Pamatēdieni - kartupeļi

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        
Kartupeļu biezputra ar vasabi
Kartupeļu biezputra ar vasabi
Kartupeļu biezputra ar vasabi
Kartupeļu biezputra ar vasabi

Kartupeļu biezputra ar vasabi

35 min.

1. Kartupeļus nomizo. 2. Tos liek katlā, pievieno ūdeni un sāli, un novāra mīkstus. 3. Kad kartupeļi novārījušies, visu ūdeni nolej. 4. Katlu noliek atpakaļ uz liesmas, lai iztvaiko liekais mitrums. 5.…

1 kilograms kartupeļu, 50 mililitri piena, 100 mililitri saldā krējuma, 50 grami…
Pannā cepti kartupeļi ar gurķiem

Pannā cepti kartupeļi ar gurķiem

30 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

Sīpolus gareniski pārgrieziet uz pusēm un šķērsam sagrieziet pusaplīšos. Kartupeļus nomizojiet un sagrieziet ne īpaši plānās šķēlēs, ja lielāki kartupeļi, varat sagriezt pusaplīšos. Lielā pannā sakarsējiet eļļu un apmēram 5…

250 g sīpolu, 750 g kartupeļu, 5 ēd.k. eļļas, sāls un pipari, 1 kārba konservēto…
Ceptas kartupeļu bumbiņas

Ceptas kartupeļu bumbiņas

5 min.
Pievienoja: Jānis Brencis

"Klēts" veikalos nopērkam z/s "Vijupi" tvaicētās kartupeļu bumbiņas (kas ir līdzīgas kā frī kartupeļi, tikai apaļas un iztvaicētas). Izņemot no iepakojuma, var cept uz pannas vai cepeškrāsnī ~5min., kamēr…

Zemnieku saimniecības "Vijupi"tvaicētās kartupeļu bumbiņas.
Puķkāpostu un kartupeļu sacepums

Puķkāpostu un kartupeļu sacepums

60 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

Kartupeļus nomazgājiet un nelielā ūdens daudzumā vāriet aptuveni 20 minūtes. Pa to laiku nomazgājiet puķkāpostu, sadaliet rozetītēs un 10 minūtes vāriet sālsūdenī. Paprikas notīriet , nomazgājiet un sagrieziet salmiņos.…

600 g kartupeļi, 1 puķkāposts ( apm. 1,2 kg), sāls un pipari, 1 liels sīpols, 2 nelielas…
Pikantais kartupeļu sacepums

Pikantais kartupeļu sacepums

70 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

Papriku iztīriet, nomazgājiet, pēc tam sagrieziet mazos kubiņos. Kartupeļus nomazgājiet, noskalojiet un sagrieziet apmēram 1/2 cm biezās šķēlēs. Applaucējiet tomātus ar verdošu ūdeni, mazliet paturiet ūdenī. Pēc tam noskalojiet…

1 paprika, 750 g miltainu kartupeļu, 700 g tomātu, 1 sīpols, sāls, 3 daiviņas ķiploka, 2…
Aļņa gaļa follijā ar ceptiem kartupeļiem
Aļņa gaļa follijā ar ceptiem kartupeļiem
Aļņa gaļa follijā ar ceptiem kartupeļiem
Aļņa gaļa follijā ar ceptiem kartupeļiem

Aļņa gaļa follijā ar ceptiem kartupeļiem

120 min.

Gaļu sagriež 1,5 cm biezās sķēlēs. Apkaisa ar sāli. Pagatavo mērcīti no sojas, ķiplokiem, bazilika un pipariem. Apkaisa gaļu ar timiānu un liek follijā katru gaļas šķēli atsevišķi. Kartupeļus nomizo, pārgriež uz…

0,8-1 kg svaigas aļņa gaļas, 11 nelieli kartupeļi, 50 ml gaišā sojas mērce, 3 daiviņas…
Cepetis kartupeļos
Cepetis kartupeļos
Cepetis kartupeļos
Cepetis kartupeļos

Cepetis kartupeļos

100 min.

