Biešu zupa

 
Autors: Zelma Kromane, 21.04.2005
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • 600 g vārītu vai ceptu biešu
  • 2 kartupeļi
  • 1 burkāns
  • 1 pētersīļa sakne
  • 1 sīpols
  • 2,5 l ūdens
  • 100 g sviesta
  • sāls, citronskābe
  • cukurs
  • zaļumi
  • krējums

Pagatavošana: 40 min.

Bietes un burkānus sarīvē, pētersīļa sakni un sīpolu sasmalcina, apcep kausētā sviestā, pēc tam liek verdošā ūdenī. Pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, sāli, citronskābi un cukuru. Pasniedz ar krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas

Labākie komentāriSkatīt visus komentārus

Liva Ozola
Liva Ozola
22.06.2009
to visu vel izvarit gals buljona, mmmm :))
kristi
kristi
25.06.2011
un kur palikushas pashas bietes????
eliza
eliza
26.05.2013  / 
gardi
Marta
Marta
03.02.2010  / 
domaju ka biesu zupai citronskabe un petersila sakne nav vajadziga.. bet ta jau labi
Jānis
Jānis
10.01.2012  / 
Ir ok , patiesībā mazlet improvizācijas un kaut nelielas garšas izjūtas unnn zupa ir supergaršīga. Jā protams ar gaļu.
julianna
julianna
12.03.2012  / 
mmmmmmmmmmmmmmm..........................
ieva
ieva
08.12.2010  / 
bet ir jau laba taču tikai mēs likām vārītos bietes:-)
Paula Zariņa
Paula Zariņa
23.04.2010  / 
pētersīļa sakni es nelieku, bet tieši citronskābe biešu zupai piedod to īpašo garšiņu!!
kviina
kviina
17.11.2012  / 
veģetārā zupa
Madrixijs
Madrixijs
02.05.2010
a kur galja?
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Biešu zupa tiem, kas nemāk pagatavot gaļu

40 min.
Pievienoja: Garšo kūkas

Kartupeļus sagriež kubiciņos un liek vārīties katliņā (katliņā ieiet aptuveni 3 l). Kamēr vāras kartupeļi sarīvē burkānus, sagriež sīpolu un ķiploku un apcep uz pannas (eļļā vai margarīnā) uz mazas uguns, lai sīpoli un burkāni…

Marinētas bietes (500 ml burciņa), 4 burkāni, daži kartupeļi, sīpols, ķiploka…
Šīvakara biešu zupa

Šīvakara biešu zupa

90 min.
Pievienoja: Ilva

1.Iesākumā jānovāra izvēlētā gaļa,manā gadījumā tas ir žāvēts cūkas stilbiņš un jela cūkgaļas pavēdere ar ādu,gaļu noputojam,es nemainu ūdeni savādāk tauciņi pazūd:) 2.Kamēr gaļiņa vārās,varam sagatavot produktus,ko…

2 burkāni, 6 vidēji kartupeļi, 4 nelielas bietes, 2 sīpoli, 4 ķiploku daiviņas, pusīte…

Biešu salāti un zupa

180 min.
Pievienoja: XPovar

Ko darīt, ja dārzā bietes padevušās tādā kvantumā, ka nezini kur likties...? Pareizi, burkās iekšā un pagrabā, ziemā tik paņem un garšīga manta uz galda un vēderā. :))

5 kg bietes, 1.5 kg burkāni, 1.5 kg sīpoli, 1.5 kg bulgāru pipari (paprika), 400 g augu…

Biešu zupa

0 min.
Pievienoja: Marina Kanonoviča

Kubiņos sagrieztas bietes un kartupeļus vāra sakņu buljonā apmēram 30 minūtes, sastrādā biezenī, pievieno sāli, piparus, cukura sīrupu un mārrutkus. Saldo krējumu saputo. Šķīvī smeļ zupu, vidū liek putukrējumu un rotā ar…

500 g vārītu biešu, 250 g kartupeļu, 1,5 l sakņu buljona, ēdamk. mārrutku, 200 ml saldā…

Biešu zupa 2 2

0 min.
Pievienoja: ilona Bērziņa

Bietes un burkānus sarīvē. Pētersīļa sakni un sīpolu sasmalcina, apcep karstā sviestā uz pannas, pēc tam liek verdošā ūdenī. Pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, sāli, citronskābi(vai etiķi) un cukuru! Garšvielas pēc savas…

600g vārītu biešu 6 kartupeļi 2 burkāni 1 pētersīļa sakne 1 sīpols 2,5l ūdens 100g…
Ēdiena veids: dārzeņu ēdieni.
Galvenās sastāvdaļas: bietes, pētersīļu saknes.
Laiks
40 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
34971 reizi
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 228