Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        

Ķirbju biezzupa ar riekstiem

30 min.
Pievienoja: Kristīne

1) Ķirbi un kartupeli sagriež kubiņos un liek vārīties; 2) Burkānu un sīpolu sasmalcina un apcep. Liek katlā kopā ar kartupeli un ķirbi vārīties; 3) Kad dārzeņi mīksti, liek blenderī un kārtīgi sablenderē. Pievieno riekstus…

500 g ķirbis, 3 kartupeļi, 2 burkāni, 1 sīpols, 2 iepakojumi Dzintars siers, 2 saujas…

Ķirbju siera kūka ar brūkleņu glazūru

90 min.
Pievienoja: Oskars Morozovs

1) Karstumizturīgā veidnē ielej 2 cm ūdens, liek cepeškrāsns apakšējā nodalījumā. Cepeškrāsni sakarsē līdz 175 grādu temperatūrai; 2) Cepumus ar blenderi sasmalcina, pievieno kanēli, izkausēto sviestu, un visu rūpīgi…

Pamatnei:, 200 g cepumi (piemēram, Selga), 1 tēj. k. kanēlis, 4 ēd. k. izkausēts…

Salāti ar ķirbi

20 min.
Pievienoja: Nata

1) Mandarīnu sadalam šķēlēs un katru sagriežam uz pusēm. 2) Bļodā samaisam sieru, kuskusu un rukolas lapas. Pievienojam mandarīnu un ananāsu gabaliņus. Izmaisam. Gatavojam ķirbja čipsus: 3) Ar mizojamo nazīti…

Vārīts kuskus, es to vārīju ananāsu sulā, aizstāju ūdeni ar konservēto sulu, Sauja mazās…

Šokolādes un ķirbju keksiņi

50 min.
Pievienoja: Inese

"Paldies" no manis un maniem vīriešiem - ēdienu blogerei Uwai par šo kolosāli labo recepti. Kad meklēju, kā iebarot vīram un puikām ķirbi vai kabaci, uzdūros šai receptei. Izmēģjināju. Un neviens nesaprata, ka tur…

40g kakao, 1/2 tējk. cepampulveris, 1/2 tējk. soda, 1 tējk. kanēlis, 1/2 tējk. sāls,…
Ķirbja maizes silevu - deserts
Ķirbja maizes silevu - deserts
Ķirbja maizes silevu - deserts
Ķirbja maizes silevu - deserts

Ķirbja maizes silevu - deserts

60 min.

Ķirbi izvāra un sablenderē biezenī. Miltus, sāli, cepampulveri un kanēli sajauc. Biezenim pievieno eļļu, cukuru un 100 ml ūdeni un samaisa. Sajauktajai ķirbja masai pievieno miltus un kārtīgi…

200g milti, 200g cukurs, 250ml ķirbja biezenis, 120ml eļļa, šķipsniņa sāls, 1 tējk.…

Ķirbja pankūkas ar zaļajaiem zirnīšiem

30 min.
Pievienoja: Nata

Ķirbi un sieru sarīvējam uz smalkās rīves. Pielejam kefīru, iemaisām olu, sāli, mannā, miltus. Zaļos zirnīšus aplejam ar vārošu ūdeni, pēc pāris sekundēm, kad tie atsaldējušies notecinam ūdeni un uzlejam ledus aukstu…

500g ķirbis, 150g zaļie zirnīši (saldēti ne konservēti), 2 olas, 100ml kefīrs, 60g…

Franču deserti - "pumpkin parfait" & "le fondant au chocolat"

180 min.
Pievienoja: Nata

Sākumā gatavojam kēksiem pildījumu: Liekam katliņā sviestu, cukuru, kakao un kausējam līdz viss viendabīgs. Noņemam no uguns un iemaisam krēmsieru. Paliek skaista krēmīga massa. Lejam trauciņos, nelielos, salīdzinam ar…

Franču aukstais deserts, "Pumpkin parfait :, 150g ķirbja biezenis,tas aptuveni būs…

Ķirbju kūka

60 min.
Pievienoja: Evita

Vispirms sagatavo ķirbju biezeni. Liek katliņā sagrieztu ķirbi, pievieno smilšērkšķu nektāru, brūno cukuru un novāra uz lēnas uguns, līdz ķirbis izjūk. Sakuļ ar mixeri un pievieno sviestu. 2/3 masas vajadzēs biskvītam, bet…

600 g Riekstu ķirbis, 400 ml Smilšērkšķu nektārs, 120 g Sviests, 200 g Brūnais cukurs, 3…
Ķirbja kūka ar dzērvenēm

Ķirbja kūka ar dzērvenēm

90 min.
Pievienoja: Zannda T.

