Konditoreja un deserti - konditorejas izstrādajumi un lieldienu ēdieni

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        
Kuličs "lieldienu"

Kuličs "lieldienu"

80 min.
Pievienoja: Alona Nazarova

Sagatavo raugu mīklu, saraudze. Sviestu saputo ar daļu cukura un pievieno uzrūgusai mīklai. Olu dzeltenumus saputo ar atlikušo cukuru. Olu baltumu sapūto stingrās putās. Mīklai pieliek saputotus olu dzeltenumus, rozīne s,…

Piens - 1 glāze Milti - 500 gr Olas - 3 gab sviests - 250 gr cukurs - 150 gr raugs - 25…

Lieldienu sacepums-killiccs

0 min.
Pievienoja: kristine K

sviestu saputo ar cukuru un garsvielaam, pieliekot pakaapeniski olas, siltu pienu lej pa laasiitei, kuraa izkauseets raugs, piesijaajot pa starpau miltus. Miiklu labi sakul un pieliek roziines. Nem divas formas ar caurumu viduu,…

1gl. piena 125g. gukura 250g sviesta 500g miltu 3 olas 25g rauga garsvielas pus tejk.…

Liksmie zaķi

0 min.
Pievienoja: Diāna

No rauga mīklas izcep zaķīšus, pēdiņas izveido no mandeļu plāksnītēm, actiņas no rozīnēm. Gatavos zaķēnus atdzesē un kārto vai nu kārtīgā ierindā traukā vai interesantā lieldienu kompozīcijā.

Rauga mīkla mandeļu plāksnītes rozīnes

Lieldienu maize (kuličs)

0 min.
Pievienoja: Diāna

Taukvielas saputo ar cukuru un garšvielām, pakāpeniski pievieno olas, pielej pienu, kurā izšķīdināts raugs, iesijā miltus. Mīklu labi samīca. Tad to liek bļodā, pārsedz ar dvieli un raudzē stundu. Pēc tam mīklu uz dēļa nedaudz…

5.5 gl. milti 50 g raugs 1.5 gl. piens 10 olu dzeltenumi 1 gl. cukurs 300 g sviests 200…
Sklandrauši
Sklandrauši
Sklandrauši
Sklandrauši
Sklandrauši
Sklandrauši

Sklandrauši

0 min.

Rudzu miltus izsijā uz galda virsmas, vidū izveido bedrīti, tajā saplucija taukus vai margarīnu, pievieno olu, siltu ūdeni, kurā izšķīdināts cukurs un sāls.Samīca stingru un labi veltnējamu mīklu. Mīklu izveltnē 2-3mm biezā…

Mīklai: 200-250 g rupjo rudzu vai kviešu miltu 100 ml ūdens 2 ēd.k. cūku tauku vai…
LĪGA
ļoti garšigi, paldies. Man tikai kartupeļu masa prasijās škīdrāka - pieliku vairāk piena.
Dana
Nezinu, kā jums, taču man mīklu nācās likt mafinu formās, lai tās maliņas būtu/turētos uz augšu:/ Domāju, ka nākamreiz varbūt izmēģināt ar kādu citu mīklu... Taču kopumā recepte ir laba. Pirmo reizi ko tādu esmu ēdusi un pagatavojusi - noteikti vēl paeksperimentēšu:)
Starp atlasītajiem populārākie ir šie ēdienu veidi: Cepumi Deserti Konditorejas izstrādājumi Kūciņas Kūkas Rauši