Cepta cūkgaļa cepamplēvē

 
Autors: Edijs, 05.10.2010
Iesaki:  
Cepta cūkgaļa cepamplēvē

Sastāvdaļas

  • Cūkgaļa - 1kg
  • Sīpoli - 2gb
  • Burkāni - 3gb
  • Gaļas garšvielas
  • Cepamais maisiņš

Pagatavošana: 60 min.

Sagriež cūkgaļu, lai ātrāk izcepjas. Jo mazāki gabali, jo ātrāk gatava.

Apkaisa ar garšvielām un apliek ar sagrieztiem sīpoliem, lai ievelkas sīpola garša un atstāj uz pārdesmit minūtēm. Pēcāk sagriež burkānus un izvieto cepamplēves apakšdaļā, uz burkāniem liek gaļu ar visiem sīpoliem un cep krāsnī 180 grādu temparatūrā ~45 minūtes. Kad cepamplēve aizsieta, jāizdur pāris caurmi ar zobu bakstāmo, lai notiek minimāla gaisa cirkulācija.

Pasniedz ar piedevām.

Sulu, kas izdalījusies cepšanas procesā var izmantot kā mērci piedevām.

Cepta cūkgaļa cepamplēvē 5

Cepta cūkgaļa cepamplēvē 4

Cepta cūkgaļa cepamplēvē 3

Cepta cūkgaļa cepamplēvē 2

Cepta cūkgaļa cepamplēvē 1

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas

Labākie komentāriSkatīt visus komentārus

14.10.2010
Oi , Oi tur var likt klāt visu ko vien vakariņās vēlās ( piedevas ). Ļoti garšīgi sanāk un diezgan ātri.
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Cepta cūkgaļa ar ķiplokiem

0 min.
Pievienoja: Inga Artemjeva

Gaļu sagriež2-3 cm gabaliņos, apsāla, cieti iejauc nelielā ūdens daudzumā, pievienojot olu. Ķiplokus notīra un smalki sagriež. Uz pannas uzsilda eļļu un sajaucot gaļu ar olu un daļu sagriezto ķiploku, apcep.Kad gaļa apcepusies,…

250g cūkgaļas ķiploki augu eļļa ola 15g cietes etiķis sāls

Cepta cūkgaļa

0 min.
Pievienoja: Dzidra Rozenšteina

Liesas gaļas šķēles viegli izdauza. Lai cepot šķēles iegūtu sārtu nokrāsu,tās apkaisa ar maltu papriku. Pannā sakarsē taukus vai eļļu,liek sagatavotās gaļas šķēles un cep no abām pusēm. Cepšanas beigās pievieno sviestu. Sviestu…

600 gr. cūkgaļas(4 šķēles) taukviela cepšanai sviests sāls paprika
Cepta cūkgaļa ar dārzeņiem- ķīniešu gaume

Cepta cūkgaļa ar dārzeņiem- ķīniešu gaume

10 min.
Pievienoja: Gunita Vilkāja

gaļu pagatavot ir vienkārši, mērci arī, tikai mērcei ieteicams eksperimentēt,jo tā veidojās kā saldskābmērce gluži kā Gan Bei restorānā gatavotās. Es leju klāt Spilvas meksikāņu mērci visu pudelīti, visu burciņu saldo spilvas…

600g cūkgaļas filejas, 60g pārtikas cietes,1 liela ola, 4 ēdk. ūdens, sāls, 3/4l augu…

Cepta cūkgaļas gurna gaļa

60 min.
Pievienoja: Vēsma pauniņa

gaļas gabalu satrin ar sāli, vegetu (veikalos ir dažādi maisījumi cepetim) ķiploku iegriež iekšā gaļā gaļās gabalu satin ar auklu liek cepešķrāsni 200grādos uz stundu pārbauda vai gaļā gatava iespraužot dakšu ja asiņaina sula…

gurna gaļas gabals (tāds brangs) vegeta, sāls ķiploķi

Cūkgaļas karbonāde "saldais ābols"

50 min.
Pievienoja: Inda_Ganga

Pagatavošana divām personām: 1) Marināde gaļai. Sagriež smalki sīpolus, pievieno ābolu etiķi un olīveļļu (abus pa 1 ēdamk.), šķipsnu piparu, šķipsnu sāli un cukuru. Marinādi rūpīgi samaisa. Gaļu pārlej ar marinādi,…

Sastāvdaļas:, - ābolu etiķis (1 ēdamk.);, - malti melnie pipari;, - olīveļļa (1…
Ēdiena veids: cūkgaļa.
Galvenās sastāvdaļas: cūkgaļa, garšvielas.
Laiks
60 min.
Sarežģītība
Viegla
Apskatīta
6594 reizes