1) Bagetei šķērsām iegriež šķēles, bet nesagriež līdz apakšai - tā, lai visa bagete tomēr turas kopā. 2) Mazā bļodiņā sajauc ķiplokus ar eļļu. 3) Citā bļodiņā sajauc sieru un garšvielas. 4) Bagetes katru iegriezumu…
Sastāvdaļu proporcijas var mainīt pēc izvēles, jo parasti visu ņemu "uz aci", tāpēc šie ir tikai vispārīgi daudzumu norādījumi. Ēdiena "sāls" ir sarkanvīnā + tomātos, jo tā ir neizsakāmi gardāka kombinācija…
Pagatavošana. Jūras veltes atkausē, liek starp papīra dvieļiem un nosusina, lai no tām vairs neizdalītos lieks mitrums. Uz sakarsētas pannas liek apm. pusi paciņas sviesta (var nedaudz vairāk). Kad tas izkusis, pievieno…
Ielej pannaa oliivellju, tik daudz, lai pannas dibens buutu pilniibaa nosegts.Kad taa ir jau karsta, liec pannaa uz puseem paargrieztu kiploka daivinju.Pagaidi lai taa apcepas skaisti zeltaini bruuna, tad pievieno tomaatu…
Cukīni notīrīt,tievi sagriezt un sautēt pienā,kamēr paliek mīksti.Noliet.Puravus sagriezt gredzenos un apcept olīveļļā.Pievienot buljonu,rīsus,cukīni un sautēt 20 min. Pievienot saldo krējumu,pārbērt zaļumus.
Uz pannas liek cepties maltajai gaļai. Cep kamēr gaļa ir nedaudz apcepta un tad pievieno klāt sakapātus sīpolus un pēc tam arī garšvielas. Pa to laiku ir jasagriež šampinjoni un gurķi (vēlams ne īpaši lielos gabalos, bet tos var…
Broilerus sagriez gabalos,apcept cepeškrāsnī.Tomātus applaucēt ar karsto ūdeni, noņemt miziņu un sagriezt. Katliņā uzkarsēt sviestu, apcept sīpolu, pievieno tomātus, visu apcep,tad pievieno broileru gabaliņus, citronu sulu,…
/4 porcijas/ Lielā katlā uzliek vārīties ūdeni makaroniem. Pancettu sagriež smalkos kubiņos un maigi apcep olīveļļā, izzvejo no taukiem. Tauki paliek pannā. Kad ūdens vārās, kārtīgi sasāla ūdeni un vāra spagetti al dente pēc…
Sākotnējā bruschetta bija apgrauzdeta maize, kas tika ierīvēta ar ķiploku, pa virsu uzpilināja olīveļļu. Tomatus nomizo, atsēklo (sk. apakšā *), sagriež kubiciņos. Pievieno smalki sagrieztu ķiploku, sāli, piparus, eļļu un…
Tomātus sagriež mazos kubiņos. Pievieno izspiestus ķiplokus, sīki sasmalcinātu sīpolu, baziliku. Samaisa eļļu, citrona sulu, sāli un piparus. Maisījumu lej uz salātiem. 30 min. tur ledusskapī. Sausā pannā apgrauzdē maizes…
Sagriež ķirbi vienādos kubiciņos, nedaudz apvāra sālsūdenī, nosusina un liek pannā, kur cep sviestā, pievienojot nedaudz sāli un piparus. Servē ar Parmasan sieru. Var arī ielikt apcepto ķirbi cepešpannā, pārklāj ar plāni…
Jāsagriež baklažāni 4-5mm ripās, jāpārkaisa ar sāli un jāatstāj uz 1 stundu. Pēc tam kārtīgi jānosusina un jāapviļā ar miltiem un jāapcep. Jānosusina no liekās eļļas absorbējošā papīrā Jāsagatavo mērce no olīveļļas, sakapāta…
Apeelsīnus agriež apaļās šķēlītēs un kārto bļodā. Visu uzber sakapātus sīpolus un pētersīļus. Pārlej ar olīveļļu. Uzber sāli un piparus un viegli apmaisa. Ļauj kādas 10 min. nostāvēties pirms pasniegšanas. Ļoti interesants,…
Vislabāk izmantot blenderi, bet ja nav, var arī visu saspiest piestiņā. Tātad no sākuma saspiež ķiplokus un riekstus, tad lēnām pievieno baziliku un olīveļļu. Kad viss ieguvis viendabīgu konsistenci, iemaisa parmezāna…
Vistu aknas notīra, sagriež gabaliņos un kopa ar lauru lapu, kadiķogām un sarkanvīnu marinē vismaz 12 stundas. Sīpolu, seleriju un burkānu sakapā, apsautē olīveļļā un 1 ēk sviesta. Marinādi nolej (saglabā) no aknām, aknas…
Lietotāja informāciju nevar apskatīt, jo lietotāja profils ir dzēsts vai bloķēts
