Soļanka
10 min.
13
Samaisīt zupu Soļanka ar ūdeni attiecībā 1:1 un vārīt 3-4 minūtes. Pasniedzot pievienot skābu krējumu un zaļumus pēc garšas.
(3-4 personām) 1 burciņa zupas Soļanka, Ūdens, Skābs krējums, Dilles, Loki, Pētersīļa…
![Zivju [hl]soļanka[/hl] [fotorecepte](http://albums.receptes.lv/pictures/recipe_process/medium2/zivju-solanka-fotorecepte-10.jpg)
Zivju soļanka [fotorecepte
1) Gatavojam buljonu! Asakas, galvu, asti nomazgājam. Asakas ar asti liekam katlā ar ūdeni, savukārt, no laša galvas jāizgriež ārā noteikti žaunas. Pēc tam liekam katlā un vāram uz vidējas temperatūras. 2) Cītīgi ar karoti…
Zivju buljonam:, 600g zivju izlases zupai (galva, asakas, aste)-lasis, 2 sīpoli, 1…
Jurģis
Interesanti un neizprotami - "vārām uz vidējas temperatūras"...
Man skolā mācīja ka vārīšānās temperatūra ir konstanta +100 grādi jūras līmenī... Tātad vidēja temperatūra būtu +50 grādi? Kā tādā izvārīsies burkāns 45 munūtēs?
![[hl]Soļanka[/hl] garšīgā](http://albums.receptes.lv/pictures/recipe_process/small/solanka-garsiga-1.jpg)
Soļanka garšīgā
Katlā ielej 3 litri ūdens un liek vārīties gaļu ar sīpolu.Kamēr vārās gaļa, otru sīpolu sasmalcinām un apcepam kopā ar sarīvētu burkānu.Pievienojam tomātu pastu . Kartupeļus, gaļas izstrādājumus ( arī mazliet pacep) un gurķus…
gaļa (vēlams kūpinātas ribiņas)- 500 g, Ūdens - 2,5-3 litri, Sīpoli - 2 gab (1 sīpols…
![Sarkanā desas zupa ([hl]soļanka[/hl])](http://albums.receptes.lv/pictures/recipe_process/medium2/sarkana-desas-zupa-solanka-11.jpg)
Sarkanā desas zupa (soļanka)
1. Nepieciešamās sastāvdaļas. 2. Sagriežam sastāvdaļas līdzīgi vai pēc savas gaumes. 3. Apcepj burkānus, gurķus, desas. 4. Liek vārīties ūdeni ( parasti pielejam katlu līdz pusei pilnu) 5. Apcepj…
Burkāni - 7 vidēja izmēra;, Kartupeļi - 7 vidēja izmēra;, Sīpoli - 2 vidēja izmēra;,…
Olga ZAZEIKO
Kas bija tajās burkās ?? Tomātu pasta? Kur tas ir sastāvdaļās?
Jānis
Burkās ir tomātu pasta. Sastāvdaļās aizmirsts pieminēt. Nepieciešamas 400g (divas mazās vai viena lielā burka)
Soļanka
Pirmo uz pannas apcep gaļu smuki brūnu, tad liek klāt sīpolus - sacep, vēlāk burkānus – sacep, pēdējos sacepina ar visu iepriekš minēto kopā gurķus, tad pieliek kečupu, atkal apcepina, pēdējos liek nedaudz miltu, kas ir…
500 g liellopu gaļas, gurķi marinēti (vai sālīti), 6-7 sīpoli, 5 burkāni, 1 pudele…
Soļanka
6-8 porcijas. Vajag lielu katlu 4-5 l Vispirms nomazgā liellopu gaļu un sagriež sīkākos gabaliņos. Katlā ielej 3 litri ūdens un liek vārīties gaļu ar visu kauliņu.Pieliek lauru lapas un nedaudz sāli. Noņem putas.Vāra uz…
500g liellopu gaļa ar kauliņu
4-6 krāsainas paprikas
4 lielie sīpoli var šalotes…
Soļanka līgas gaumē
Ielej katlā 5 l ūdens, liek vārīties ar nomizotiem un sagrieztiem kartupeļiem. Sīpolus, rīvētus burkānus apcep un liek katlā pie kartupeļiem. Pieliek buljona kubikus. Sagriež un apcep gaļas izstrādājumus un atkal liek…
Tomātu mērce 500 g, Marinēti gurķi 500 g ~ 6 lieli, Sīpoli ~4-6, Burkāni ~2-5, Kartupeļi…
Solanka ar shampinjoniem
Údení liek varíties kartupelus,kamér várás sagriezh piena desu (skaidinás) un apcep.pievieno zupaj.Apcep shampinjonus,pievieno zupaj.Panná apcep(liidz paliek míksti)gurkíshus,pievieno tiem tomátu sulu vai mérci,visu masu…
kartupeli
piena desa
shampinjoni
olíves(pec garshas)
citrona sula
tomaatu sula vai…
Soļanka burciņā
Visu sagriež strēmelēs. Desu, gaļu apcep, kartupeļus vāra. Pēc tam to visu samet vienā katlā, pieliek (gatavo) soļanku, vāra minūtes 15, neaizmirstam garšvielas, zupai jābūt asai. Ļoti vienkārši un garšīgi. Labu ēstgribu.
