Ruccola ar tīģergarnelēm

 
Autors: Marina, 06.02.2012
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • 100 gr Ruccolas
  • Mērcei:
  • 15 gr citrona
  • 20 gr olīveļļas
  • 2 gr cukura
  • sāls, pipari pēc vajadzības.
  • 50 gr tīģergarneles
  • eļļa cepšanai
  • 25 gr ķiršu tomātiņi
  • 7 gr parmezāna siera
  • citronu daiviņa - rotāšanai

Pagatavošana: 10 min.

1) pagaravojam mērci. Olīveļļai pievienojam, izspiestu citrona sulu, tad pievienojamcukuru, sāli un piparus, to visu samaisam un atstajam.

2) nomazgājam un pārlasam ruccolu, un atstājam, lai notek ūdens.

3) uzkarsējam pannu ar taukvielām un liekam cepties iepriekš apstrādātas garneles, pievienojot mazliet sāli un svaigi spiestās apelsīnu sulas. Apcepjam no abām pusēm, lidz zeltainai krāsai.

4) traukā samaisam ruccolu ar mērcīti, tad izliekam uz porciju šķīvja, apkārt izkārtojam garneles un ķiršu tomātiņus, kuri ir pārgriezti uz pusēm, parlejam mazliet ar to suliņu, kura cepām garneles, tad pārkaisam ar rīvētu parmezāna sieru un noformējam ar citrona daivinu.

Lai jums labi garšo!

Veiksmi darbā:)

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Taizemiešu tīģergarneļu kūciņas

20 min.
Pievienoja: Salas Zivis

Visas sastāvdaļas samaļ un veido mazas kūciņas. Uzkarsētā eļļā cep 3 min. no abām pusēm. Pasniedz ar rīsiem un saldo čili mērci.

400 g tīģergarneļu, 1 ola, 1 ēdamk. taizemiešu kerija pastas, 1 ēdamk. zivju mērces,…

Tīģergarneļu salāti ar zemenēm

20 min.
Pievienoja: Salas Zivis

Tīģergarneles apcep olīveļļā. Garneles atkausē. Zemenes sagriež plānās šķēlītēs un daļu sablenderē kopā ar laima sulu. Sasmalcina sīpolu. Uz šķīvja pa kārtām liek zemenes un sīpolus, pa virsu uzklāj biešu lapiņas un…

200 g tīģergarneļu, 200 g garneļu, 40 g biešu lapiņu, 1 sarkanais sīpols, Olīveļļa,…

Greipfrūta tīģergarneļu salāti

20 min.
Pievienoja: Salas Zivis

Izvāra tīģergarneles. Nomizo greipfrūtu, atdala katru daiviņu no mizas un sasmalcina. Izkārto šķīvī ūdenskreses salātus. Salātiem pārkaisa kviešu dīgstus, mazās garneles, sagrieztu avokado un greipfrūtu. Tad visu pārlej ar lazdu…

200 g tīģergarneļu, 150 g mazo garneļu, 2 paciņas ūdenskreses salāti, 1 greipfrūts, 1…

Marinētu tīģergarneļu salāti

20 min.
Pievienoja: Salas Zivis

Tīģergarnelēm ar šķērēm pārgriež muguras bruņas un izvelk. Sagriež čili, sakapā citronzāli, ķiploku, koriandru piparus un sāli, visu samaisa ar sezama eļļu. Pagatavotajā marinādē tur garneles 10 min. un tad no abām pusēm apcep…

300 g tīģergarneļu, 100 g sviesta, 150 g sviesta pupiņas, 50 g gaišās sojas, 30 g…

Tīģergarneles mīklā

50 min.
Pievienoja: Salas Zivis

Iztīra tīģergarneles, atstājot astītes. Garneles ierīvē ar sāli, pipariem, apslaka ar citrona sulu, nedaudz olīveļļu un marinē 30 min. Mīklas plāksnītes atlaidina, pārgriež uz pusēm un katru garneli cieši ietin mīklā, astu…

12 tīģergarneles, 6 Spring Rool mīklas plāksnes, 5 salātu lapas, 1 citrons, 1 ķiploka…
Ēdiena veids: ruccolas salāti.
Galvenās sastāvdaļas: ruccola, tīģergarneles, ķiršu tomātiņi.
Citi atslēgvārdi: lappu salāti.
Laiks
10 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Itālija
Pazīmes
Mazkaloriju
Apskatīta
378 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 20671
DELFI