nu es teiktu ka smird diezgan, bet nu grūti pateikt vai trakāk nekā ja uz pannas zivis cep... :)
drusku savādāk gan nekā zivis...
Sastāvdaļas
- 1kg dzīvu nēģu
- 5 pipari
- 2 lauru lapas
- 1 paciņa želantīna
- sāls
- sviests
- dabīgā kafija, jeb melnā tēja
Pagatavošana: 50 min.
Saujā ieber sāli un saspiestai saujai pāris reizes izvelk cauri nēģi. Pēc tam liek uz pannas un sviestā apcep brūnu. Apceptos nēģus kārto katlā un pārlej ar ūdeni, lai visi nēģi būtu nosegti. Krūzītē aplej dabīgo kafiju, jeb melno tēju un pielej klāt nēģiem, biezumus gan labāk atstāt krūzītē. Pievieno lauru lapas, piparus un sāli pēc garšas. Vāra ~30minūtes (nēģis ir gatavs, kad, aiz vidusdaļas, paceļot ar nazīti, tas lūzt uz pusēm).
Kad nēģi gatavi ļauj tiem nedaudz atdzist. Pēc tam tos kārto traukā. Šķidrumam, kas palicis katliņā pievieno iepriekš uzbriedinātu un izkausētu želantīnu. Pārlej nēģus un liek uz pāris stundām ledusskapī.
Uzturvērtība
-
Šai receptei uzturvērtību vēl neviens nav ievadījis.
Ja esi klubiņa biedrs,
Lūdzu papildini šo info
Izmaksas: nav norādītas
-
Šai receptei izmaksas vēl neviens nav ievadījis.
Ja esi klubiņa biedrs,
Lūdzu papildini šo info
Vairāk
Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!
- Saglabāt un ieteikt
- Nosūtīt uz e-pastu
- Ieteikt draugiem.lv
- Ieteikt Twitter
- Izdrukāt
- Saglabāt pavārgrāmatā
- Uzlabot un attīstīt
- Pievienot attēlu
- Mainīt recepti
- Pievienot saistīto recepti
- Neatbilstoša recepte
- Pievienot wiki ierakstu
- Un citas iespējas
- Paldies par recepti
- Izcelt sarakstos
- Padarīt par dienas recepti
Labākie komentāriSkatīt visus komentārus
23.11.2010
Zvejnieks.
16.10.2010
Jā nu trakākais jau ir tas, ka cilvēks pēc šīs recerptes sagatavo nēģīti un saka: "Man nēģi negaršo", pat īsti nezinot īsto nēģu garšu.
imants
05.11.2010
vēl sviestu?būs gan par treknu!nekādu želantīnu!
Zvejnieks
16.10.2010
Protams, arī cepot lasi, sabojā tā specifisko garšu un cepta menca, līdaka u.t.t.. ir daudz garšīgāka un veselīgāka par ceptu lasi. Un tieši tāpēc negribas, ka notiek dezinformācija, ir tomēr lietas, ko jāgatavo klasiski, bez ekspermentiem, kuru rezultātā produkts zaudē visu to par ko bieži vien maksāta liela nauda. Nu kurš normāls cilvēks pateiks, ka nēģi jāvāra. Kaut gan uz autora foto paskatoties......
smirdelis
17.12.2011 /
Ļoti garšīgi un arī nesmird nenolieciet otru tas nav pieklājīgi...
Piemēram veikalā nopērkamie negaršo pēc nekā....
Kas var būt labāks par mājās taisītiem nēgiešiem
Piemēram veikalā nopērkamie negaršo pēc nekā....
Kas var būt labāks par mājās taisītiem nēgiešiem
....
16.10.2010
Opsā! Nēģus gatavoju jau tad, kad tu vēl tēvam padomā nebiji! Vēl tagad nedaudz padarbojos ar nēģu ķeršanu. Nevajag būt pārgudram. Ver jau visu ko sagrūzt klāt, bet tie vairs nebūs nēģi. Pēc tavas receptes, ja uztaisa nēģus,tad tā cilvēkam var būj arī pēdēja reize, jo negaršo, bet īsti nēģi tā arī nav ēsti. Nav jau obligāti jācer uz restēm, nu ber vārīt..... Tā jau nav zivju zupa un nēģis nav zivs.
