

Katliņā uzvāra ūdeni, pieliek nedaudz sāli, liek vārīties kubiņos sagrieztus kartupeļus. kamēr kartupeļi vārās, sagriež šampinjonu tik smalki cik patīk, sagriež smalki sīpolus un sarīvē burkānus. tad to visu liek apcepties. kad…

Šampinjoni(ņem tik daudz cik pašam garšo), kausētais sieriņš ar šampinjonu garšu…

Šampinjonu krēmzupa

0 min.
Pievienoja: neteikšu

Sēnes noskalo , notīra un sīki sagriež. Liek zupas katliņā un apcep sviestā vai margarīnā. Pārkaisa ar miltiem un rūpīgi samaisa. Tad pamazām pievieno buljonu un vāra apmēram 10 minūtes. Pievieno saldo krējumu. Pievieno sāli…

2l svaigu šampinjonu (750g) 2 ēd.k. sviesta vai margarīna 2-3 ēd.k. kviešu miltu 1l…

Šampinjonu krēmzupa

0 min.
Pievienoja: Ilze Strazdina

Ņem 1 kg. veselus vai sagriegtus šampiņjonus un tos apcep. Tiem pievieno apmēram 100gr. sīki sagrieztus un apceptus sīpolus, var arī vairāk. Šo visu samaļ blenderī, bet lai blenderis "nenodegtu" pievieno nedaudz ūdens…

1kg. šampinjoni 100gr. sīpoli 35% saldais krejums

Šampinjonu krēmzupa svētkiem ar portvīnu

0 min.
Pievienoja: Kristīne Šeiko

šēnes noskalo, notīra un sīki sagriež. tās liek zupas katliņā un apcep sviestā vai margarīnā. pārkaisa ar miltiem un rūpīgi samaisa. tad pamazām pievieno buljonu un vāra apmēram 10 min pievieno saldo krējumu. bagātina ar…

2l svaigu šampinjonu 2 ēd.k sviesta vai margarīna 2 - 3 ēd. kviešu miltu 1 cl buljona 2…
Ēdiena veids: biezzupas.
Galvenās sastāvdaļas: kausētais siers, lociņi.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
13203 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 7527