Konditoreja un deserti - ziemassvētku ēdieni

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        
Piparkūku mājiņa
Piparkūku mājiņa
Piparkūku mājiņa
Piparkūku mājiņa
Piparkūku mājiņa

Piparkūku mājiņa

60 min.

Gatavojam mīklu: Katliņā ieliekam medu,cukuru,pienu,uzsildam līdz cukurs izkusis,turpinam karsēt uz uguns un pievienojam margarīnu,maisam līdz izkūst. Tad pievienojam sodu un intensīvi maisam,masa uzpūtīsies.Maisam līdz šī…

Sastāvdaļas mīklai:, 100ml medus, 1glāze cukurs, 150g sviests vai margarīns, 100ml…
elza
es uzytaisiju loti garsigi!
Gardās piparkūkas

Gardās piparkūkas

240 min.
Pievienoja: Rama

Uzkarsējiet margarīnu, cukuru un sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet garšvielas, sāli, apelsīnu sulu un sarīvētu miziņu. Sajauciet un atstājiet uz 20 minūtēm atdzesēties. Piesitiet olu, ieberiet miltus kopā ar…

150 g margarīna cepšanai, 80 g brūnā cukura, 200 ml tumšā sīrupa, 2 tējk. samalta…
Vecomammas piparkūkas

Vecomammas piparkūkas

180 min.
Pievienoja: Ieva Kulpe

Katliņā dedzina 300 g cukuru, maisot ar koka karoti. Atsevišķā traukā uzvāra 0.5l ūdeni. Uzvārīto ūdeni lēnām lej sadedzinātajā cukurā un ar karoti maisa. Ūdens jālej lēnām un pa daļām, jo tas lēkā pa gaisu. Pēc tam…

900 g cukurs, 0.5 l ūdens, 200 g sviests, milti, 2 ēd.kar. skābs krējums, 1 tējk. soda,…

Piparkūku mīkla

30 min.
Pievienoja: Anna Dzērve

Medu,cukuru un taukvielas uzvāra. Stipri kuļot piejauc apmēram 1/3 miltus un maisot atdzesē Piejauc sasmalcinātas garšvielas, olas, pārējo miltus un cepamo pūlveri, liek uz dēļa un mīca, kamēr mīkla kļūst luda un spīdīga.

2,5kg milti, 500g medus, 600g cukura, 300g margarīna vai tauku, 300g sviesta, 3 olas,…

Ziemassvētku kārtojums

15 min.
Pievienoja: Sandra Vēvere

Piparkūkas sadauza. Dziļā traukā kārtām liek piparkūkas, ievārījumu un ar cukuru saputotu saldo kējumu. Noslēdz ar putukrējumu. Liek uz nakti ledusskapī lai saprecas.

"Laimas" apaļās piparkūkas, saldais krējums, dzērveņu vai brūkleņu ievārījums

Piparkūku glazūra

10 min.
Pievienoja: Vika

Pūdercukuram pievieno olas baltumu, citronu sulu un sakuļ. Glazūras iepilda tūtiņās un rotā piparkūkas Var pagatavota arī krāsainu glazūru – pievieno biešu sulu vai ķiršu sulu. Ja vēlies oranžas piparkūkas – burkānus sula,…

2 olas baltumi, 300g pūdercukurs, 1/2 citrona sulas

Piparkūku mājiņa

0 min.
Pievienoja: Ruta Bierne

Mīklas pagatavošana: Uzvāri sīrupu, cukuru un sviestu uz lēnas uguns, noņem no sildvirsmas. Pievieno piparkūku garšvielas un 2/3 miltu. Sajauc viendabīgu masu un atdzesē līdz 20 grādu temperatūrai. Izsijā un iemaisi…

½ kg miltu, 100g sviesta, 150g tumšā cukura, 250g DanSukker cukura sīrupa, 2 olas, 20g…

