Konditoreja un deserti - konditorejas izstrādajumi

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        

Ķirbju kūka

60 min.
Pievienoja: Evita

Vispirms sagatavo ķirbju biezeni. Liek katliņā sagrieztu ķirbi, pievieno smilšērkšķu nektāru, brūno cukuru un novāra uz lēnas uguns, līdz ķirbis izjūk. Sakuļ ar mixeri un pievieno sviestu. 2/3 masas vajadzēs biskvītam, bet…

600 g Riekstu ķirbis, 400 ml Smilšērkšķu nektārs, 120 g Sviests, 200 g Brūnais cukurs, 3…
Ābolu rožmaizītes
Ābolu rožmaizītes
Ābolu rožmaizītes
Ābolu rožmaizītes

Ābolu rožmaizītes

60 min.

1) Sagatavo sastāvdaļas 2) Ābolus sagriež četrās daļās, izņem serdi 3) Sagriež plānās šķēlītēs 4) Paralēli gatavo sīrupu no ūdens un cukura. 5) Tiklīdz sīrups ir uzvārījies, tajā liek sagrieztās ābolu…

3-5 sārti āboli, Kārtainā rauga mīkla, Glāze cukura, 2 glāzes ūdens, Kanēļcukurs
Anastasija
pagatavoju, sanaca labas tikai forminju gan neienjema, bet papletas tads smuki apaljas
Ieva
Ļoti interesantas mazas kūcinas sanāca. Pašai prieks un skaists cienasts sanāca! Paldies autoram!
Jogurta torte ar augļiem

Jogurta torte ar augļiem

50 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

1) Tortes cepamo formu izklājiet ar cepamo papīru. 2) Cepeškrāsni uzkarsējiet līdz 180 grādu temperatūrai. 3) Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. 4) Baltumus kopā ar 20 g cukuru sakuliet stingrās putās. 5) Dzeltenumus…

Mīklai:, 2 olas, 80 g cukurs, 2 ēd.k. silts ūdens, 100 g milti, 100 g malti lazdu…
Formas maize ar āboliem un riekstiem

Formas maize ar āboliem un riekstiem

90 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

1) Ābolus nomizojam, sagrieziet četrās daļās, izņemiet sēklotnes. 2) Ābolu ceturtdaļas sarīvējiet uz sakņu rīves. Tūlīt apslaciniet ar citronu sulu, lai āboli nemainītu krāsu un nepaliktu brūni. 3) Ieziediet ar taukvielām…

300 g saldskābi āboli, 1 ēd.k. citronu sula, 150 g mīksts sviests, 150 g cukurbiešu…
Kūka pie tējas

Kūka pie tējas

140 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

1) Miltus ieber bļodā, vidū iespiediet iedobi. Iedrupiniet tajā raugu, apkaisiet ar 1 tējk. cukura, sajauciet ar 5 ēd.k. piena un miltiem. Ļaujiet 15 minūtes rūgt. 2) Pievienojiet atlikušo cukuru, vaniļas cukuru, atlikušo…

Mīklai:, 500 g milti, 1 paciņa raugs ( 42 g ), 50 g cukurs, 1/4 l remdens piens, 1…
Bezē kūciņas ar augļiem un medu

Bezē kūciņas ar augļiem un medu

140 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

1) Plāti izklājiet ar cepamo papīru un uzzīmējiet uz tās 6 apļus apmēram 10 cm diametrā. 2) Cepeškrāsni iepriekš uzkarsējiet līdz 100 grādu temperatūras. 3) Olu baltumus saputojiet stingrās putās. Putošanas laikā lēnām…

3 olu baltumi, 120 - 150 g pūdercukurs, 2 kivi, 150 g zemenes, 150 g avenes, 4 ēd.k.…
Pankūku torte ar ogām

Pankūku torte ar ogām

60 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

1) Sajauc mīklai paredzētās sausās sastāvdaļas traukā. 2) Pievieno pusi no paredzētā piena daudzuma un maisa, līdz masa kļūst viendabīga. 3) Pēc tam pievieno olas un atlikušo pienu, un maisa, līdz mīkla viendabīgi…

300 ml kviešu milti, 1 ēd.k. smalks baltais cukurs, 1/2 tējk. sāls, 0.6 l piens, 3 olas,…