JB
08.12.2012 /
brinumgardi nēģi ir tikko izcepti uz oglēm!!!
gints
30.10.2010
vakar tika tais'ti nēģi pēc šis receptes,bet līdz želantīnam netika,jo tika apēsti jau ātrāk:) ņam,ņam garšīgi
15.10.2010
Patīk man šitie gudrinieki, kas nemaz nepamēģina, bet tikai kritizē! Es taču tev nelieku taisīt, ja nepatīk! Ieliec savu recepti un dzīvo laimīgi.
Dace
03.12.2011
Mīlīši!!!
Godīgi sakot - neizprotu komentētājus. Ja jau neapmierina receptes veids, ko skataties??? Rakstiet savu recepti!!!
Katrs no receptes var paņemt sev vēlamo ieteikumu. Esiet tik pieklājīgi un "nenolieciet" otru!!!
Godīgi sakot - neizprotu komentētājus. Ja jau neapmierina receptes veids, ko skataties??? Rakstiet savu recepti!!!
Katrs no receptes var paņemt sev vēlamo ieteikumu. Esiet tik pieklājīgi un "nenolieciet" otru!!!
Pievienot komentāru
Līdzīgas receptes
Ogu želeja
Ogas un / vai augļus saliek deserta trauciņos. Uzvāra ūdeni un iejauc tajā želejas cukuru. Maisa, līdz šķidrums kļūst caurspīdīgs. Pēc vēlēšanās šķidrumu var iekrāsot, pievienojot nedaudz ogu vai augļu. Karsto šķidrumu lēni…
Saldētas vai svaigas ogas un / vai augļi, 150 g Dansukker želejas cukura…
Nēģu zupa
Nēģus nomazgā, atdala galvas un astes. Nēģus sagriež 2 cm garos gabalos, vēlreiz nomazgā. Kartupeļus, burkānus, sīpolus, sagriež 1,5 - 2,0 cm kubveida gabalos un 3 - 5 min. apcep frī katlā, vai uz pannas. No nēģu galvām…
Svaigi nēģi - 1 kg, kartupeļi - 1 kg, burkāni - 500gr., sīpoli - 300gr., ķiploki - 2…
Želejas tārāpi
Ieliek salmiņus karstajā ūdenī,pēc 2minūtem salmiņus izvelk saliek traikā lai stāv taisni.Ielej želejas konsistenci un gaida kamēr sarecē.Labi noder helovīniem.
kokteiļu salmiņi,želejas konsistencse,karsts ūdens.
Rasols ar nēģi
Kartupeļus, ābolu, olu, gurķi, cepeti un nēģi sagriež. Pievieno krējumu, sāli, cukuru, etiķi, mārrutkus. Visu samaisa un pārkaisa ar zaļumiem.
vārīti kartupeļi - 500 g, ābols, vārīta ola, skābs gurķis, cepetis vai šķiņķis - 100 g,…
Nēģu rasols
Nomērcētu siļķi, vārītu gaļu, vārītus kartupeļus, nomizotus gurķus un ābolus un nēģus sagriež sīkos kubikos, pieliek zaļos zirnīšus un sajauc ar skābu krējumu, kas sajaukts ar sāli un sinepēm. Tad liek salātu traukā, rotā ar olu…
210 g nomērcētas siļķes, 200 g vārītas liellopu gaļas, 1 vārīts kartupelis, 150 g…
Ēdiena veids: aukstās uzkodas, aukstās zivju uzkodas, uzkodas, zivju uzkodas.
Galvenās sastāvdaļas: nēģi.
Galvenās sastāvdaļas: nēģi.
- Laiks
- 50 min.
- Sarežģītība
- Viegla
- Valstu virtuve
- Latvija
- Apskatīta
- 19238 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
- Nofotografē
- Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
- Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 11772
Populāra fotorecepte
Korejiešu burkānu salāti (5)
Burkānus notīra un ar rīvnazi (Julienne Cutter*) sagriež garos, tievos salmiņos. Pārkaisa ar 3 šķipsnām sāls un ļauj…
Sastāvdaļas
Burkāni - 2 kg
Marinādei
Olīveļļa - 200 ml
Etiķis - 50 ml
Ķiploks - 5 lielas daivas
Koriandra…
Līdzīgās receptes
Ogu želeja
Ogas un / vai augļus saliek deserta trauciņos. Uzvāra ūdeni un iejauc tajā želejas cukuru. Maisa, līdz šķidrums kļūst…
Saldētas vai svaigas ogas un / vai augļi
150 g Dansukker želejas cukura "Multi"
0,5 l ūdens
Nēģu zupa
Nēģus nomazgā, atdala galvas un astes. Nēģus sagriež 2 cm garos gabalos, vēlreiz nomazgā. Kartupeļus, burkānus,…
Svaigi nēģi - 1 kg, kartupeļi - 1 kg, burkāni - 500gr., sīpoli - 300gr.