"manas bērnības piparkūku rausis

0 min.
Pievienoja: Liene,Didrihsone

Sākumā pagatavo mīklu kā plānajām piparkūkām,kad mīkla atdziest(silta),pievieno olas,skābu krējumu,sodu,pārējos miltus.(kēksa biezuma mīkla).Cep 180 grādos apm.40-60min.Mīklai var pievienot rozīnes,riekstus,var dekorēt,var…

Medus 0.1 sīrups0.1 cukurs 0.2 margarīns0.2 krējums skābs0.2 piparkūku…

Ziemassvētku rausis

40 min.
Pievienoja: Madara Palapa

Olas ar cukuru saputo, pievieno miltus - samaisa, rīvē klāt melno šokolādi un kanēli, visu labu samaisa un lej formā. Cep apuveni 30 min, jābūt tumši brūnam. Glazūrai - izkausē šokolādi pielej saldo krējumu (pēc velmes biezāku…

3 olas 200gr cukuru 200gr miltu 250gr šokolāde kanēls (pēc pašu velmes un…

Piparkūku ievārījums

15 min.
Pievienoja: Lita Petersone

Izveltnē piparkūku mīklu.Biezpienu samaisa kopa ar ievārījumu un izveido no piparkuuku miiklas kabatinju kuraa iepilda biezpiena-ievaariijuma masu.Aizver kabatinju un passu miiklas virspusi ar olas dzeltenumu ieziež!Liek…

500g piparkūku mīklas 300g biezpiena 3 Ēd.karotes salda ievārījuma 1 olas dzeltenums

Ātrā piparkūku kūka ar pildījumu

20 min.
Pievienoja: Lita Petersone

Mīklu sadala 2 daļās.1.daļu izrullee miltos bet ne plāni un liek cepamformā kas ieziesta ar sviestu. Gatavo pildīijumu: Sasmalcina aprikozes ar datelēm un pacepj mazliet uz pannas kopaa ar medu.Visu masu ieliek trauciņā kurā…

500g piparkūku mīklas 200g mandeļu 1 glāze žāvētu aprikožu 1 glāze žāvētu dateļu vai…

Ziemassvētku krēms 2

15 min.
Pievienoja: Līga Zvirgzde

Saldo krējumu saputo, iecilā nelielos gabaliņos salauztas piparkūkas un smacinātus riekstus. Pievieno uzbriedinātu, pēc tam izkausētu želatīnu. Kārtīgi izmaisa un liek atdzesēties ledusskapī. Ideālā variantā - uz vienu…

200g piparkūkas 500ml saldais krējums 100g rieksti ½ paciņa želatīns

Medus kūka(ziemassvētku)

90 min.
Pievienoja: Iveta Seņko

Cukuru ar sviestu izkausē.Pievieno olas.Medu ar sodu liek uz plīts un vāra kamēr paliek brūnas putas.Visu laiku jāmaisa ,lai nepiedeg.Pievieno izkausētam sviesta ar cukuru medus putas un miltus.Ļauj mīkliņai…

200g cukurs,200g sviests vai margarīns,3 olas,600g miltu(apm),2ēd.k. medus,1ēd.k.soda. …

Gardā mandarīnu kūka ar piparkūkām

30 min.
Pievienoja: Lita Petersone

Piparkūkas traukā sadrupina.Caur sietu izberž biezpienu un biezpienaa pievieno sadrupinātās piparkūkas,2 ēd.k cukura,olas dzeltenumus.Masu samaisa un liek cepamformā kas ieziesta ar sviestu!Liek cepties 15min 220 graados.Tikmēr…

1kg mandarīnu 1kg biezpiena 500g piparkūku 2 olas dzeltenumi sviests(formiņas…
Safrāna smalkmaizītes (lussekatter)

Safrāna smalkmaizītes (lussekatter)

0 min.
Pievienoja: M

Izkausējiet sviestu, mazliet atdzesējiet un pievienojiet pienu. Mazliet uzsildiet. Sajauciet raugu ar cukuru, pievienojiet nedaudz piena un sviesta masas. Samaisiet visu un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Šķidrajai masai…

Sastāvs: milti, raugs — 4 tējkarotes.; piens — 2 glāzes; sviests/margarīns — 350g.;…