Biešu salāti ziemai

 
Autors: Lija Lapsiņa, 10.10.2009
Iesaki:  

Sastāvdaļas

  • 3kg vārītas bietes
  • o,5kg- sīpoli
  • 1,5kg -tomāti
  • 1,5kg -burkāni
  • ķiploks - viena vesela galviņa
  • paprika- ja vēlas var arī nelikt
  • eļļa- 0,5 litri
  • sāls- 2ēdamkarotes
  • cukurs-3ēdamkarotes
  • esence-2ēdamkarotes

Pagatavošana: 120 min.

Sīpolus apcep, burkānus sarīvē uz rupjās skaidiņu rīves. Tōmātus noblanšē, novelk miziņu un sagriež šķēlītēs. Šadā secībā liek katlā un sautē 15-20min.Kad masa irpasutināta pieliek uz rupjās rīves sarīvētas bietes, eļļu, cukuru,sāli, esenci, ķiploku( sarīvēju uz smalko skaidiņu rīvi). Vēl sautē apmēram 15min., Karstu pilda burkās un aizvāko ar metāla vāciņu.

Eļļu var likt mazāk, nebūs tik taukaini salāti

Izmanto ziemā salātos un zupām

Uzturvērtība

Labākie komentāriSkatīt visus komentārus

Baiba
Baiba
16.09.2013  / 
Paldies par recepti!
Ļoti garšīgi!
Ginta Smirnova
Ginta Smirnova
19.09.2010  / 
Jau 15 gadus taisu uz ziemu šos salātus! bērni pa burciņai vienā dienā noēd! Ļoti gardi un veselīgi!
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Skābu ābolu un biešu salāti ziemai

0 min.
Pievienoja: Dace Miltiņa

bietes novāra,nomizo,sagriež gabaļinos.ābolus nomizo,izņem serdes,sarīvē.sīpolus sasmalcina.visu sajauc,pilda burkās.pārlej marinādi,liek pasterizēt 85grādu t.:0,5l.-8min.,1l.10-12min.aizvāko.var lietot arī plastmasas vāciņu.

500gr.skābu ābolu 500gr.biešu sīpols marinādei- uz 1l.ūdens ņem…

Ābolu un biešu salāti ziemai 2

0 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

Visas sastāvdaļas samaisa. Var pasniegt kā piedevu gaļai, zivīm

Gl. vārītu, rīvētu biešu 2 gl. skaidiņās sarīvētu ābolu tējk. sarīvētu mārrutku vai naža…

Biesu salāti ziemai

45 min.
Pievienoja: Arturs Dainis

Bietes sarīvē uz sakņu rīves ,burkānus arī. Sīpolus, tomatus sagriež, visu liekam katlā,sautējam 30 min., aizvākojam karstus.

3 kg vāritas bietes, 1 kg sīpolu, 1 kg burkānu,pusvārītu, 1 kg tomātu, 20gr sāls, 20 gr…

Biešu,plūmju un rīsu salāti

20 min.
Pievienoja: Inuta Gulbe

Plūmes izmērcējiet un nosusiniet.Bietes izvāriet,nomizojiet un sarīvējiet.Rīsus izvāriet,pārlejiet ar aukstu ūdeni.Plūmes sagrieziet salmiņos.Visus produktus sajauciet un lieciet uz salātu lapām.Pārlejiet ar majonēzi,kurā…

200 g biešu, 120 g žāvētu plūmju, 140 g rīsu, 120 g majonēzes, sasmalcināti zaļumi, 1…

Biešu-siera salāti ar olu

20 min.
Pievienoja: Eva Gulbe

Novāra bietes un olas,sarīvē sieru,sarīvē burkānu uz smalkās rīves.Kad bietes un olas novārītas - arī tās pierīvē klāt.Tad ar ķiplokspiedi piespež klāt ķiplociņu,pievieno majonēzi un krējumu un gatavs! :) Labu apetīti!

Vidēja lieluma biete vai divas mazas, siers apm. 200gr., ķiploka daiviņa (1gb.), olas…
Laiks
120 min.
Sarežģītība
Viegla
Apskatīta
11295 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 17329