Pamatēdieni - meža cūkas ēdieni

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        
Meža cūkas gaļas rolmopši
Meža cūkas gaļas rolmopši
Meža cūkas gaļas rolmopši
Meža cūkas gaļas rolmopši

Meža cūkas gaļas rolmopši

40 min.

Ieprecējos mednieku ģimenē, tad nu tiek studētas vīramātes receptes un mēģinu atkartot.. protams, katram sava unikālā recepte :) Izmaksas tik minimālas, jo mednieku mājās ledusskapji vienmēr pilni ar gaļu :)

Meža cūkas vai kāda cita lopiņa liesums (ieteicams aļņa)., Žāvēta gaļa, speķis, siers,…
vik
meža gaļas mēdz būt dažādas... alnis, briedis, stirna... tajos gaļa esot tīra, problēmas esot par čūķa gaļām! pameklēšu, un palasīšu!
graafiene
Pilnīgi piekrītu Heterei.Arī es pirms vārīšanas apcepu, tad noņemu diegus,lai pēcāk nav nagi jāsvilina,un tikai tad vāru atvārītajā buljoniņā. Nezinātājiem teikšu - raksts sākās ar piebildi, ka saimniecītes ir mednieku sievas!!! Tas vien nozīmē, ka medījums ir drošs!!! Bet, ja esat malumednieku otrās pusītes, tad šaubīties ir pamatoti!!! :)

Meža cūkas kotletes 2

0 min.
Pievienoja: ilona Bērziņa

maltai meža cūkas gaļai piejauc malto speķi attiecībā 2:1, pievieno 2 olas, smalki sakapātu sīpolu, sāli un piparus, sāli nepieciešams pievienot mazliet vairāk, kā mājlopu gaļai. Veido kotletes, kuras uz pannas apcep brūnas,…

1 kg malta meža cūkas gaļa, 500 g malts cūkas gaļas speķis, olas, sīpols, skābs…
Starp atlasītajiem populārākie ir šie ēdienu veidi: Gaļas ēdieni Kotletes