Pamatēdieni - koriandra lapas un čili

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        

Chilli con carne

25 min.
Pievienoja: Aldis K.

Gaļu cep eļļā, pariku un sīpolu sagriež kubiciņos, ķiploku smalki sakapā, visu pievieno gaļai, 10 minūtes pasautē. Pievieno pupiņas, buljonu, tomatus, garšvielas. Vāra 15 minūtes. Pirms servēšanas iemaisa sakapatus…

500 g malta lielopa gaļa 2 ēk olīveļļa 1 liela zaļa paprika 1 liels sīpols 2 daiviņas…

Gung shen nam pla (garneles ar zivju mērci)

90 min.
Pievienoja: Aldis K.

Garneļu astēm noloba čaulu atstajot pedējo posmu un astīti, izgriež/izvelk zarnu, pārgiež gareniski gandīz līdz astei, bet ta lai vel turas kopā. Kārto uz šķīvja. Laima sulu sajauc 1:1 ar zivju mērci, pusi uzlej garnelēm. Rūgta…

12 svaigas garneles (sushi kvalitate, t.i. svaigi ēdamas) 2 laimu sula zivs mērce (nam…