ķiploki - 2 daiviņas, pētersīļa sakne.
…
Želejas tārāpi (1)
Ieliek salmiņus karstajā ūdenī,pēc 2minūtem salmiņus izvelk saliek traikā lai stāv taisni.Ielej želejas konsistenci un…
kokteiļu salmiņi,želejas konsistencse,karsts ūdens.
Rasols ar nēģi
Kartupeļus, ābolu, olu, gurķi, cepeti un nēģi sagriež. Pievieno krējumu, sāli, cukuru, etiķi, mārrutkus. Visu samaisa…
vārīti kartupeļi - 500 g
ābols
vārīta ola
skābs gurķis
cepetis vai šķiņķis - 100 g
nēģis - 1/2 (ja liels)…
Nēģu rasols
Nomērcētu siļķi, vārītu gaļu, vārītus kartupeļus, nomizotus gurķus un ābolus un nēģus sagriež sīkos kubikos, pieliek…
210 g nomērcētas siļķes
200 g vārītas liellopu gaļas
1 vārīts kartupelis
150 g konservēto zaļo zirnīšu
1 ābols
3…
Nosūtīt recepti
Kā saņemt šo recepti telefonā?
1. Nosūti SMS ar tekstu „REC WAP 11772” uz numuru „157”
2. Uzreiz saņemsi atbildes SMS ar receptes wap saiti
3. Ar šo WAP saiti varēsi atvērt recepti savā telefonā
SMS cena: 0.15 Ls
2. Uzreiz saņemsi atbildes SMS ar receptes wap saiti
3. Ar šo WAP saiti varēsi atvērt recepti savā telefonā
SMS cena: 0.15 Ls
Kā meklēt receptes? Tā, kā Tev ir ērtāk!
Receptes vari meklēt pēc to nosaukuma, pēc ēdiena veida, pēc sastāvdaļām un pēc jebkādām kombinācijām.
Meklēšanas piemēri:
Burkāni (lai atrastu ēdienus, ko var pagatavo no burkāniem)
Garšīgais burkānu sacepums (lai atrastu recepti ar šādu nosaukumu)
Kartupeļi burkāni (lai atrastu visus ēdienus ar kartupeļiem un burkāniem)
Kartupeļu un burkānu sautējums (lai atrastu kartupeļu un burkānu sautējumus)
Kartupeļi burkāni sautējums (lai atrastu kartupeļu un burkānu sautējumus)
Torte ar zemenēm (lai atrastu tortes, kurās izmantotas zemenes)
Zemeņu torte (lai atrastu tortes, kurās izmantotas zemenes)
u.c.
Ja gribi atrast konkrētu recepti, meklējot pēc frāzes, un negribi, lai rezultātos parādās atsevišķas frāzes daļas, ierobežo meklēšanas rezultātu, rakstot meklējamo frāzi pēdiņās, piemēram, "bērzu sulas".
Meklēšanas piemēri:
Burkāni (lai atrastu ēdienus, ko var pagatavo no burkāniem)
Garšīgais burkānu sacepums (lai atrastu recepti ar šādu nosaukumu)
Kartupeļi burkāni (lai atrastu visus ēdienus ar kartupeļiem un burkāniem)
Kartupeļu un burkānu sautējums (lai atrastu kartupeļu un burkānu sautējumus)
Kartupeļi burkāni sautējums (lai atrastu kartupeļu un burkānu sautējumus)
Torte ar zemenēm (lai atrastu tortes, kurās izmantotas zemenes)
Zemeņu torte (lai atrastu tortes, kurās izmantotas zemenes)
u.c.
Ja gribi atrast konkrētu recepti, meklējot pēc frāzes, un negribi, lai rezultātos parādās atsevišķas frāzes daļas, ierobežo meklēšanas rezultātu, rakstot meklējamo frāzi pēdiņās, piemēram, "bērzu sulas".
