Dārzeņu ēdieni

Nosaukums
Rādīt:
Kabači ar maltās gaļas un dārzeņu pildījumu

Kabači ar maltās gaļas un dārzeņu pildījumu

50 min.
Pievienoja: Gunta Veidenbauma

Kabačus pārgriež gareniski uz pusēm un izņem sēklotni. Pārkaisa ar sāli. Pagatavo pildījumu - malto gaļu sajauc ar sīki sakapātu sīpolu un ķiploku, mazos gabaliņos sagrieztu papriku un tomātu, sasmalcinātiem zaļumiem,…

mazi kabači – 2, maltā gaļa – 500 g, tomāts, paprika – ½, ķiploks – 1-2 daiviņas,…
Kabači ar maltās gaļas un dārzeņu pildījumu

Brokoļi ar kartupeļiem cepeškrāsnī

60 min.
Pievienoja: Nadina Palija

Brokoļus novārīt sālsūdenī. Kartupeļus sagriezt ripiņās un likt vārīties sālsūdenī, vāra, līdz pusgatavi. Iesmērēt ar sviestu cepamo veidni un kārto dārzeņus rindiņās. Pa virsu kārto kubiņos sagrieztu gaļu un pa virsu gaļai…

300 gr brokoļi, 250 gr kartupeļi, 60 gr sviests, 50 gr kūpinātas vai žāvētas gaļas, 40…

Risoto - svaigais

40 min.
Pievienoja: Margarita Matvejeva

Sīpolu sasmalcina, to apbrūnina katlā sakarsētā eļļā. Pievieno rīsus, dažas minūtes cep. Pielej ūdeni, iedrupina buljona kubiņus. Uzliek vāku un vāra 20 minūtes. Burkānus nomizo un sasmalcina. Kad rīsi vārījušies 10 minūtes,…

1 sīpols, 1-2 ēd.k. eļļas, 170g rīsu, 500 ml ūdens, 1-2 dārzeņu buljona kubiņi, 2…

Kotletes "bietīte"

40 min.
Pievienoja: XPovar

Vārītas bietes un burkānus notīra un samaļ gaļas mašīnā. Sīpolus sasmalcina un apcep eļļā uz pannas. Bietēm un burkāniem pievieno apceptos sīpolus, olu, miltus, sāli pēc garšas un sajauc. No iegūtās masas veido kotletes, apviļā…

2 palielas bietes, 3 vidēji burkāni, 2 vidēji sīpoli, 1 ola, 2-3 ēd.k. milti, Rīvmaize…
Saldskābā nots

Saldskābā nots

40 min.
Pievienoja: Skaista Sieviete

Vistas fileju sagriež šķēlītēs. Liek bļodā un aplej ar sojas mērci, apmaisa un pievieno kartupeļu cieti, visu kārtīgi apmaisa un liek ievilkties. Puķu kāpostus sadala un liek ūdenī mazliet…

300 g vistas fileja, 1 puķu kāposts, 2 ēd. k. sojas mērce, 1 ēd. k. kartupeļu ciete, 2…
Saldskābā nots Saldskābā nots Saldskābā nots Saldskābā nots Saldskābā nots

Sliņķu puķkāposti ar sieru

30 min.
Pievienoja: Santa

Puķkāpostu sadala rozetītēs un sālsūdenī novāra līdz tie ir gandrīz mīksti. Nokāš un ieber cepamtraukā, lai visu būtu apmēram vienā līmenī Apber ar garšvielām un sarīvē pa virsu sieru, liel cepeškrāsnī cepties uz 180 grādiem,…

1 puķkāposts, 200 g siera, sāls,pipari

Olas burkānos

25 min.
Pievienoja: Andris Potrebko

Sālsūdenī novāra rīsus. Tajā pašā laikā sakapā ķiplokus, sīpolu un zaļumus. Uz smalkās rīves sarīvē burkānus. kad rīsi gatavi, tos izkāš. Uz pannas uzkarsē eļļu. Tad nedaudz apcep 2/3 no sīpoliem un ķiplokiem. Pēc tam piemet…

Olas 1 gab., burkāni 1 gab., sīpols 1 gab., ķiploks 3 daiviņas, rīsi 75 g., zļumi pēc…

