Glazēta cūkgaļas fileja itāļu mērcē

 
Autors: Spilva, 17.02.2012
Iesaki:  
Glazēta cūkgaļas fileja itāļu mērcē

Sastāvdaļas

  • 1 cūkgaļas fileja apm. 500g
  • Marinādei:
  • 125 ml Spilvas Premium Itāļu mērces2 ķiploka daiviņas
  • svaigi malti pipari
  • 2 tējk. sinepes ar graudiņiem (Spilvas Angļu sinepes)
  • sāls

Pagatavošana: 50 min.

Pagatavošana:

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Ķiploku sasmalcina un sajauc kopā

ar visām mērces sastāvdaļām.

Gaļu attīra no plēvēm, apkaisa ar sāli un pipariem. Pannu uzkarsē un apcep gaļu no abām pusēm.

Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Pārliek gaļu uz cepešpannas un apsmērē ar sagatavoto marinādi.

Ieliek pannu cepeškrāsnī un cept apm. 20 min. līdz gaļa ir gatava, ik pa brīdim apsmērējot ar marinādi.

Izņem gaļu no krāsns un ietin follijā vismaz uz 20 min.

Pasniedz sagiežot gabalos un pārlejot ar atlikušo marinādi.

*Receptes un foto autore Viktorija Puķe

Glazēta cūkgaļas fileja itāļu mērcē
Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas

Labākie komentāriSkatīt visus komentārus

Elizabete
Elizabete
20.04.2012  / 
Paldies par recepti, ļoti garšīgi un sulīgi! :)
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Cūkgaļas fileja ar papriku

30 min.
Pievienoja: Raitis Kuzņecovs

C/g fileju sagriež salmiņos, apcep uz sausas pannas. Kad gaļa brūngana, liek katliņā sautēties, ūdeni lej tik daudz, lai pārklātu gaļu. Pa to laiku papriku nomazgā, izņem sēkliņas, sagriež salmiņos un apcep. Kad paprika mīksta,…

c/g fileja, paprika, milti, sāls, pipari

Vistas fileja "dipi" mērcītē

40 min.
Pievienoja: Elīza Skrastiņa.

Uzliek uz pannas cepties vistas fileju. Paralēli nomizo kartupeļus.(var arī taisīt ar kartupeļu biezputru) Kartupeļus uzliek vārīties. Kad vista ganrīz gatava, atsevišķā trauciņā "bifido" jogurtam pievieno…

vistas fileja, kartupeļi, "dipi" čipsu mērcīte, "bifido" jogurts bez…

Cūkgaļas fileja ar apelsīniem

30 min.
Pievienoja: Ilma Hermansone

Cūkgaļas filejas apkaisa ar sāli un pipariem, 4 minūtes uz vidējas liesmas apcep sakarsētā eļļā no abām pusēm un noliek siltumā. 3 apelsīniem atdala mīkstumu no miziņām, atdalījušos sulu un no veselā apelsīna izspiesto sulu…

4 cūkgaļas filejas (katra 150 g), sāls, pipari, 2 tējk. augu eļļas, 4 apelsīni, 1 ēdamk.…

Cūkgaļas fileja ar āboliem

90 min.
Pievienoja: Baiba Vilciņa

Kartupeļus notīra un liek uz cepešpannas. Pievieno 1/2 tējk. sāls, tējk. piparu un 1 tējk. rozmarīna. Pannu liek cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 20 -25 min. Fileju apcep eļļā, klāt liek 1/2 tējk. piparu un nedaudz bazilika.…

800 g cūkgaļas filejas, 20 mazi kartupeļi, 2-3 sarkanie āboli, 350 g sēņu, 2 sīpoli, 100…

Cūkgaļas sautējums krējuma mērcē 2

25 min.
Pievienoja: Airisa Dimante

1.Gaļu sagriež 2 cm biezās sloksnītēs. 2.Pannā izkausē taukvielas. Kad margarīns vai sviests ir ieguvis gaiši dzeltenu krāsu un putas ir izzudušas, apcep gaļu. To apbrūnina no visām pusēm. Uzkaisa sāli. 3.Pievieno dārzeņus. Tos…

Šo ātri pagatavojamo un sulīgo cūkgaļas sautējumu var pasniegt arī mājas…
Ēdiena veids: cūkgaļa.
Galvenās sastāvdaļas: angļu sinepes, cūkgaļas fileja, spilvas itāļu mērce.
Laiks
50 min.
Sarežģītība
Vidēja
Apskatīta
2283 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 20704

Notice: Constant BRANDED_BANNER_ON already defined in /home/receptes/public_html/modules/recipes/views/recipe.open.php on line 727