Nosaukums
Rādīt:

Gaļas cepetis mārrutku lapās

120 min.
Pievienoja: vineta auziņa

Gaļas gabalu apcep uz pannas vai katliņā, līdz tas kļūst gaiši brūns. Tad pārkaisa ar garšvielām, pārliek plānā kārtiņā mārrutkus, pieliek burkānus, sīpolus, pētersīļus (parupji sagrieztus). Katliņu noslēdz ar vāku un uz lēnas…

600 g cūkas vai teļa gaļas, 1 ēdamkarote augu eļļas, 2 ēdamkarotes mārrutku, 1 burkāns,…

Teļa gaļas ossobukko

0 min.
Pievienoja: Ina Fominova

No stilbiem nogriezto gaļu sagriež nelielos gabaliņos, apkaisa ar sāli un pipariem un apvīļā miltos.Apcep brūnu, pievieno šiki sagrieztus sīpolus, pēc neilga brītiņa nomizotus, sagrieztus, no sēklām atbrīvotus tomātus. Pieliek…

1,5 kg teļa stilbu 100 g sīpolu 900 g tomātu 0,5 pudeles baltvīna buljons pētersiļi 1…

Pēcsvētku teļa cepetis

0 min.
Pievienoja: Ina Fominova

Pētersiļus sakapā, smalki sagriež sīpolus un skābētos gurķus, apkaisa ar pipariem un labi samaisa.Uz cepešpannas klāj pusi maisījuma, virsū liek teļa filejas gabalu un apklāj ar atlikušo maisījuma daļu. Ielej gaļas buljonu un…

500 g teļa filejas vienā gabalā 1 buntīte pētersiļu 3 sālīti gurķi 2 sīpoli malti melnie…

Toskānas teļa šnicele

0 min.
Pievienoja: Ina Fominova

Gaļu sadala 4 gabalos, izdauza, apkaisa ar sāli un pipariem, apziež ar sinepēm un apcep no abām pusēm brūnu.Spinātus nomazgā, nosusina un sautē, pievienojot sakapātus ķiplokus, sāli un piparus. Uz lielas pannas liek četras…

600 g teļa filejas 800 g spinātu 2 ķiploka daiviņas 2 tējkarotes sviesta 4 plānas jēla…

Teļa sitenis vīnā

0 min.
Pievienoja: Ina Fominova

Gaļu sadala porcijās, izklapē apsāla un apkaisa ar miltiem. Uz katra gabala liek šķiņķa šķēli un saberzētu salvijas lapiņu, satin rullīti, sasprauž ar koka irbulīti un apcep sakarsētā olīveļļā. Pielej vīnu, buljonu, pieliek…

600 g teļa filejas 200 g šķiņķa 60 g sviesta 2 ēdamkarotes olīveļļas 0,3 glāzes sausa…

Fraču šnicele

0 min.
Pievienoja: Ina Fominova

Gaļu sadala 4 gabalos, kārtīgi izklapē, ierīvē ar sāli un pipariem. Uz katras šniceles vienas pusītes liek siera, tad šķiņķa sķēlīti. Pārloka šniceli uz pusēm, sasprauž ar koka irbulīti, apkaisa ar miltiem, apvīļā olā un…

600 g teļ filejas 4 šķēles siera 4 šķēles vārīta šķiņķa 2 ēdamkarotes miltu 2…

Itāļu šnicele ar sieru un šķiņķi

0 min.
Pievienoja: Ina Fominova

Gaļu sagriež 8 gabalos, izklapē, apkaisa ar sāli un pipariem. Uz katras šnicles liek šķinķa šķēli. Uz 4 šnicelēm uzliek vēl siera šķēli un apklāj ar atlikušajām šnicelēm ar šķiņķa šķēlīti uz leju. Iznāk 4 5-kārtu šniceles.…

800 g teļa filejas 8 šķēles šķinķa 4 šķēls siera 4 olas 4 ēdamkarotes…

Prāgas šnicele

0 min.
Pievienoja: Ina Fominova

Gaļu sadala 4 gabalos, iegriež malas, apsāla, apvīļā miltos un ātri apcep sakarsētā eļļā. Noņem no uguns un noliek siltā vietā. Tajā pašā pannā ielej olu piena maisījumu, ieber sīki sagrieztu šķiņķi, sāli un piparus. Tur uz…

800 g teļa filejas 200 g šķiņķa 4 olas 4 ēdamkarotes piena milti eļļa pipari sāls
Starp atlasītajiem populārākie ir šie ēdienu veidi: Cepeši Cūkgaļas ēdieni Liellopu gaļas ēdieni Teļa gaļas ēdieni