Pupiņu & dārzeņu sautējums

20 min.
Pievienoja: Anda Bau

Dārzeņu sautējuma sastāvs vienmēr ir gaumes un izejvielu pieejamības jautājums, un tā ir viena no visvienkāršākajām receptēm. Arī šeit uzskaitītos var variēt un aizstāt, piemēram, ar tomātu mērci iegūstot nedaudz asāku un…

2-3 porcijām:, 3 saujas kaltētu pupiņu vai bundžiņa konservētu, puse līdz vesels neliels…

Pupiņu biezenis ar sinepēm

30 min.
Pievienoja: Ansis Līpenītis

Veselīgs ēdiens un ļoti laba un garšīga alternatīva kartupeļu biezenim. Atšķirībā no kartupeļiem, satur "labos" ogļhidrātus. Var pasniegt gan kā piedevu kartupeļu vai makaronu vietā, gan arī ziest uz maizes (kopā…

300g pupiņas (sviesta, baltās vai citas), 1 ēdamkarote sinepes, 2 ēdamkarotes olīveļļas,…
Sautēti kāposti ar apelsīniem

Sautēti kāposti ar apelsīniem

80 min.
Pievienoja: Ilze Birģele

Skābētus kāpostus liek katliņā un pārlej ar svaigi spiestu apelsīnu sulu - tā, lai sula pārklātu kādu centimetru kāpostus. Svaigi spiestās apelsīnu sulas vietā var ņemt arī veikalā pirktu 100% apelsīnu sulu. Iemaisa gabaliņos…

Skābēti kāposti, apelsīni un apelsīnu sula, brūnais cukurs

Ceptas olas dārzeņu biezenī

70 min.
Pievienoja: Gunta Veidenbauma

1. Burkānus notīra, sagriež gabaliņos. Blanšē sālītā ūdenī 5 min., nolej ūdeni un notecina. 2. Sasmalcina pētersīli. 3. Notīra kartupeļus, sagriež gabaliņos, vāra sālsūdenī, nolej ūdeni. Kartupļus saspaida. 4. Uzkarsē…

kartupeļi - 1 kg, burkāni - 400 g, piens - 250 ml, sviests - 4 ēd.kar., olas - 4-6,…

Makaroni ar ķirbju mērci

60 min.
Pievienoja: Betija Vītola

Katlā uzkarsē olīveļļu un tajā viegli apcep sasmalcinātu sīpolu un nomizotu,kubiņos sagrieztu ķirbi.Pievieno sagrieztus tomātus,kam novilkta miza, rīvētu ingvera sakni, šķipsniņu rīvēta muskatrieksta, piparus un rozmarīnu.Uzliek…

500g ķirbja, 1 neliels sīpols, 300g tomātu, 500g makaronu pēc izvēles, 1 rozmarīna…
Dienvidslāvu dārzeņu un liellopu gaļas katls

Dienvidslāvu dārzeņu un liellopu gaļas katls

30 min.
Pievienoja: Diana Petropula

Sīpolu smalki sagriež, baklažānus, cukini un gaļu sagriež kubiņos - ap 2x2cm, piparus var smalkākos gabalos. Gaļu apcep un liek katlā ar nelielu daudzumu ūdens vārīties. Pa to laiku turpina olīveļļā apcept visas sastāvdaļas. Tos…

2 baklažāni, 2 cukini, 2 - 3 paprikas, 1 liels sīpols, 3-4 lieli tomāti, 1 kg liellopu…
Rudens brokastis

Rudens brokastis

20 min.
Pievienoja: Maija Strode

Novāra cietas olas un atdzesē. Sajauc biezpienu, 2 ēdk. krējumu, dillītes sāli. Pārgiež tomātu, izņem mīkstumu.Tomātu pusītes piepilda ar biezpienu. Notīra un smalki sarīvē burkānu. Pievieno eļļu un ingveru. Burkānu masu…

1 tomāts ap 200g, 1 paprika ap 200g, 1 gurķis ap 200 g, 1 burkāns ap 150 g, 100 g…
Pupiņu un tomātu sautējums

Pupiņu un tomātu sautējums

20 min.
Pievienoja: Ansis Līpenītis

1. Ja pupiņas nav no bundžas, tad tās nepieciešams iepriekš nomērcēt un izvārīt 2. Pannā olīveļļā apcep 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas 3. Pievieno smalki sagrieztus tomātus, baziliku, oregano, sāli un piparus un 5 minūtes…

Tomāti (pēc svara - 2x mazāk, nekā pupiņas), Pupiņas - baltās vai sarkanās, Tomātu…