Uz pannas apcep gabaliņos sagrieztu gaļu, piedvieno sagrieztus sīpolus, rīvētus burkānus un gabaliņos sagrieztu papriku, kā arī gabaliņos sagrieztus svaigus tomātus bez mizas. Visu liek katlā pie gaļas pievieno timiānu un…
cūkas sirdi nomērcēju sālsūdenī. pārgriežu gareniski 4 daļās, tad katru daļu sagriežu apmēram 1 cm biezās šķēlītēs. lieku uz pannas, apkaisu ar vegetu un apcepu. tad lieku mazā katliņā, pievienoju šķēlītēs vai…
Pašās beigās, pareizās krāsas un garšas iegūšanai, pievieno pievieno Ungārijā nopērkamu gulaškrēmu. Zupai jābūt kā šķidram sautējumam. Klāt piedzer biezu, tumīgu sarkanvīnu. Darbs piņķerīgs, bet rezultāts ar izsmalcinātu garšu…
Nu tad sāksim! Parasti gatavoju ārā uz ugunskura dārza tusiņos. Šī zupa ir laba alternatīva šašlikiem un desiņām, taču gatavošanas laiks ir krietni ilgāks. Recepte ir noskatīta Ungārijā un aprobēta Latvijas apstākļiem un…
Ņem liellopa gaļiņu un atdala kauliņu. Kauliņu liek katliņā (nelielā) un liek vārīties. Pievieno sīpolu un piparus melnos. Gaļiņu sagriež ar asu nazi akurātos kubiciņos 1.5 cm pa ārmalu. Liek cepties, pievieno sīpolus un…
Sagriež gaļ cukurgraud lieluma, sīpols riņķos. Liela katla ielej eļļ , liek gaļ un sīpols un cep kamer brūn. Pielej ūden, piliek sāl , pipar, laurlap un vār kamer gaļ mīkst . Pivieno lečo, garšviel un uzvār, beigās iebiezin ar…
Gaļu sagriež stienīšos, apcep pannā, līdz izveidojas brūngana garoziņa, pievieno sāli garšvielu, paprikas pulveri. Gredzenos sagrieztus sīpolus pievieno gaļai, visu apcep, pielej nedaudz ūdeni (¼ glāzi)un aizvākotā pannā sautē…
Apcep gaļu, ar sīpoliem, ķiploku, liek sautēties, pievieno kečupu, sinepes, papriku un sautējās līdz gaļa mīksta. Saldētos dārzeņus novāra, pievieno garšvielas, novāra rīsus. Uz šķīvja servē rīsus, dārzeņus un gulašu, pārkaisa…
![[hl]Gulašs[/hl]](http://albums.receptes.lv/pictures/recipe/small/gulass.jpg)
1. Gaļas mīkstumu sagriež gabaliņos, liek sakarsētos taukos un apcep brūnus. 2. Tad pārliek katliņā, pārlej pannas atvārījumu vai buljonu, pievieno sagrieztus sīpolus, tomātu biezeni, sāli un sautē. 3. Kad gaļa gandrīz…
Galu sagriež gabaliņos(20-30g),liek sakarsētos taukos un apcep.Tad patliek katliņā, pārlejpannas atvārijumu,vai buljonu pievieno garšvielas(sīpols petersijus,burkānus),tomātu biezeni,sāli un sautē.Kad gaļa pusmīksta,pievieno…
Katliņā izkausēt, uzkarsēt sviestu. Gaļu sagriezt kumosu gabaliņos. Gaļu likt stipri uzkarsētajā sviestā un uz lielas uguns, ātri apcept. Sīpolu nomizot, sagriezt pusgredzenos. Ķiplokus smalki sagriezt. Sīpolus un ķiplokus…
Gulaša zupai ir miljons variantu, un nebūt negribu apgalvot, ka mana ir ORIDŽINAL oriģināls.Buljons ir baigā māksla. Labos restorānos šefpavārs tā vārīšanu nevienam neuztic. Tas ir tāds katls, kas kūp nemitīgi.Ko es ar to gribu…
Gulaša zupai ir miljons variantu, un nebūt negribu apgalvot, ka mana ir ORIDŽINAL oriģināls.Buljons ir baigā māksla. Labos restorānos šefpavārs tā vārīšanu nevienam neuztic. Tas ir tāds katls, kas kūp nemitīgi.Ko es ar to gribu…
Proporcijas neatceros, bet ņem liellopa gaļu, sagriež kubiciņos, ātri apcep, tikai no ārpuses, lai iekšā vēl jēls, noliek malā. Es cepšanai lietoju olīveļļu. Tai pašā pannā tad apcep 1-2 sagrieztus burkānus, selerijas sakni…
Gaļu sagriež, sīpols sagriež salmiņos. Gaļu pa daļām apcep. Pārkaisa ar sāli un pipariem un majorānu. Pieliek sīpolus. Pārkaisa miltus un apcep. Pārlej puslitru ūdens, uzvāra, uzliek vāku un sautē 1h. Sēnes pārgriež un apcep.…
Lietotāja informāciju nevar apskatīt, jo lietotāja profils ir dzēsts vai bloķēts
