Lieldienu „šarlote

 
Autors: Dansukker, 30.03.2010
0 komentāri    
IzdrukātSaglabāt
Lieldienu „šarlote

Sastāvdaļas

  • [i]12 porcijas
  • [/i]
  • Biskvīta mīklai
  • 3 olas
  • 200 g Dansukker baltā cukura
  • 120 g kviešu miltu
  • 1 ēdamk. Dansukker vaniļas cukura
  • 1,5 tējk. cepamā pulvera
  • 30 ml verdoša ūdens
  • Biskvīta rullīšu pildījumam
  • 200 ml saldā krējuma
  • 100 ml aprikožu ievārījuma
  • Kūkas pildījumam
  • 1 skārdene (800ml) konservētu persiku
  • 600 ml saldā krējuma
  • 6 želatīna plāksnītes vai 15 g graudainā želatīna
  • 75 g Dansukker baltā cukura

Pagatavošana: 60 min.

Olas un cukuru sakuļ, līdz masa kļūst gaisīga. Miltus, vaniļas cukuru un cepamo pulveri samaisa un iecilā sakultajā olu masā. Pievieno verdošo ūdeni. Cepamo plāti pārklāj ar cepamo papīru un ieziež papīru ar eļļu. Mīklu uzlej uz plāts un izlīdzina. Cep cepeškrāsns vidū 250°C apmēram 5 minūtes. Tad izceptajam biskvītam pārkaisa nedaudz baltā cukura un izliek biskvītu uz cepamā papīra.

Saldo krējumu saputo stingrās putās un iecilā ievārījumā. Izlīdzina pildījumu uz biskvīta, visu sarullē. Ruleti sagriež plānās šķēlītēs un izvieto tās uz cepamformas dibena un gar sānu malām. Ieteicama kūkas cepamforma apmēram 26 cm diametrā.

Persikus noskalo aukstā ūdenī, notecina lieko šķidrumu un sagriež plānās šķēlītēs, ko izkārto formā virs biskvīta šķēlēm. Želatīna plāksnītes vai graudaino želatīnu uzbriedina ūdenī apmēram 5 minūtes. Katliņā ielej saldo krējumu un cukuru, uzvāra un turpina vārīt 1 minūti. Maisījumam pievieno uzbriedināto želatīnu. Nedaudz atdzesē un tad pārlej formā. Atdzesē kūku, līdz pildījums sastingst.

Lieldienu „šarlote 1

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas
Atpakaļ
Izdrukāt Saglabāt
Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Pievienot komentāru
Novērtējums:

Līdzīgas receptes

Redīsu salāti olīveļļā Redīsu salāti olīveļļā Lieldienu „šarlote Burkānu un apelsīnu salāti Lieldienu „šarlote Rozīnīte Lieldienu „šarlote Edža salāti Lieldienu „šarlote Edža salāti ii
Ēdiena veids: biskvīta ēdieni, kūkas, tortes.
Galvenās sastāvdaļas: aprikožu marmelāde, cukurs, kviešu milti, persiku kompots.
Citi atslēgvārdi: lieldienu ēdieni.
Laiks
60 min.
Sarežģītība
Viegla
Apskatīta
1563 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 18182
Paraugs

Populāra fotorecepte

Rauga pankūkas (9)
Rauga pankūkasRauga pankūkasRauga pankūkasRauga pankūkasRauga pankūkas
Raugu atšķaida remdenā pienā. Miltus iesijā bļodā, pievieno pienu ar raugu un olu dzeltenumus, pieliek sāli,…
300 g miltu 250 g piena 3 olas 100 g saldā krējuma 20 g rauga 1 ēdamk. cukura naža gals sāls 50 g sviesta…

Līdzīgās receptes

Redīsu salāti olīveļļā (1)
Redīsus sagriež plānās šķēlītēs. Burkānu notīra un sarīvē uz rupjas rīves. Garšvielas sajauc ar eļļu. Pēc tam visu…
200 g redīsu 1 liels burkāns 1 šķipsna balto malto piparu 1 šķipsna sāls 50 ml olīveļļas
Burkānu un apelsīnu salāti (2)
Rīvētus burkānus sajauc kopā ar apelsīnu gabaliņiem.   Pasniedz kā piedevu pie otrā ēdiena.
1 kg svaigi rīvētu burkānu 0,3 kg kubiņos sagrieztu apelsīnu
Rozīnīte (1)
Sāk vārīt kā makaronu - piena zupu, vēl pievieno rozīnes, vāra 10-15 min, kamēr makaroni un rozīnes mīksti.…
piens makaroni rozīnes
Edža salāti
Paņem lielo bļodu - ieber tur šampinjonus (marinādi pirms tam vajag noliet izlietnē), tieši tāpat rīkojas ar…
nedaudz majonēzes cūkgaļas šķiņķis (ieteicams #ins_quot#Triāls#ins_quot#) marinēti šampinjoni (vēlams…
Edža salāti ii (1)
Tomātu, gurķu, diļļu un lociņu proporcijas un gabaliņu lielumi pēc gaumes. Samaisa ar krējumu. Sāls un pipari arī tiek…
tomāti gurķi dilles un lociņi (visi vēlams no Baldones) krējums (ne vairāk par 15 %) graudainais biezpiens (~300…
Vairāk