Piparkūku mīkla

 
Autors: Anna Dzērve, 27.12.2009
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • 2,5kg milti, 500g medus, 600g cukura, 300g margarīna vai tauku, 300g sviesta, 3 olas, 35g koriandra, 15 graudiņi kardamona, 2. tējk, kanēļa, 15 krustnagliņas, 2 muskatrieksti, 6 pomerancmizas, 2 tējk. ingvera, 2 pac. cepamā pūlvera.

Pagatavošana: 30 min.

Medu,cukuru un taukvielas uzvāra. Stipri kuļot piejauc apmēram 1/3 miltus un maisot atdzesē Piejauc sasmalcinātas garšvielas, olas, pārējo miltus un cepamo pūlveri, liek uz dēļa un mīca, kamēr mīkla kļūst luda un spīdīga.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Piparkūku mīkla

0 min.
Pievienoja: Diāna

Sakarsē sīrupu kopā ar cukuru un margarīnu. Izsijā miltus ar garšvielām. Potašu un briežraga sāli katru atsevišķi izšķīdina nelielā ūdens daudzumā. Kad sīrupa masa ir atdzisusi, pievieno visas pārējās sastāvdaļas. Mīklu uz 2 -…

250 g sīrupa vai medus 125 g cukura 100 g margarīna vai tauku 500 g miltu 20 g piparkūku…

Piparkūku mīkla 2

0 min.
Pievienoja: Diāna

Uzkarsē medu, cukuru un margarīnu. Atdzesē. Pakāpeniski pievieno kopā ar kakao, garšvielām un mazliet sāls izsijātus miltus, olu un atsevišķi izšķīdinātu briežraga sāli un potašu. Beigās iemīca sasmalcinātas mandeles un sukādi.…

250 g medus 250 g cukura 60 g margarīna vai tauku 60 g kakao 15 g piparkūku…

Piparkūku mīkla ar rudzu miltiem

120 min.
Pievienoja: Nata

1) Katliņā liekam ūdeni, sīrupu, cukuru un karsējam līdz cukurs izkūst. Pievienojam margarīnu, maisot karsējam līdz tas izkūst pilnībā. 2) Ieberam sodu un intensīvi maisam, kad masa piepūšās noņemam no uguns un maisam. 3)…

Ap 1 kg mīklas:, 100 ml ūdens, 100 ml tumšais cukura sīrups, 150 g margarīns, 1…
Piparkūku mīkla ar mandelēm un konjaku

Piparkūku mīkla ar mandelēm un konjaku

30 min.
Pievienoja: Diāna

1. Uzkarsē medu. 2. Saputo margarīnu, pievieno kukuru, sāli, olas, pēc tam atdzesētu medu. 3. Iekuļ šķidrumā kopā ar piparkūku garšvielām izsijātus miltus, izšķīdinātu potašu, konjaku. 4. Mīklai var pievienot arī…

250 g medus, 100 g margarīna, 180 g cukura, sāls, 2 olas, 500 g miltu, 20 g piparkūku…

Vienkāršā piparkūku mīkla

40 min.
Pievienoja: Ginta Dzintare

Mežrozīšu sīrupu ielej katliņā, pievieno sviestu, cukuru un uzvāra. Karstai masai pievieno miltus un garšvielas, visu samaisa. Pēc tam pievieno olu dzeltenumus, naža galu sodas un apmīca ar miltiem. Liek ledusskapī, lai ievelkas.

glāze (250 g) mežrozīšu sīrupa vai iesala ekstrakta, 100 g sviesta vai margarīna, …
Galvenās sastāvdaļas: tauki.
Citi atslēgvārdi: ziemassvētku ēdieni.
Laiks
30 min.
Sarežģītība
Viegla
Apskatīta
3168 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 17755