gatava zupa, ko var nopirkt veikalā, kartupeļi, desa, gaļa, garšvielas
Gaļas soļanka
No liellopa gaļas un kauliem vāra buljonu. Sīpolus sagriež salmiņos un sviestā apcep, pievieno tomātu biezeni un sautē mīkstus. Skābētus gurķus nomizo, atdala sēklas un sagriež šķērsām, plānās šķēlītēs. Verdošā buljonā liek…
150 g liellopa gaļas, 25 g vārīta šķiņķa, 20 g cīsiņu, 30 g nieru, 50 g sīpolu, 50 g…
![[fotorecepte] gaļas [hl]soļanka[/hl]](http://albums.receptes.lv/pictures/recipe/medium/fotorecepte-galas-solanka-1.jpg)
![[fotorecepte] gaļas soļanka](http://albums.receptes.lv/pictures/recipe_process/small/fotorecepte-galas-solanka-1.jpg){kind=small}
![[fotorecepte] gaļas soļanka](http://albums.receptes.lv/pictures/recipe_process/small/fotorecepte-galas-solanka-2.jpg){kind=small}
![[fotorecepte] gaļas soļanka](http://albums.receptes.lv/pictures/recipe_process/small/fotorecepte-galas-solanka-3.jpg){kind=small}
[fotorecepte] gaļas soļanka
Soļankai labi ir tas, ka zupa ir uztaisāma ar daudzām variācijām un parasti tiek mests iekšā viss, kas ledusskapī aizkavējies. Apkaltusi desai vai sardeles, kam realizācijas termiņu vairs neviens nezin, lai nu kā - jāsāk ar…
Gaļas gabals vai kauli, Desa un/vai cīsiņi/sardeles/kūpinājums, Daži kartupeļi, Burkāni,…
Sexless
Šito šķidrumu tagad sauc par soļanku? :DDD
rita
Nu tad taisat tik biezu cik vien vēlaties, bet autoram liels paldies! Noteikti viss tiks ņemts vērā!
Soļanka gardēžiem
Cūkgaļu novāra, izņem no buljona un atdzesē Atdzesēto un žāvēto gaļu nieres un sālītos gurķus sagriež salmiņos. Sīpolus sagriež gredzenos un liek eļļā uz sakarsētas pannas apcept. Kad sīpoli paliek dzeltenbrūni, klāt pievieno…
300g cūkgaļas krūtiņa
300g žāvēta cauraugusi cūkgaļa
150g novārītas nieres
4 vidēja…
Soļanka33
apcep pannā burkanus,un sīpolus, pievieno gaļu, apcep, tad pievieno sagrieztus gurķīšus, un pievieno tomātu mērci. Katlā ielej vārīties ūdeni ,kad ūdens uzvārījies pievieno pannas saturu, un piegriež klāt kartupeļus un vāra…
žavēta gaļa (300gr), kartupeļi, burkāni, marinēti gurķi, tomātu mērce, sīpoli.
Soļanka44
Produktu svars un daudzums atkarīgs no katla tilpuma(bet sīpoli un burkāni neko neskādē arī vairumā,gurķi tāpat)( uz 5 litru katlu kādi seši - septiņi lieli sīpoli,pieci burkāni,gurķi kādi pieci - seši,gaļa kādi 500.gr.,1.kečupa…
lielopa gaļa,
gurķi marinēti(sālīti),
sīpoli,
burkāni,
kečups,
ķiploks,
dilles,…
Pica - soļanka
Izrullē mīklu uz pannas vai veidnes. Uzklāj tomatu mērci un majonēzi. Kārto smalki sagrieztas visas sastāvdaļas. Aplaista ar citrona sulu visas sastāvdaļas. Pārrīvē pāri kartupeļus (daudzums atkarīgs no Jūsu gaumes). Pārklāj ar…
250 - 350 g mīkla pēc izvēles (var būt rauga vai kārtainā);
Tomātu mērce - pēc…
Starp atlasītajiem populārākie ir šie ēdienu veidi:
Biezzupas
Gaļas ēdieni
Klimpas
Knēdeļi
Konservi
Salāti
Soļankas
Sēņu ēdieni
Zupas