Alū sautēta karpa

 
Autors: Gita Mūrniece-Tauriņa, 17.05.2006
Iesaki:  
IzdrukātSaglabāt

Sastāvdaļas

  • sviests
  • sīpoli
  • milti
  • alus
  • medu
  • Garšvielas ( sāls, pipari, krustnagliņas)
  • Karpa
  • citronskābe vai etiķis

Pagatavošana:

Katliņā izkausē sviestu, pieliek smalki sagrieztus sīpolus un apcep, pieliek miltus, visu vēlreiz apcep gaiši brūnu, pielej alu, uzvēra un pieliek medu, garšvielas un gabalos sadalītu zivi bez asakām.

Sautē apmērm 10 minūtes.

Īsi pirms pasniegšanas mērcei p[ievieno citronskābi vai etiķi.

Šādi pagatavotu karptu pasniedz dziļākos traukos kopā ar kartupeļiem.

Uzturvērtība
Izmaksas: nav norādītas
Atpakaļ
Izdrukāt Saglabāt
Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Pievienot komentāru
 

Līdzīgas receptes

Alū sautēts rostbifs ar kartupeļiem

0 min.
0
Pievienoja: Andris Kesners

Rostbifu strauji apcepam eļļā. Atsevišķi apcepam gredzenos sagrieztu sīpolu un pievienojam gaļai. Notīrītus dārzeņus sagriežam gabaliņos, arī pieliekam gaļai, visu apkaisām ar garšvielām, apsālām un uzlejam alu. Uzliekam vāku un…

1 kg notīrīta rostbifa (karbonādes), Eļļa, 2 lieli sīpoli, 0,5 l tumšā alus, Sāls,…

Alū sautētas kotletes

0 min.
1
Pievienoja: Andris Kesners

Nomazgātu gaļu samaļam gaļas mašīnā kopā ar alū mērcētiem radziņiem, pieliekam sāli, olas, šķipsnu visu norādīto garšaugu un labi samaisām. Pēc vajadzības iebiezinām ar rīvmaizi. No mīklas veidojam mazas apaļas kotletes, kuras ,…

500 g cūkgaļas no sāngabala, 500 g liesu cūkgaļas atgriezumu, 5 radziņi, 1 l gaišā alus,…

Alū sautēta meža pīle

0 min.
1
Pievienoja: Andris Kesners

Pīli noliekam vismaz divas dienas nostāvēties. Pēc tam pīli noplūcam un skalojam vairākos ūdeņos. Iekšpusi nosusinām, ieliekam ābolus un veselu notīrītu sīpolu. Pēc tam pīli aizšujam un apsālām. Speķi sagriežam gabaliņos un…

Meža pīle, 200 g angļu speķa, 2 skābi āboli, malti pipari, 10 smaržīgo piparu graudiņi,…

Alū sautēta cūkgaļa

0 min.
0
Pievienoja: Andris Kesners

Sakarsētos taukos apcepam smalki sagrieztus sīpolus un uz tiem pasautējam gabalos sagrieztu cūkas plecu. Tad uzkaisām ķimenes, piparus, sāli un mēreni pielejam ūdeni. Sautējam zem vāka. Kad gaļa gandrīz mīksta, ielejam alu un…

1 kg liesa cūkgaļa no pleca gabala, 0,5 l gaišā alus, 4 ēdamkarotes sarīvētas kaltētas…

Alū sautēti āboli

0 min.
0
Pievienoja: Andris Kesners

Āboliem nogriežam augšas, izņemam serdes un tukšumā iepildām cukuru ar kanēli vai cukuru ar samaltām krustnagliņām. Tad uzliekam nogriezto daļu un lēni sautējam cepeškrasnī zem vāka. Pa to laiku uzvārām alu ar šeriju, saliekam…

Ābolu skaits - cik mums viesu, gaišais alus pēc vajadzības, šerijs vai cits līdzīgs…
Ēdiena veids: jūras veltes.
Galvenās sastāvdaļas: alus, citronskābe, karpas.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
1087 reizes
Ērti pievieno foto šai receptei!
  1. Nofotografē
  2. Sūti no telefona vai datora uz foto@receptes.lv
  3. Epasta tēmas laukā ieraksti receptes kodu: 9097
Paraugs

Populāra fotorecepte

[fotorecepte] pildītās kartupeļu pankūkas (8)
[fotorecepte] pildītās kartupeļu pankūkas[fotorecepte] pildītās kartupeļu pankūkas[fotorecepte] pildītās kartupeļu pankūkas[fotorecepte] pildītās kartupeļu pankūkas[fotorecepte] pildītās kartupeļu pankūkas
Sākumā skumīgākā daļa, proti, mizošana. Tālāk ņemu prastāko padomjlaiku rīvi un tupeņus sarīvēju. Pēc tam…
Vajag malto gaļu - šoreiz izvēlējos cūku,jo viņai mazāk termisko apstrādi prasās, sāli, piparus,nelielu sīpoli,…

Līdzīgās receptes

Alū sautēts rostbifs ar kartupeļiem
Rostbifu strauji apcepam eļļā. Atsevišķi apcepam gredzenos sagrieztu sīpolu un pievienojam gaļai. Notīrītus dārzeņus…
1 kg notīrīta rostbifa (karbonādes) Eļļa 2 lieli sīpoli 0,5 l tumšā alus Sāls, pipari maltā paprika 1 kg mizotu…
Alū sautētas kotletes (1)
Nomazgātu gaļu samaļam gaļas mašīnā kopā ar alū mērcētiem radziņiem, pieliekam sāli, olas, šķipsnu visu norādīto…
500 g cūkgaļas no sāngabala 500 g liesu cūkgaļas atgriezumu 5 radziņi 1 l gaišā alus Sāls 3 olas kaltēta…
Alū sautēta meža pīle (1)
Pīli noliekam vismaz divas dienas nostāvēties. Pēc tam pīli noplūcam un skalojam vairākos ūdeņos. Iekšpusi nosusinām,…
Meža pīle 200 g angļu speķa 2 skābi āboli malti pipari 10 smaržīgo piparu graudiņi pēc vajadzības gaišais alus 5…
Alū sautēta cūkgaļa
Sakarsētos taukos apcepam smalki sagrieztus sīpolus un uz tiem pasautējam gabalos sagrieztu cūkas plecu. Tad uzkaisām…
1 kg liesa cūkgaļa no pleca gabala 0,5 l gaišā alus 4 ēdamkarotes sarīvētas kaltētas maizes - vislabāk tumšas…
Alū sautēti āboli
Āboliem nogriežam augšas, izņemam serdes un tukšumā iepildām cukuru ar kanēli vai cukuru ar samaltām krustnagliņām.…
Ābolu skaits - cik mums viesu gaišais alus pēc vajadzības šerijs vai cits līdzīgs liķieris
Vairāk