Notīra zivi, pārlej ar ūdeni, pievieno pētersīļus, burkānus, sīpolus, zivs garšvielas, sāli un vāra, līdz gatavs. Traukā kārto zivi, pārliekot ar citrona šķēlītēm un sasmalcinātiem pētersīļiem. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem…
Zivi iztīra un uzmanīgi novelk ādu. Fileju kopā ar speķi un sīpoliem samaļ, pievieno olas, sāli, piparus, muskatriekstu un samaisa vijīgu masu. Pilda zivs ādā un cep cepeškrāsnī. otā ar zaļumiem un citronu šķēlītēm.
Veidnē lieka porciju gabalos sagrieztu zivi., pārlej ar mērci ko sagatavo no dotajiem produktiem, pārkaisa ar sieru, rīvmaizi, pārlaista ar eļļu. Cep cepeškrāsnī apmēram 30 min
Izgriežam fileju(asakas un galvu nemetiet ārā) Filejā ieberžam sāli un piparus un liekam dzesēties. grāpī ielejam ūdeni un pievienojam sagriztos ripiņās burkānus un sīpolus,pieliekam arī zivju…
Zivju fileju bez ādas un asakām izsautē, samaļ ar gaļas mašīnu. Sagatavo pabiezu zivju pamatmērci ar pienu, atdzesē, iemaisa zivju masā kopā ar olas dzeltenumu. Saputo olas baltumu un uzmanīgi iecilā zivju masā. Zivju masā pilda…
- notiritu mencu(lidaku,zandartu)sagriez porciju gabalos(100-200g),parkaisa ar sali un iespeko ar stienisos sagrieztu speki. - veidne sakarseta sviesta liek zivs gabalinus un cepeskrasni cep 10 minutes, pec tam pielej karstu…
Nogriež zivs fileju, var izmantot arī gatavu. Fileju izklapē 0,5 cm biezā slānī. Olas novāra, atdzesē, sagriež, tāpat sagriež pētersīļus un samaisa ar olu un iepriekš apceptiem sīpoliem. Ar karoti liek pildījumu izklapētās…
Zandartam noņem zvīņas, iztīra, nomazgā, noņem ādu (sākot no galvas). Gaļu atdala no asakām, samaļ. Pieliek izmērcētu, nospiestu baltmaizi (bez garozas), pievieno sāli, piparus, dilles, vēlreiz samaļ. Pieliek krējumu, sviestu,…
Apcep jūras veltes. Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Istabas temperatūrā atlaidini mīklu. Jūras veltes sagriez nelielos kubiņos un nedaudz apvārti miltos. Sakarsē pannā eļļu un cep 2 minūtes. Beigās pārkaisi ar sāli un…
3 Uzliec piparus uz pannas un cep krāsnī, kamēr sāk lobīties nost miza. Ieliec piparus plastmasas maisiņā, lai no tiem izdalās sula, kuru pēc tam var lietot piparu marinēšanai. Kad atdzisuši, notīri mizu un izņem sēklas, saplēs…
3 Zandarta fileju sagriež garenos porciju gabalos - vienu vai divus uz porciju. 3 Zandarta filejas gabalus pārziež ar laša malto masu un satin veltnīšos. 3 Veltnīšus liek tvaikojamā katliņā vienu pie otra, pielej nedaudz zivju…
Zivis notīra, uzber sāli, aprasina ar citrona sulu, apvīļā miltos un apcep eļļā. pasniedz ar sacivi mērci ( skatīt sadaļā "mērces")
Stilka cepamajā traukā liek vīnogas , ar sāli un piariem ierīvētu zandartu un pārlej vīnu. Cep gatavu, ar uzliktu vāku, cepeškrāsnī 200 grādos. T.i. ap 20 minūtes. Pasniedzot apslaka vēlreiz ar baltvīnu.
Saknes notīra, sagriež gabaliņos, pārlej ar 1 l karsta ūdens, pieliek garšvielas un vāra apmēram stundu. Tad izņem izvārītās saknes, notecina, liek formā, apkaisa ar sāli, apslaka ar etiķi, virsū liek iztīrītu sazānu, pārlej ar…
Sagatvošana līdz cepšanai aptuveni 15 minūtes. Norīvē citrona miziņu un izspiež sulu. Zandarta fileju apsmidzina ar citrona sulu un apkaisa ar sāli. Dilles sakapā. Samaisa olas ar skābo krējumu, sāli, pipariem, citrona miziņu un…
Lietotāja informāciju nevar apskatīt, jo lietotāja profils ir dzēsts vai bloķēts
