Dārzeņi saldskābā mērcē ar rīsu nūdelēm
Papriku, selerijas, burkānus, cukini nomazgā un sagriež strēmelītēs, puķukāpostu salauž rozetītēs. Uzvāra katlā ūdeni un blanšē dārzeņus (ievieto dārzeņus verdošā ūdenī un pavāra pāris minūtes, lai ir pusmīksti, bet ne pilnīgi…




