Pelmeņu mīkla

 
Autors: Alona Nazarova, 16.02.2008
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • 2 glāzes miltu
  • 1 glāze piena
  • 1 ola
  • sāls

Pagatavošana: 5 min.

1. Gatavo mīklu. Miltus (2 glāzes ar nelielu "kaudzīti") izber uz galda kaudzītē vai ļodā, pievieno 1 glāzi piena, 1 olu un sāli pēc garšas. Rūpīgi samīci un vairākas reizes "atsit" (paņemot rokās un metot) pret galdu vai trauka dibenu.

2. Sagatavo mīklu darbam. Nokaisi mīklas dēli vai galdu ar miltiem, izplāj mīklu un rūpīgi izveltnē ēdienam vajadzīgajā biezumā. Ja mīkla līp pie mī;klas ruļļa, pārkaisi mīklai pāri nedaudz miltus.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas

Labākie komentāriSkatīt visus komentārus

sqqsqsq  qsqsq
sqqsqsq qsqsq
27.11.2009  / 
viegli
sqqsqsq  qsqsq
sqqsqsq qsqsq
27.11.2009  / 
viegli
andris
andris
28.05.2010  / 
kādas 2.5 glāzes miltu un viena nepilna glāze piena, vairāk arī nevajag
Valdis
Valdis
27.10.2011  / 
Liga tu esi daune,pamegini limonades glazi
liga
liga
26.07.2010
ar ko tad labaak miiklu taisiit - ar pienu vai uudeni?
trauslums
trauslums
07.01.2012  / 
Valdi,.... es ar esmu lasījusi receptēs, ka var ar ūdeni, taka, izturies ar mazliet vairāk cieņas.... udeni lej ap 300 gr. ;)
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Klasiskā pelmeņu mīkla

5 min.
Pievienoja: Rita Prane

Pelmeņu mīklas mēdz būt dažādas – gan ar pienu, gan ar ūdeni, gan ar ūdeni un pienu, gan ar raugu, gan bez rauga. Šī ir klasiskā pelmeņu mīkla, ar kuru taisa ļoti daudzus pelmeņus un pelmeņveidīgos. Gatavo mīklu. Miltus (2…

2 glāzes miltu, 1 glāze piena, 1 ola

Mīkla pelmeņiem un arī nūdelēm

30 min.
Pievienoja: Dzintra Suzi

Traukā iesit olas, tās sakuļ, pievieno uzsildītu ūdeni līdz 30-35 grādiem ar sāli, izmaisa, pieber miltus un samīca.Mīklu nogatavina 30- 40 min. Tad veido pelmeņus, vai plāni izrullē , sagriež tievās un garās strēmelēs- tad būs…

milti- 3 glāzes ūdens- 1glāze olas- - 2 gab. sāls- nepilna ēdamkarote

Pelmeņu zupa ar kausētu sieru un vēl k-ko

30 min.
Pievienoja: Aivars

Kartupeļus jānomizo un jāsagriež nelielos gabaliņos. Var likt kastrolī vārīties. Pelmeņus kopā ar eļļu, sīpoliem (sagrieztiem) un burkāniem (sarīvētiem) apcep uz pannas, cepšanas laikā pievieno mazliet margarīnu (sviestu). Kad…

4-5 kartupeļi, 2 burkāni, 1-2 sīpoli, Pelmeņu paciņa (400gr), Marinēti gurķi, Kausēts…
Pelmeņi

Pelmeņi

77 min.
Pievienoja: katrina antonova

pagatavo mīklu. Uz galda izber 2 glāzes miltu, uzsilda apmēram 170ml piena. Miltu kaudzītē izveido bedrīti kurā iesit olu, pieber sāli, cukuru un 1 ēdamkaroti eļļas. Tad visu sāk mīcīt viendabīgā masā lēnām pielejot klāt…

Mīklai, 2gl. miltu, 170ml silta piena(var arī ūdeni), 1ēd.k. eļļas, 1 ola, 1/2 tēj.k.…

Pelmeņi ar cūkgaļu

120 min.
Pievienoja: Nata

Bļodā sajaucam olu,sāli,cukuru,krējumu,eļļu.Izmaisam,pievienojam ūdeni. Beram klāt miltus.Sākumā 1 glāzi,bet pēc tam pa karotītei.Mīcam mīklu līdz tā sāk atlekt no galda virsmas un rokām.Iesaku mīklas mīcīšanas procesa laikā…

1 ola, 1/2 tēj.k sāls, 1/2 tēj.k cukurs, 1 ēd.k skābais krējums, 2 ēd.k eļļa, 1/2 glāze…
Ēdiena veids: konditorejas izstrādājumi.
Laiks
5 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
10932 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 14531