Konditoreja un deserti

Nosaukums
Rādīt:

Krem brule

120 min.
Pievienoja: Dainis sudniks

visu saliek katla un vara iznemot olu dzeltenumus.,kad sak varities nem nost.,nedaudz pastav ,lai nokritas t.pa druskai lej klat pie samaisita olas dzetenuma,viegli maisot,izkas caur sietu.lej keramiskajas forminas,cep 95…

1l piens, 2l saldais krejums, 30 olu dzeltenumi, 750g cukura, vanilas kocins

Rabarberu/auzu sacepums

30 min.
Pievienoja: Monta

Sakul olas dzeltenumus ar cukuru, tad pieliec sagrieztus rabarberus un auzu paarslas, kaa peedeejo iemaisi olas baltumus sakultus.Cep 200 C, gtavs kad ir caugans un bruungans.Var liet pienu virsuu vai kiiseli.

5 olas, 1 gl. cukura, 1 gl. auzu paarslas, 400 g rabarberu.
Krējuma/piena karamele

Krējuma/piena karamele

150 min.
Pievienoja: Una Stade

Visu krējumu un cukuru ieliek dziļā katlā, rūpīgi sajauc un liek uz lēnas uguns karsēties. Aptuveni divu stundu laikā būsiet tikuši pie zeltaini brūnas karameles. Kad karamele gatava, to var pārliet kādā lēzenākā traukā un…

Saldais krējums vai piens- 0,5 l, Cukurs - 0,5 l

Krējuma karamele

150 min.
Pievienoja: Una Stade

Visu krējumu un cukuru ieliek dziļā katlā, rūpīgi sajauc un liek uz lēnas uguns karsēties. Aptuveni divu stundu laikā būsiet tikuši pie zeltaini brūnas karameles. Kad karamele gatava, to var pārliet kādā lēzenākā traukā un…

Saldais krējums - 0,5 l, Cukurs - 0,5 l

Cepumu kūka2110

30 min.
Pievienoja: Renātīte ;***

Attaisa visas pakas vaļā. Biezpienu ieliek trauciņa un samaisa ar 1.nu olu. Uzvāra krūzīte kafiju ( Es, piem., Ņemu šķīstošo ). Saputoju saldo krējumu. Ievārījumu un iebiezināto pienu attaisu vaļā. …

• Cepumi (Es ņemu Selgas)(3/4pakas), • Biezpiens, • Ievārijums (Vienalg kāds), • Saldais…

Gardie mafini

30 min.
Pievienoja: Dana Rudusāne

Saputo olas un cukuru krēmīgā masā. Izkausē sviestu, pievieno pienu un ļauj tam uzvārīties. Iemaisa silto maisījumu olās. Sajauc miltus un cepamo pulveri, un iemaisa mīklā. Pilda mufinu formiņas līdz pusei. Cep 200 grādu…

3 olas, 300 g cukura, 75 g sviesta, 150 ml piena, 300 g kviešu miltu, pusotra tējkarote…
Rabarberu uzpūteņa saldējums

Rabarberu uzpūteņa saldējums

120 min.
Pievienoja: Maija Strode

Rabarberi šogad aug lieliski. Un tā nu skatos uz kuplo krūmu un domāju, ko vēl varētu gardu un neparastu pagatavot. Kāpēc ne saldējumu? Kādas garšvielas vislabāk piederētos? ... Tad ķēros pie darba, pagatavoju. Manai ģimenei…

200 ml salds krējums, 80 g cukurs, ½ tējk. malts kanēlis, 1/3 tējk. malts muskatrieksts,…
Biezpiena sacepums ar apelsīnu mērci

Biezpiena sacepums ar apelsīnu mērci

45 min.
Pievienoja: Dansukker

Olas dzeltenumu saputo ar pūdercukuru, vaniļas cukuru un sviestu vai margarīnu. Biezpienu izberž caur sietiņu vai izmaļ caur gaļas mašīnu un sajauc ar sakulto masu. Pievieno mannu. Pēc vēlēšanās pievieno sakapātus riekstus…