Rabarbermaize ar biezpienu

80 min.
Pievienoja: Dace

Mīklu izkārto uz plāts, rabarberus sagrieš smalkos nelielos gabaliņos un apber ar 3.ēd.karotēm cukura un samaisa , lai atsulo( apmēram 10min). Kamēr rabarberi atsulojas, atsevišķā bļodā sajauc ricottu ar cukuru ( balto un…

Kārtainā mīkla bez rauga ( Mantinga)- 500gr, 5 - 6 vidēji rabarberi, 500 gr ricotta…

Banānu, šokolādes kēksiņi

35 min.
Pievienoja: Patrīcija Juhņeviča

1) Krāsni uzkarsē līdz 205°C, sagatavo 12 kēksiņu formiņas un izvieto uz pannas. 2) Šokolādi sasmalcina gabaliņos. Nelielā traukā liek šokolādes gabaliņus un 3 ē.k. miltus. Rūpīgi apmaisa. 3) Lielākā traukā liek sviestu (vai…

110 grami sviests vai augu eļļa, 2 olas, 100 grami cukurs, 3 banāni, 1/4 t.k. vaniļas…

Veselīgais našķis

60 min.
Pievienoja: Ineta Rijniece

Žāvētās aprikozes un plūmes smalki sagriež un samaisa visus ingredientus vienā bļodā. Sanāk nedaudz lipīga masa, taču samērcējot rokas aukstā ūdenī masu var savelt mazās bumbiņās, kuras savietojam uz cepampapīra un liekam…

100 gr žāvētas plūmes, 100 gr žāvētas aprikozes, 100 gr rozīnes, 50gr mandeles, 50 gr…
Cepumi pie tējas

Cepumi pie tējas

260 min.
Pievienoja: lendija

Sviestu ar cukuru saputo, pievieno olu dzeltenumu, rīvētu citrona miziņu un miltus, sajauktus ar cepamo pulveri, samīca. Mīklu plāni izveltnē, ar dažādu formu veidnēm iespiež cepumus. Cep gaiši dzeltenus. LABU APETĪTI!

250 g miltu, 100 g sviesta, 100 g cukura, 2 olu dzeltenumi, 1/2 tējkarotes cepamā…

Muraveņiks

200 min.
Pievienoja: INESE LINDE

uz galda uzber miltuspec tam cukuru, skabu kejumu,samaisa kopa un pievieno sikos gabalinos sagrieztu sviestu. visu sajauc kopa lidz kamer sanak viendabiga masa-smilsu mikla.noliek vesuma 1 budza iebiezinata piena,kas javara1.5…

*SKABS KREJUMS 1/2GLAZE, *CUKURS-1/2GLAZE, *milti-4glazes, sviests-150g, *iebiezinatais…

Šokolādes mufini

30 min.
Pievienoja: Vita Jesere

Olas sakuļ ar cukuru, pievieno jogurtu vai krējumu un sodu. Samaisa. Pievieno eļļu, kakao un miltus. Pievieno sasmalcinātus riekstus un sukādes. Cep 200 grādos. Sanāk aptuveni 20 mufini.

3 olas, 1 glāze cukurs, 1 glāze jogurts, 1 tējk.soda, 125 ml eļļa, 4 tējk. kakao, 2…

Vafeles ar kausēto sieru

120 min.
Pievienoja: Liene Paegle

Traukā sakuļ olu, pievieno skābo krējumu un miltus, kuros iemaisīta dzeramā soda. Tad pievieno mīkstu sviestu un kausēto sieru. Visu kārtīgi samīca un uz1-2 stundām ieliek ledusskapī. Ar tējkaroti uz vafeļu pannas liek piciņas…

1 paciņa kausētais siers, 100 g sviests, 100 g skābais krējums, 2 glāzes milti, 1 ola,…
Mana vīra mīļbulciņas
Mana vīra mīļbulciņas
Mana vīra mīļbulciņas
Mana vīra mīļbulciņas

Mana vīra mīļbulciņas

150 min.

Manam vīram šīs ir vismīļākās bulciņas ( kopā ar kafiju). Iesaku pamēģināt.

400 g vājpiena biezpiens (2 paciņas), 3 olas, 400 ml kviešu miltu, ½ paciņa cepamais…