Vistas aknu krēms
80 min.
0
Vistu aknas notīra, sagriež gabaliņos un kopa ar lauru lapu, kadiķogām un sarkanvīnu marinē vismaz 12 stundas. Sīpolu, seleriju un burkānu sakapā, apsautē olīveļļā un 1 ēk sviesta. Marinādi nolej (saglabā) no aknām, aknas…
200g notīrītas vistas aknas, 1 lauru lapa, ½tk kadiķogas, 1/8 l sarkanvīns, 1 mazs…
