karbonādi izklapē uzber virsū vegetu piparus burkānus sagriež salmiņos (paprāvos) tāpat arī taukaināko gaļu karbonādē ieliek iekšā burkānu un gaļu satin ar diegu cep pannā eļļā uz lēnas uguns atdzisušiem noņem diegu var likt uz…
Sagriež speķi šķēlēs, sacep, tad iztecējušajos taukos sacep aknas(arī šķēlēs) labi brūnas, tāpat apcep burkānu un sīpolu (biezās šķēlēs). Liec visu katliņā,pievieno sāli, pielej ūdeni tik daudz, lai knapi nosedz. Sutini kamēr…
Šķiņķi un sieru sagriežam šķēlītēs,tad pārziežam ar sinepēm,uzliek siera šķēlīti,pārslaka ar sarkanvīnu.Tad satinam rullītī un nostiprinām ar irbulīti,apziež ar eļlu un cep uz restītēm.
Aukstā ūdenī vāra vistu aknas. Noputo un vāra kamēr tās ir ļoti mīkstas. Tad divas reizes izmaļ caur maļamo mašīnīti. Otrajā reizē lej klāt buljonu. Masai ir jābūt mīkstai un ķepīgai. Ja ir vēlēšanās garšai sacep sīpolus un 10…
Kāpostus smalki sagriež, pieliek sāli, olas, krējumu, sieru un pilda ar rīvmaizi izkaisītā formiņā. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes. Cūkgaļu un liellopu gaļu izsit, izveido apaļu formu un cep no abām pusēm gatavu (brūnu). Šķiņķi …
Uzvāra ūdeni, un ieliek ūdenī sardeles. Tās jāvāra 10.minūtes. kad sardeles ir 10.min.vārījušās tās ar dakšiņu izņem, un novieto kopējā traukā. Ieteicams ēst ar kartupeļiem, Nav svarīgi vai kartupeļi ir cepti vai vārīti.
Sasmalcināto vistas gaļu sajauc ar kapātām olām, majonēzi, sakapātām dillēm vai citiem garšaugiem. Tīriem tomātiem ar asu nazi nogriež cepurītes, izgrebj sēklotni, iekaisa sāli, piparus un piepilda ar sagatavotajiem salātiem.…
C/g kakla karbonādi ar asu nazi izgriež tā lai veidojas palagveidīgs gaļas gabals,ar gaļas āmuru izdauza daudz maz vienādā biezumā.Pārkaisa ar garšvielām un iesmērē ar sieru, pārkaisa ar sakapātiem zaļumiem.Tin stingrā veltnī…
Uz šķiņķa šķēles liek siera šķēlīti un sīpola stienīti. Visu satin, apsien ar diegu. Apcep taukos līdz brūnai garoziņai. Pasniedz ar kartupeļu biezputru un marinētiem gurķiem.
Kartupeļus samaļ gaļas mašīnā,pierīvē sīpolu un pievieno olu,miltus,sāli un piparus.Samīca viendabīgā masā. Cīsiņus gareniski pārgriž uz pusēm,katram apkārt liek kartupeļu masu.Cep uz pannas sakārsētās taukvielās 2-3 minūtes.
Vistu aknas notīra, sagriež gabaliņos un kopa ar lauru lapu, kadiķogām un sarkanvīnu marinē vismaz 12 stundas. Sīpolu, seleriju un burkānu sakapā, apsautē olīveļļā un 1 ēk sviesta. Marinādi nolej (saglabā) no aknām, aknas…
sāli,cukuru,sinepes pulveri,maltos melnos piparus visu sajauc,iesmērē cūkas filejai,satin un apsiet ar stingru kokvilnas diegu,liek aukstumā iemarinēties uz dažām stundām.tad apcep no visām pusēm brūnu,liek katlā,ieliek ķiploku…
katlā uzvāra ūdeni,ieber kubiņos sagrieztas aknas,speķi,sagrieztus lielos gabalos burkānus,sīpolus,lauru lapu,melnos piparus,sāli.vāra līdz aknas mīkstas,griežot ar nazi -iekšā nav sarkana.tad izkāš visus biezumus(ūdeni nelej…
Akniņas sagriež apm. 2x5cm gabaliņos, kurus pasāla un apvārta hmeli-suneli, aptin apkārt bekona šķēlīti. Cep apm. 5-7 min., lai būtu zeltains un kraukšķīgs bekons, bet aknas nebūtu pārcepušās – var cept arī cepeškrāsnī vai…
Gaļu sagriež šķēlēs un izdauza ar gaļas āmuriņu. Rupjmaizi un žāvēto krūtiņu sagriež biezos stienīšos, plūmēm izņem kauliņus (ja tādi ir) un pārgriež uz pusēm. Gaļu apkaisa ar sāli un pipariem, uz katra gabaliņa liek rupjmaizes…
Lietotāja informāciju nevar apskatīt, jo lietotāja profils ir dzēsts vai bloķēts
