Drumstalās cepti āboli, ar vaniļas mērci un zemenēm

 
Autors: Baiba, 14.06.2010
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • Viss produktu daudzums,patiesībā, ir atkarīgs no Jūsu cepešpannas vai cepamā trauka lieluma, es šo saldo cepu tortes veidnē, 28cm diametrs.
  • Pīrāgam:
  • 8 vidēja lieluma āboli
  • 150 gr sviests
  • 100 gr cukurs + 3 ēd.k. cukurs
  • 1 tējk. vaniļas cukura
  • 200 gr miltu (skatos,ja vajag,pievienoju vēl)
  • Citrons
  • 3-4 ēd.k. mandeļu skaidiņas
  • Pēdercukurs
  • Mērcītei:
  • 250 gr saldais krējums
  • 10-20 gr vaniļas cukurs
  • 3 olu dzeltenumi
  • 1.5 ēd.k. cukurs
  • Dekorēšanai:
  • Zemenes,cik sirds kāro :)

Pagatavošana: 40 min.

Pīrāgam: Uztaisa drumstalas - sviestu,cukuru,miltus,vaniļas cukuru sajauc kopā, veidojot drumstalas.

Ābolus pārdala uz pusēm, izņem serdi(ābolus var sadalīt,cik daļās grib, tas pēc sirds patikas) .

Veidnē liek pusi drumstalu masas, pa virsu kārto ābolu daivas, ābolus apslaca ar citrona sulu un apkaisa (visus) ar tām 3 ēd.k. cukura (es to dariju uz aci,kam saldāks tīk,tas var bērt cik grib).

Pāri visam pārkaisa atlikušo drumstalu masu.

Liek cepties cepeškrāsnī, 175 grādos, apmēram 30 minūtes, 10 min pirms cepšanās beigām, ābolus pārkaisa ar mandeļu skaidiņām un turpina cept.

Mērcītei:

Saldo krējumu uzvāra un sajauc ar olu dzeltenumiem,kas saputoti ar cukuru un vaniļas cukuru.

Visu vēl pakarsē ūdens peldē vai uz mazas,mazas uguns, lai nedaudz sabiezē. Jāmaisa,lai nepierauj klāt.

Tad gatavo masu liek ledusskapī, lai sastingst un atdziest.

Pasniegt:

Pīrāgu sagriež gabaliņos, liek uz šķīvīša.

Pīrāgu skaisti pārlej ar mērcīti, dekorē ar zemenēm :)

Lai labi garšo!

Manā ģimenē šobrīd šis ir favorītsaldais :) 1.4 mēn jaunais dēlēns tik stiepj roku,lai dod vēl :)

Iesaku saldo ēst ar deserta dakšiņu, jo gana pacietas tās drumstalas beigās sanāk :)

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas

Labākie komentāriSkatīt visus komentārus

Elīna
Elīna
17.10.2010
Paldies, ideja garda! =D
Tik kaut kas nogāja greizi ar to pildījumu - vai nu tie āboli, vai tas citrons, bet galu beigās garša bija rūgtena...:(
Šokolāde
Šokolāde
05.02.2012  / 
Gribu pamēģināt!!!Skan jau ļoti gardi, tā ir vai ne?:)
15.06.2010  / 
Man ļoti neierasts, jauks jau apnikušā, parastā ābolu pīrāga aizvietotājs. Noteikti pamēģināšu.
Mia
Mia
19.11.2010  / 
Jā, tikai citrona vietā pārkaisīju ābolus ar kanēli :)
Mia
Mia
19.11.2010  / 
Fantastiski!:) Sanāca ļoti gardi. Tikai mērcīti vēl nemēģināju, pasniedzu karstu pīrāgu ar saldējumu ciemiņiem. Viņi bija starā :)
16.08.2010  / 
garšīgs un estētiski skaista kūka :)
vienīgi karstā laika dēļ palielinās nepieciešamais miltu daudzums, lai izveidotu drumstalas...
Kristīna
Kristīna
17.09.2010
Izmēģināju, ļoti garšīga. Mandeļu vietā liku kanēli. Mērcīte arī garda, tikai viena vaina ... pamaz!!!
Ieva
Ieva
19.06.2010
Ļoti garšīgi! Mērce ar superīga! Tikai āboli bija cieti, laikam vajadzēja mizot...
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Cepti āboli ar vaniļas mērci

0 min.
Pievienoja: Grieta

Āboliem izdobj vidu,ieber cukuru un kanēli , liek stikla bļodā ar vāku un liek cepties 3-4 min. Atdzesē. Pasniedz ar ātro vaniļas mērci: 0.5l piena uzvāra, pakāpeniski iemaisa 2 olu dzeltenumus saputotus ar cukuru,vanilīnu un 1…

Āboli cukurs kanēlis Vaniļas mērce: 0.5l piena 2 olu dzeltenumi cukurs,vaniļas…
Cepti āboli ar kanēļcukuru

Cepti āboli ar kanēļcukuru

40 min.
Pievienoja: Jolanta,Selezņeva

Protams šī recepte ir apspēlēta dažādi,bet mēs ģimenē esam iecienījuši šo un parasti līdz vakaram vairs pāri nekas nepaliek!

Aboli 16gb, Cukurs 250g, Kanēlis (pēc patikšanas), Saldējums 1l

Ābols ar krējuma mērci

20 min.
Pievienoja: Valērija Zoe

Ābolam izgriež vidiņu (serdi), lai paliek tāds kā caurums. Ābolu ieliek cepeškrāsnī cepties uz kādiem 280 grādiem, līdz ābols sāk dalīties un paliek mīksts. Krējumu samaisa ar kanēli un cukuru. Kanēli un cukuru pievieno cik…

Āboli, Skābais krējums, Kanēlis, Cukurs vai pūdercukurs
"krāsainie augļu salāti ar vaniļas mērci"

"krāsainie augļu salāti ar vaniļas mērci"

40 min.
Pievienoja: Līga Elmere

Vaniļas mēces gatavošana:olas dzeltenumu saputo ar cukuru,pievieno pienu.Katliņā ielej ūdeni,uzkarsē to un sagatavoto masu vāra ūdens peldē,kamēr tā sabiezē.Pirms to pārlej augļiem,atdzesē. Deserta trauciņā liek zemeņu …

Nepieciešamie produkti:zemeņu ievārijums,banāni,kivi,āboli,vaniļas mērce:olas…

Ābolu un sinepju mērce

0 min.
Pievienoja: Diāna

Rūpīgi samaisa visas mērces izejvielas. Pēc garšas pievieno vorčesteras mērci un tobasko. Šī mērce nekad nevar būt par asu. Šī ir lieliska mērce grillētai cūkgaļai.

3 ēd. k. sinepju 1 dl majonēzes 1 rupji sarīvēts ābols 3 ēd. k. sīki sagrieztu diļļu 2…
Ēdiena veids: drumstalas, vaniļas mērces, āboli.
Galvenās sastāvdaļas: drumstalas, vaniļas mērces.
Laiks
40 min.
Sarežģītība
Viegla
Apskatīta
4852 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 18443