Konditoreja un deserti - tortes un krēmi tortēm

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        

Kafijas krēms tortēm

30 min.
Pievienoja: krista Zaharnova

Sviestu jāizņem no ledusskapja, lai tas paliek mīksts. Olas + cukurs= samaisīt, + šokol. + milti + kart. ciete + uzvārīta kafija ( bez biezumiem) . Visu saliek katliņā un vāra uz mazās uguns, kamēr masa paliek biezas…

2 olas, 1 ēd. kar. miltu, 1 ēd. k. kartupeļu cietes, 1-2 ēd k. maltās kafijas, 8 ēd.k.…

Tortu krēmi - vārītais krēms

0 min.
Pievienoja: Sandra Gecēviča

8 olu dzeltenumus sajauc ar cukuru (350 g) un miltiem (100 g), atšķaida ar 1 l piena un uzvāra, visu laiku maisot (vislabāk uz vienu pusi). Pievieno vaniļu un atdzesē.

GALVENAIS T0RTĒ, BEZ ŠAUBĀM, IR KRĒMS. Sastāvdaļas iekļautas receptē.

Tortu krēmi - vārītais šokolādes krēms

0 min.
Pievienoja: Sandra Gecēviča

8 olu dzeltenumus sajauc ar 150 g cukura un 15 g kakao, pievieno karstā pienā izkausētu šokolādi (100 g uz ½ l), tad uzvāra un atdzesē.

GALVENAIS T0RTĒ, BEZ ŠAUBĀM, IR KRĒMS. Sastāvdaļas iekļautas receptē.

Tortu krēmi - baltais vārītais krēms

0 min.
Pievienoja: Sandra Gecēviča

No 500 g cukura un 1 ½ glāzes ūdens izvāra sīrupu.Saputo 10 olu baltumus, pamazām pieber 100 g cukura un vaniļu, aplej ar karstu sīrupu, samaisa un atdzesē. (No dzeltenumiem iznāk dzeltenais krēms.)

GALVENAIS T0RTĒ, BEZ ŠAUBĀM, IR KRĒMS. Sastāvdaļas iekļautas receptē.
Starp atlasītajiem populārākie ir šie ēdienu veidi: Krēmi