Gari (ガリ, marinēts ingvērs)

 
Autors: Aldis K., 11.12.2006
0 komentāri    
IzdrukātSaglabāt

Sastāvdaļas

  • 225 g svaigas ingvēra saknes
  • 2 tk sāls
  • marinādei:
  • 1 cup (236 ml) rīsu etiķis
  • 7 ēk ūdens
  • 2 ½ ēk cukurs

Pagatavošana: 20 min.

Ingvēra saknes labi noberž ar mitru, rupju audumu. Apkaisa ar sāli un ļauj vienu dienu nostāvēt.

Bļodā samaisa marinādes sastāvdaļas. Cukuram pilnīgi jāizšķīst. Ingvēru ar papīra dvielīti nosusina, liek piemērotā traukā, pārlej ar marinādi. Marinādei ir jānosedz saknes, varbūt vajadzēs slogu. Ļauj marinēties 7 dienas. Ingvērs marinādē kļūs viegli rozā.

Slēgtā traukā ledusskapī var uzglabāt pāris menešus.

Pirms servēšanas sagriež ļoti plānās šķēlītēs pa šķiedrai. Servē katram atsevišķi mazā trauciņā. Suši maltītei vajadzēs apm. 2 ēk. ingvēra katrai personai. Gari var ēst ar pirkstiem.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas
Atpakaļ
Izdrukāt Saglabāt
Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Pievienot komentāru
Novērtējums:

Līdzīgas receptes

Redīsu salāti olīveļļā Redīsu salāti olīveļļā Gari (ガリ, marinēts ingvērs) Burkānu un apelsīnu salāti Gari (ガリ, marinēts ingvērs) Rozīnīte Gari (ガリ, marinēts ingvērs) Edža salāti Gari (ガリ, marinēts ingvērs) Edža salāti ii
Ēdiena veids: uzkodas.
Galvenās sastāvdaļas: ingvera saknes, rīsu etiķis.
Citi atslēgvārdi: japāņu virtuve, japāņu ēdieni.
Laiks
20 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Japāna
Pazīmes
Veģetāriešu
Vegānu
Zems tauku saturs
Augsts šķiedrvielu daudzums
Apskatīta
3641 reizi

Populāra fotorecepte

Garneļu salāti ar avokado
Garneļu salāti ar avokadoGarneļu salāti ar avokadoGarneļu salāti ar avokadoGarneļu salāti ar avokadoGarneļu salāti ar avokado
Salātus ieteicams likt kārtām, tādēļ jāizvēlās atbilstošu trauku. Atsaldētas garneles liek traukā. Pa virsu kārto…
Paciņa tīrītu mazo garneļu 4 olas 1 avokādo Majonēze