Rauši

Nosaukums
Rādīt:

Speķa rauši ar kartupeļiem

0 min.
Pievienoja: Marina Kanonoviča

Pienu, sviestu un sāli sasilda līdz 30° C. Tad šajā maisījumā izšķīdina raugu un izsijātus kviešu miltus. Mīcot mīklai pieliek novārītus, sasmalcinātus kartupeļus. Labi samīcītu mīklu siltā vietā uzraudzē, atspiež traukā…

500 g kviešu miltu, 1 glāze piena, 25 g sviesta, 25 g rauga, 100 g kartupeļu, naža gals…

Nēģerdesa

30 min.
Pievienoja: Antra Apanasjonoka

Cepumus sasmalcina sīkos gabaliņos. Sviestu izkausē. Samaisa kopā visas sastāvdaļas, tin folijā vai sviestpapīrā un liek ledusskapī, līdz sastingst.

200 - 300 g cepumu (piem., #ins_quot#Selga#ins_quot#), 100- 150 g sviesta, cukurs pēc…

Ogu forma ar krējumu

60 min.
Pievienoja: Andra Lunda

Iesmērē kūkas formu un ieber vienmērīgi ogas. Saputo olas, cukuru, vaniļas cukuru, apelsīnu, miltus vienmērīgā masā. Uzmanīgi iemaisa izkausētu sviestu un krējumu. Pārlej masu ogām. Cep 190 grādos apmēram 40 minūtes. Atdzesē un…

sviests - 40 g, ogas - 200 g (mellenes, ķirši utt.), 3 olas, cukurs – 75 g, vaniļas…

Burkānu maizītes

0 min.
Pievienoja: Marina Kanonoviča

Iejauciet raugu remdenā ūdenī. Pievienojiet sāli, medu vai sīrupu un rīvētus burkānus. Pievienojiet klijas un miltus. Mīciet mīklu, līdz tā kļūst viendabīga. Pievienojiet sviestu, margarīnu vai cepamo eļļu, turpiniet mīcīt,…

½ l šķidruma (piena vai ūdens), 50 g rauga, 1 tējkarote sāls, 1-2 ēdamkarotes medus vai…

Biezpienkūka ar žāvētiem āboliem

45 min.
Pievienoja: Anna Strode

Kūkas cepšanai izmanto 28 cm diametra tortes veidni. No margarīna, cukura, ūdens un miltiem izveido irdenu smilšu mīklu un izklāj veidnes apakšu. Sakuļ olas ar cukuru. Iemaisa biezpienu un krējumu. Pievieno cieti. Beigās iecilā…

100 g margarīna, 30 g cukura, 200 g miltu, 30 ml ūdens, 300 g biezpiena, 3 olas, 50 g…

Ātrais ābolu rausis

60 min.
Pievienoja: Līva Līce

Kūkas formu iesmērē ar sviestu, kārto tajā šķēlītes sagrieztus ābolus. Pārlej ar masu, kuru iegūst, saputojot olas ar cukuru un iemaisot miltus. Cep cepeškrāsnī aptuveni 30 minūtes, līdz rausis iegūst dzelteni brūnu krāsu. Pēc…

4-5 saldskābi āboli, 3 olas, 1 glāze miltu, 1 glāze cukura, nedaudz sviesta

Karstā ābolu maize

0 min.
Pievienoja: Marina Kanonoviča

Nomizojiet ābolu un sagrieziet ripiņās. Maizi pārgriezt uz pusēm un pa vidu lieciet siera šķēlīti un pārkaisiet ar kanēli. Cepiet krāsnī 175 C temperatūrā 10-15 minūtes, līdz siers sāk kust. Uzmanieties, lai maize neapdegtu.

2 ēd. k. augu eļļas, 1/2 mazās burgermaizītes, 1 šķēlīte Čedaras siera, 1 ābols…

Ābolu kūka ar rūgušpienu

0 min.
Pievienoja: Antra Apanasjonoka

Sajauc masu viendabīgā konsistencē. Uzlej uz ietaukotas veidnes. Pārklāj ar āboliem. Pārlej ar krējuma, olu un cukura masu. Liek cepties.

1/2 l rūgušpiena vai kefīra, 3/4 glāzes cukura, 1 glāze mannas, 1 glāze miltu, 1 paciņa…

Ievārījuma pīrāgs

0 min.
Pievienoja: Antra Apanasjonoka

Ievārījumu sajauc ar sodu un atstāj uz 5 minūtēm. Pielej kefīru, pievieno cukuru, olas, miltus. Visu labi samīca. Tad liek ietaukotā veidnē, kas izbārstīta ar miltiem vai mannu, cep apm. 20 minūtes 180-2000.

1 glāze ievārījuma, tējkarote sodas, 1 glāze kefīra vai rūgušpiena, 1/2 glāze cukura, 2…

Lieldienu maize

0 min.
Pievienoja: Ilma Hermansone

Taukvielas saputo ar cukuru un garšvielām, pakāpeniski pievieno olas, pielej pienu, kurā izšķīdināts raugs, iesijā miltus. Mīklu labi samīca. Tad to liek bļodā, pārsedz ar dvieli un raudzē stundu. Pēc tam mīklu uz dēļa nedaudz…

5,5 glāzes miltu, 50 g rauga, 1,5 glāze piena, 10 olu dzeltenumi, 1 glāze cukura, 100 g…

Ābolu pudiņš

60 min.
Pievienoja: Andra Lunda

Uzvāra šķēlītēs sagrieztus ābolus ar 1 dl ūdens un 6-8 ēdamk. cukura. Nolej caurdurī un saliek ābolus ugunsizturīgā traukā. Samaisa cukuru un sviestu, piejauc olas, pienu un iesijā miltus un cepamo pulveri. Pārkaisa ābolus ar…

600 g nomizotu ābolu, 6-8 ēdamk. cukura + 2 dl cukura, 2 ēdamk. izkausēta sviesta, 2…

Biezpienkūka ar persikiem

45 min.
Pievienoja: Anna Strode

Kūkas cepšanai izmanto 28 cm diametra tortes veidni. No margarīna, cukura, ūdens un miltiem izveido irdenu smilšu mīklu un izklāj veidnes apakšu. Sakuļ olas ar cukuru. Iemaisa biezpienu un krējumu. Pievieno cieti. Beigās iecilā…

100 g margarīna, 30 g cukura, 200 g miltu, 30 ml ūdens, 300 g biezpiena, 3 olas, 50 g…

Mango plācenis ar vaniļas saldējumu

0 min.
Pievienoja: Inta Cera

Mango sagriez plānās vienāda biezuma šķēlēs. Mīksto sviestu saputo ar cukuru, pievieno olu, mandeļu pulveri, miltus, pienu, kalvadosu un mīca, līdz iegūst viendabīgu mīklu. Uz pannas ar pergamentu uzklāj kārtainās mīklas ripu,…

1 gatavs mango, sviests, ļoti mīksts - 80 g, cukurs - 80 g, ola, saputota, mandeļu…