Siļķi iztīra, atbrīvo no galvenās asakas, pārējās asakas izņem cik pietiek pacietības. Novelk zivij ādu. Sagriež siļķi gabalos, apviļā miltos un liek uz pannas. Izceptu zivi kārto bļodā, pa virsu saliek ripiņās sagrieztus…
2 litri rupjie rudzu milti 2 litri ūdens –apm. 50 grādi silts 2 saujas ķimenes + ieraugs - visu kārtīgi sajauc uzber kārtu miltu un noliek siltumā pa nakti. No rīta - liek ½ paciņu rauga , vai nedaudz mazāk, ½ tējk.…
sīpolus sarīvē,sajauc ar miltiem,olām,sāliun sviectācep 40 minūtes.(no masas jāizveido plācenīši)
Lauku pienam jāļauj pārvērsties rūgušpienā - 3-5 dienas nosegtā traukā istabbas temperatūrā.Lai taptu biezpiens, tam jābūt sarūgušam gabalā, bet jo ilgāk stāvēs, jo skābāks būs. Tāpēc pagaršot, un, kad skābums apmierina, liet…
kartupelisus samerce ella (nedrikst folijs arpuses but ar ellu) pec tam kartupelus ietin folija vis apkart.ir jabut iekurinatai karasni jotulai vai kaminam kas jums ir.kartupelus iemet jotula un apmeram gaida 10 vai 20…
Noskalotus miežu putraimus liek verdošā ūdenī un vāra, līdz tie gandrīz mīksti. Tad karstā putrā ar karoti liek stingras konsistences rūgušpienu (nemaisa). Rūgušpienam sarecot , rodas kunkuļi. Pēc tam putru liek siltā vietā un…
Pienu ielej katlā un karsē, sakulj olas un vienmērīgi ielej karstajā pienā, to maisot. Var pielikt ķimenes, dilles, vienlaicīgi ar olām. kad piens uzkarsis tik tālu, ka sāk virmot, tūlīt metīs pirmo burbuli, tad pielej jau mazā…
Nomazgāt stilbiņu, ielikt to kastroļī, pievienot garšvielas, sāli un pieliet ūdeni tadā veidā, lai stilbs viss būtu ūdenī. Vārīt stilbiņu ap 1.5 stundam lēnā ugunī līdz gaļas gatavībai. Stilbu noņemt no kastroļa, pārlikt to uz …
sīpolus notīra sagriež gredzenos. olas sakuļ pievieno sāli. sīpolu gredzenus iemērc olā, tad miltos cep sakarsētā eļļā pannā - pasniedz pie gaļas zivju ēdieniem
visas sastāvdaļas sajauc kopā pieber klāt sāli vai vegetu. liek uz cešpannas un sakarsētā krāsnī cep gatavus pašās beigās uzsmērē majonēzi. sanāk tādu baltu cepurīti
Nospiež kāpostiem sulu, liek tos katliņā un pielej nedaudz ūdens. Vāra apmēram pusstundu. Pa to laiku pannā uzkarsē taukus, kam pievieno ripiņās sagrieztu sīpolu, sarīvētu burkānu un tomātu mērci. Cep kāmēr sīpoli kļūst zeltaini…
karbonādi izklapē uzber virsū vegetu piparus burkānus sagriež salmiņos (paprāvos) tāpat arī taukaināko gaļu karbonādē ieliek iekšā burkānu un gaļu satin ar diegu cep pannā eļļā uz lēnas uguns atdzisušiem noņem diegu var likt uz…
gaļas gabalu satrin ar sāli, vegetu (veikalos ir dažādi maisījumi cepetim) ķiploku iegriež iekšā gaļā gaļās gabalu satin ar auklu liek cepešķrāsni 200grādos uz stundu pārbauda vai gaļā gatava iespraužot dakšu ja asiņaina sula…
katliņā liek kāpostus ielej nedaudz ūdens pavisam maz. uz lēnas uguns vāra pakāpeniski pielie taukus, eļļu vāra kamēr kāposti sāk palikt brūni un jo vairākas reizes tu viņus sildis jo gardāki būs
maltā gaļā liek visas augstāk minētās sastāvdaļas, burkānu sarīvē uz vidējās rīves smalki visu sajauc . veido tādus kā cilindru liek uz cepešpannas un virsiņu nosmērē ar krējumu . cep cepeškrāsnī 200.grādos 40.min
Lietotāja informāciju nevar apskatīt, jo lietotāja profils ir dzēsts vai bloķēts
