2 litri rupjie rudzu milti 2 litri ūdens –apm. 50 grādi silts 2 saujas ķimenes + ieraugs - visu kārtīgi sajauc uzber kārtu miltu un noliek siltumā pa nakti. No rīta - liek ½ paciņu rauga , vai nedaudz mazāk, ½ tējk.…
Taisa rauga mīklu, īpašu vērību jāpieliek mīklas mīcīšanai, jo tik tiešām mīklai jālīp no pirkstiem gala rezultātā nost. To noliek siltaa vietaa uz 40 min uzrūgt. Tad taisa pildījumu, vispirms uz pannas uzlej bikuc eļļas, sacep…
Speķi sīki sakapā ar sīpoliem, pieliek piparus. Gatavo rauga mīklu. Mīklu izveltnē, uzliek sagatavoto speķi, pārklāj ar mīklu. Virs katras speķa piciņas ar glāzi nospiež pīrādziņu, uzraudzē, pārziež ar olu un cep apm. 15 – 20…
Pienu, sviestu un sāli sasilda līdz 30° C. Tad šajā maisījumā izšķīdina raugu un izsijātus kviešu miltus. Mīcot mīklai pieliek novārītus, sasmalcinātus kartupeļus. Labi samīcītu mīklu siltā vietā uzraudzē, atspiež traukā…
Sviestu ar miltiem sastrādā,klāt lej ūdeni ar sāli un sakultu olu.Visu pamatīgi samīca.Tad plāni izveltnē,izspiež apaļas ripas(sākot ar tējas glāzi un lielākas),tām saceļ maliņas uz augšu un vidiņu piepilda ar kartupeļu un…
Lietotāja informāciju nevar apskatīt, jo lietotāja profils ir dzēsts vai bloķēts