Karbonādi sagriež paresnās šķēlītēs, liek uz pannas, apkaisa ar sāli un maltiem pipariem un uz palielas uguns ātri apcep no abām pusēm (lai ir brūnumiņš). Ņem stikla trauku, kuru drīkst likt cepeškrāsnī. Gaļu kārto…

12 gab.vidēja izmēra kartupeļi, 2-3 gab.sīpoli, 1-1.5 kg cūkgaļas karbonādes, ~100 g…
daiga grigale
Loti vienkarsi un garsigi

Skaistās kartupeļu pankūkas

40 min.
Pievienoja: Katrina sipola

No sākuma ir jānomizo kartupeļi tad jānomazgā.Tad tie jāsarīvē. Kad ir sarīvēts tad jānospiež sula citā bļodā.Sula jāatstāj lai nosēžas kartupeļu ciete. Tad pie izveidotās masas jāpie jauc divas jēlas olas un jāpieliek viena…

6 kartupeļi, milti, 2 olas var arī vienu olu.

Ātrās kartupeļu pankūkas

40 min.
Pievienoja: Katrina sipola

No sākuma ir jānomizo kartupeļi tad jānomazgā.Tad tie jāsarīvē. Kad ir sarīvēts tad jānospiež sula citā bļodā.Sula jāatstāj lai nosēžas kartupeļu ciete. Tad pie izveidotās masas jāpie jauc divas jēlas olas un jāpieliek viena…

6 kartupeļi, milti, 2 olas var arī vienu olu.

Katrīnas kartupeļu pankūkas

40 min.
Pievienoja: Katrina sipola

No sākuma ir jānomizo kartupeļi tad jānomazgā.Tad tie jāsarīvē. Kad ir sarīvēts tad jānospiež sula citā bļodā.Sula jāatstāj lai nosēžas kartupeļu ciete. Tad pie izveidotās masas jāpie jauc divas jēlas olas un jāpieliek viena…

6 kartupeļi, milti, 2 olas var arī vienu olu.
Singapūras kartupeļi

Singapūras kartupeļi

30 min.
Pievienoja: Ilze Eiduka

1. Kartupeļus nomizo, sagriež salmiņos un nosusina uz salvetes. 2. Ķiploku smalki sakapā. 3. Kartupeļu salmiņus apkaisa ar kartupeļu cieti, lai tie vienmērīgi būtu pārklāti plānā kārtiņā (tā padarīs kartupeļus…

9 vidēji lieli kartupeļi, Kartupeļu ciete apkaisīšanai, 2 - 3 ķiploka daiviņas, 1 paciņa…
Kartupeļu sacepums ar šķiņķi

Kartupeļu sacepums ar šķiņķi

75 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

Kartupeļus nomazgājiet un kopā ar ķimenēm ielieciet katlā. Pārlejiet ar ūdeni, lai kartupeļi būtu pārklāti, uzlieciet katlam vāku un vāriet apmēram 25 minūtes. Sīpolus sagrieziet plānās ripiņās. Sakarsējiet sviestu un apcepiet…

1 kg miltainu kartupeļu, 1 tējk. ķimeņu, sāls un pipari, 200 g sīpolu, 2 ēd.k. sviesta,…
Pikantās kartupeļu daiviņas

Pikantās kartupeļu daiviņas

65 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

Cepeškrāsni iepriekš uzkarsējiet līdz 180 grādiem. Ķiploku nomizojiet un izspiediet caur ķiploku spiedi. Labi samaisiet kopā ar ķiplokus, čili mērci,paprikas pulveri, kajēnas piparus un sāli. Cepamo plāti ieziediet ar…

1,5 kg kartupeļu, 1 daiviņa ķiploka, 2 ēd.k. čili mērces, 1 tējk. saldā paprikas…
Kartupeļu-burkānu sacepums ar baziliku

Kartupeļu-burkānu sacepums ar baziliku

55 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

Kartupeļus pamatīgi nomazgājiet un lieciet katlā, pārlejiet ar ūdeni, lai tie tiko būtu pārsegti un aptuveni 20 minūtes vāriet gatavus. Burkānus nomizojiet un ar nazi slīpi sagrieziet šķēlēs. Pēc tam ielieciet vārošā…

500 g kartupeļu, 750 g burkānu, sāls, 2 saišķīši bazilika, 125 g Mozzarella siera, 100 g…
Rīvētu kartupeļu sacepums

Rīvētu kartupeļu sacepums

65 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

Kartupeļus nomizo un sarīvē skaidiņās. Ar ķiploku ierīvē katlā iegūto kartupeļu masu liek kārtam ar sarīvēto sieru. Pēdējo liek siera kārtu. Pārkaisa ar sāli, pipariem, muskatriekstu un pārlej ar verdošu pienu. Cep aptuveni…

750 g kartupeļu, 150 g siera, 1/8 l piena, ķiploku daiviņa, muskatrieksts, pipari, sāls