1) Ķirbi nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Liek katliņā un uzlej nedaudz ūdens, sautē kamēr ķirbis paliek mīksts. 2) Ķirbi atdzesē. Tad to sastampā vai sakuļ ar mikseri/blenderi. Es iztiku ar sastampāšanu. 3) Pievieno…

600 g ķirbis, 1 bundža iebiezinātais piens ar cukuru, 2 olas, 100-150g mannas, 1 paciņa…

Ķirbju-baklažānu ikri ziemai

60 min.
Pievienoja: Inga

1) Baklažānus nomizo un sāls ūdenī apvāra, notecina un sakapā. 2) Ķirbjus un tomātus nomizo un sīki sagriež, pievieno sakapātus baklažānus, eļļu, izspiestos ķīplokus, sāli, piparus un sautē bieži apmaisot līdz veidojās…

3 kg Ķirbji, 3 kg Baklažāni, 3 kg Tomāti, 70 g Ķiploki, 250 g Augu eļļa, Sāls un pipari…

Aliču un ķirbju ievārījums ar āboliem

30 min.
Pievienoja: Agnija

1) Aličus aplej ar verdošu ūdeni, lai vieglāk atdalīt kauliņus un mizas, izberž caur sietu vai izspiež caur marli. 2) Ķirbi novāra mīkstu, sastampā, pievieno aliču masai, piegriež nelielus gabaliņus ābolus un cukuru, visu vāra…

1 kg aliču, 1 kg ķirbis, 1,8 kg cukurs, 6 āboli, Kanēļa standziņa

Gardie gurķu, ķirbju un laša groziņi

60 min.
Pievienoja: Līva Līvija Aišpure

1) Sagatavo groziņus 2) Izvāra burkānus 3) Apcep lasi 4) Sarīve sieru 5) Ķirbi nelielā ūdens daudzumā izsutina un sablenderē 6) Sasmalcina baziliku 7) Lasi smalki…

Maizes ''groziņi'' …

Ķirbja un saldo kartupeļu zupa ar kariju

130 min.
Pievienoja: Antuanete Sniķere

1) Olīveļļu ielej lielā katlā un sakarsē uz lēnas vai mērenas uguns. 2) Pieber sīpolus un ķiplokus un karsē, līdz tie kļūst mīksti. 3) Pievieno karija pulveri un sīpolus apviļā karijā. 4) Pievieno ķirbja un saldo kartupeļu…

2 tējk. olīveļļa, 1 sīpols, nomizots un sagriests gabaliņos, 3 ķiploka daiviņas,…

Kotletes ar ķirbi

30 min.
Pievienoja: Kaspars Kašmars

1) Ķirbi sarīvē uz rupjās rīves 2) Sīpolus smalki sagriež 3) Ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves vai saspiež ar ķiplokspiedi. 4) Pievieno malto gaļu miltus un olas. Sāls, pipari un karijs pēc izjūtām. 5) To visu kārtīgi…

1 kg maltā gaļa (pēc izvēles), 1 kg ķirbis, 2 vidēji sīpoli, 2 ķiploku daiviņas, Sāls,…

Karstie ķirbja salāti ar grūbām

40 min.
Pievienoja: Nata

1) Grūbas izmērcējam un izvāram gatavas. 2) Sīpolu smalki sagriežam. Liekam cepties uz pannas eļļā līdz tie ir skiatsi brūni. 3) Pievienojam smalk sagrieztu papriku, plānās šķēlītes sagrieztu burkānu, garšvielas un sautējam…

Ap 200g ķirbis, 1 liels sīpols, 1 neliels burkāns, 1/2 sarkanā paprika, 1/2 glāze…