1 ola, 20 g Dansukker pūdercukura, 1 tējk. Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu, 15…
Zemeņu - kivi deserts

Zemeņu - kivi deserts

10 min.
Pievienoja: Gunta Veidenbauma

1. Pagatavo mērci - izspiež sulu no apelsīna un citrona, pievieno cukuru un liķieri. Sakuļ līdz izkūst cukurs. 2. Notīra kivi. Zemenes un kivi sagriež gabaliņos, pārlej ar mērci.

kivi - 2-3, zemenes - 200 g, mērcei:, apelsīns - 1, citrons – 1/2, brūnais cukurs - 1-2…

Augļu eiforija

30 min.
Pievienoja: Arturs Dainis

Augļus sagriež pēc iespējas vienādos gabaliņos. Ananāsiem nolej sulu. Uz ananāsu sulas bāzes veido mērci, pievienojot brendiju citronu sulu un garšvielas. Augļus pārlej ar mērci un samaisa. Pirms pasniegšanas salātus atdzesē…

1 bundžiņa ananāsu, 4 mandarīni, 2 āboli, 1 apelsīns, 1 greifrūts, 2 sulīgi bumbieri,…

Mango - zemeņu muss

20 min.
Pievienoja: Arturs Dainis

Mango nomizo, sagriež gabaliņos un samiksē. Zemenes arī samiksē un pievieno mango. Samaisa, pievienojot cukuru un ēdamkaroti salda krējuma, lai masa kļūst viendabīga. Liek musu ledusskapī, lai atdziest. Pirms pasniegšanas…

1 mango, 5-6 lielas, svaigas zemenes, 2 tējkarotes cukura, 1 ēdamkarote salda krējuma,…
Ābolu un siera kūka

Ābolu un siera kūka

25 min.
Pievienoja: Dansukker

Sadrupina cepumus un izkausē taukvielas. Sajauc cepumu druskas, taukvielas un niedru cukuru. Ievieto izveidoto masu kūkas formā ar atdalāmu apakšdaļu. Nomizo ābolus un izgriež serdes. Sagriež ābolus daiviņās. Daiviņas apcep…

15 sadrupināti cepumi, vēlams no rupja maluma miltiem (Digestive). Var izmantot cepumus…
Vasaras torte ar zemenēm

Vasaras torte ar zemenēm

50 min.
Pievienoja: Dansukker

Sakarsē krāsni līdz 175°C. Ieziež un izkaisa ar miltiem cepamo pannu. Olas un cukuru sakuļ baltās, irdenās putās. Sajauc kopā miltus, cepamo pulveri un vaniļas cukuru un uzmanīgi pievieno olu un cukura putām. Pielej…

6 olas, 400 ml cukura, 2 tējkarotes Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu, 600 ml…

Vaniļas saldējums

40 min.
Pievienoja: Dansukker

Balto un vaniļas cukuru, anīsu un kanēļa mizu liek katlā ar ūdeni un vāra, līdz sīrups sāk biezēt. Verdošu sīrupu izkāš caur sietu un pievieno sakultiem olu dzeltenumiem. Masu turpina kult, līdz tā atdziest un izveidojas…

1 litram saldējuma, 10 ēd. kar. baltā smalkā cukura, 2 ēd. kar. Dansukker vaniļas…
Panna cotta (viegli pagatavojama)

Panna cotta (viegli pagatavojama)

10 min.
Pievienoja: Dansukker

Želejas cukuru sajauc ar saldo krējumu un pievieno vaniļas cukuru. Tad pievieno mazos gabaliņos sagrieztus augļus. Masu uzvāra. Ļauj tai vārīties apmēram pusminūti. Pēc tam salej trauciņos un ļauj atdzist. Ja vēlas iegūt skābu…

90 g Dansukker želejas cukura "Multi", 400 ml saldā krējuma, 1/2 tējk.…