Mīklas gatavošana: Māla bļodā ielej maigi silto ūdeni,tajā iejauc cukuru un sauso raugu.5 min. ļauj pastāvēt,lai raugs atdzīvojas.Otrā māla bļodā ieber miltus un sāli,vidū izveido krāteri,tajā lej rauga un ūdens maisījumu un…
Pienu,kefīru sviestu liekam vienā traukā,uzsildam siltu un izmaisam līdz sviests izkūst. Pievienojam sāli,cukuru,klijas,izmaisam.(Ja izmantojam svaigo raugu tad to izšķīdinam siltā pienā un tad beram klāt miltus.) Ieberam…
Pagatavošana: Ja gatavojam ar svaigo raugu tad sadrupinam to traukā,uzberam cukuru un ļaijam tam izksust.Pielejam viegli siltu pienu,izmaisam. Pievienojam mīkstu sviestu,majonēzi,garšvielas,sāli,klijas.izmaisam. Beram…
Sagriežam smalki sīpolu un cepam uz pannas nelielā eļļas daudzumā līdz tie kļūst zeltaini brūni. Raugu sajaucam ar miltiem,cukuru,sāli,pievienojam ūdeni.Izmaisam,pievienojam kartupeļu biezputru smaisītu ar…
Sagriežam smalki sīpolu un cepam uz pannas nelielā eļļas daudzumā līdz tie kļūst zeltaini brūni. Raugu sajaucam ar miltiem,cukuru,sāli,pievienojam siltu ūdeni.Izmaisam,pievienojam auzu pārslas,izmaisam. Pievienojam…
Bļodā sajauc miltus, sviestu, raugu, olu, cukuru, sāli un miltus. Mīklu vienmērīgi sajauc līdz tā ir gluda. Kamēr mūsu mīkla uzrūgst, tikmēr apcepam cīsiņus. Pēc stundas, kad ir redzams, ka mīkla ir uzrūgusi,…
1.Raugam pievieno šķipsniņu cukura un sāls, nedaudz silta piena vai ūdens, 1 tējkaroti miltu, noliek siltā vietā ļaujot raugam iedarboties. Tad miltus sajauc ar pienu vai ūdeni, pievieno iedarbināto raugu, pielej arī eļļu un…
1. Uz mazas vai vidējas uguns pannā apcep tofu strēmeles (aptuveni 10 min. no katras puses). 2. Sojas mērci sajauc ar šķidro dūmu piedevu. Pannu noņem no uguns. Pārlej mērci tofu strēmelītēm, samaisa, pārkaisa rauga pārslas. Uz…
Mīkla - traukā iesijā miltus, izveido bedrīti kurā ielej tējkaroti eļļas, olas dzeltenumu, siltā ūdenī uzraudzētu raugu, naža galu sāls. Ar dakšiņu visu sajauc, līdz nav neviena kunkulīša. Mīklu uzraudzē. Īsi pirms lietošanas…
Raugu samaisa ar cukuru un 4 ēdamk. remdena piena un atstāj uz 10 min. uzrūgt. Bļodā ber miltus un auzu pārslas, vidū veido iedobi un tajā lej rauga maisījumu. Tad pievieno taukvielas, sāls, atlikušo pienu un visu samīca mīklā.…
1.Uzsilda ūdeni. Bļodā, nelielā ūdens daudzumā izšķīdina sasmalcinātu raugu.Pievieno atlikušo ūdeni, eļļu, sāli un miltus. Samīca mīklu. raudzē apmēram 40 minūtes. 2.Nomizo un sasmalcina sīpolu, un pannā sakarsētā eļļā nedaudz…
1.Izšķīdina raugu remdenā ūdenī.Pieber pusi miltu un samaisa pašķidru iejavu.Atstāj iejavu uz brīdi zem dvieļa siltā vietā. 2.Pievieno mīklai pārējās izejvielas un samīca stingru mīklu.Uzraudzē mīklu divkāršā apjomā zem dvieļa.…
Baltmaizes sausiņus salauž gabaliņos un pārlej ar karstu pienu. Pievieno sāli, cukuru, olas, raugu un raudzē 2-3 stundas. Rozīnes iemaisa mīklā pirms cepšanas.
Olibolen. Holandiešu nacionālais ēdiens vecgada vakarā. Latviski varētu teikt-eļļas bumbiņas. Sastāvdaļas:250 g milti. 5 g sāls 12 g raugs 250 ml piens 50 g žāvētas korintes(jāņogas, upenes) 50 g rozines 25 g…
No minētām sastāvdaļām pagatavo mīklu. Izrullē. Pārziež ar sviestu. Virsū liek pildījumu. Sarullē. Sagriež gabaliņos un liek uz pannas (pirms tam aizspiežot ciet maizīšu apakšiņas). Pārziež ar olas dzeltenumu. Desmit minūtes…
Lietotāja informāciju nevar apskatīt, jo lietotāja profils ir dzēsts vai bloķēts
